Mini-granja avícola en su sitio. Plan de negocio para una pequeña granja avícola

Los iniciadores del proyecto promoverán sus productos en el mercado bajo la marca "pollo de la casa". Esto permitirá que los productos se vendan a precios más altos. Los compradores objetivo de los productos de la minigranja avícola son:

1. Pequeñas tiendas de conveniencia en Pereslavl-Zalessky, Vladimir, Suzdal, Moscú.
2. Tienda clasificación red supermercados. No es fácil negociar con una cadena de supermercados sobre ventas sin conexiones. Sin embargo, puede negociar con la tienda de clasificación: en ellos, los huevos de grandes granjas en paquetes de 360 ​​​​huevos se empaquetan en cajas ordinarias (10, 20 o 30 piezas). Tienen un negocio más pequeño, por lo que estarán listos para reunirse.
3. Pequeños mercados locales, así como un restaurante y cafetería del Anillo de Oro, interesados ​​en un suministro estable de productos de calidad.

En la primera etapa del proyecto, será necesario afinar los sistemas de cría de aves y la logística para demostrar a los compradores que los productos son de alta calidad constante. Entonces puedes pasar a diferenciar tu producto bajo el lema “Pollo casero de…”. Esto puede funcionar bien en los mercados locales en el área del Anillo de Oro.

Este enfoque es un poco como una estratagema de marketing de una empresa que produce café de un tueste especial bajo la marca "Live Coffee". Cada tipo de café se presenta como una especie de vino. Para la avicultura, tal préstamo directo no es posible, pero vale la pena enfatizar el sabor único de los huevos y la carne cultivados en un área en particular.

Lo principal que brindará la implementación de este enfoque es la capacidad de vender productos terminados por 5-15 rublos. por kg más que los competidores.

Estrategia publicitaria

Dados los pequeños volúmenes de producción, el contacto directo con potenciales pequeños compradores mayoristas es la estrategia de promoción y publicidad más eficaz. Es necesario recibir retroalimentación de los compradores respecto a la satisfacción con los productos de la minigranja de pollos. Todo esto le permitirá formar rápidamente su nicho en un mercado tan altamente competitivo como el mercado de la carne de ave. Las relaciones establecidas con varias docenas de compradores acelerarán las ventas y la rotación de fondos. La opción de vincularse a uno o dos compradores principales es posible, conlleva riesgos financieros: un proveedor monopólico puede aumentar las cuentas por cobrar. Por otra parte, ampliar la gama de proveedores implica costes de transporte adicionales.

Plan de producción

Ubicación de la granja avícola

La granja avícola en este plan de negocios estará ubicada en un área rural, cerca de la ciudad de Pereslavl-Zalessky, región de Yaroslavl.

Construcción de edificios y estructuras.

Los gallineros suelen estar divididos por un pasaje central en dos mitades, cada una de las cuales está dividida en secciones por particiones de malla transversal, interconectadas por puertas. A ambos lados de la casa se disponen potreros cercados con malla metálica de 2 m de altura, el potrero también está dividido en secciones. En los extremos de la casa se dispone un cuarto de servicio, un compartimiento para alimentación y ropa de cama.

Los pisos de los gallineros son de diversos materiales (adobe, madera, etc.). En el piso de adobe, se utiliza una cama profunda. El suelo de listones de madera es más higiénico, ya que el ave no entra en contacto con el estiércol, sin embargo, la descomposición del estiércol bajo los listones empeora la composición y propiedades del aire.

En algunos galpones avícolas mecanizados se utiliza un piso combinado - 100% superficie dura y cama profunda y 40% piso enrejado, debajo del cual hay una caja o canal con mecanismos de limpieza de estiércol. El piso de malla hecho de malla metálica es muy frío, se usa solo en habitaciones con calefacción.

Para determinar el tamaño del territorio de la granja avícola, también se tiene en cuenta el área de los solariums para caminar, que en las granjas comerciales debe ser igual al área del piso del gallinero para pollos, y una y media. zona del cuarto para patos. En las granjas de cría, el área de paso para pollos y patos adultos es de hasta 2 m2, para pavos, hasta 3 m2 por cabeza, y para ganado joven de reemplazo, hasta el 200-350% del área del gallinero.

Gallinero de estructura metálica

Los iniciadores del proyecto prefieren la construcción de un nuevo gallinero. Una oferta atractiva es un proyecto de gallinero de la empresa Andromet:

STERK® son edificios con estructura de acero para fines comerciales, completamente hechos de estructuras de metal galvanizado ligero.

Nave industrial STERK® 24*60*3,5 m

edificio prediseñado.

Región de nieve: III

Región de viento: II

Grado de resistencia al fuego del edificio: IV.

Estructura: acero 350 según GOST R 52246-2004 con recubrimiento de zinc 275 g/m2.

Estructuralmente, se proporcionan cargas de equipos tecnológicos en las estructuras de soporte del marco.

Precio: 2 420 400 rublos. (por cuadro)

Tiempo de entrega: alrededor de 1 mes.

Dimensiones: 24 * 60 * 3,5 m (altura hasta el fondo de las estructuras de soporte)

Distancia entre bastidores 4,5 m.

tramos: solo tramo

Pisos: una sola planta

Contenido de la entrega

• Estructuras metálicas del marco del edificio.
• Juego de sujetadores
• Juego de pernos de anclaje
• Pasaporte técnico para el marco.
• Cálculo de cargas sobre cimentaciones

Sin embargo, la sustitución del costo de STERKA en el modelo financiero mostró que el proyecto no paga con el número planeado de ganado de 2000 pollos.

Si mantenemos la cifra objetivo de 2.000 pollos, entonces la opción de construcción óptima es "muros viejos y equipo nuevo". El volumen de producción proyectado, 1000/2000 cabezas, no está diseñado para inversiones en nuevos edificios, de lo contrario, el proyecto no dará sus frutos.

Para la construcción de edificios completamente nuevos, es necesario prever una mayor cantidad de pollos, de 10,000 aves. La construcción de un nuevo edificio de granja avícola desde cero superará el límite superior de posibles inversiones por un monto de 4.000.000 de rublos. Lo principal es que las inversiones en la cantidad de incluso 3 millones de rublos. al costo promedio de la industria, no se amortizarán en cuatro años si el volumen de cría proyectado es de 1000-2000 pollos.

Al mismo tiempo, incluso en las "viejas paredes", el equipo debe ser moderno, lo que permite ahorrar costos de mano de obra, así como el consumo de alimentación, electricidad.

sala de contención

Sin embargo, es mejor criar pollos de engorde con mantenimiento de aves en el piso. Naturalmente, requiere más espacio.

La condición clave para criar aves sanas es la zonificación del espacio: las razas de carne están separadas de las razas de huevos.

Microclima

Uno de los principios fundamentales del mantenimiento adecuado de las aves de corral es mantener un microclima favorable en la habitación. Los pollitos y las gallinas adultas deben mantenerse en habitaciones diferentes debido a la diferencia en el régimen de calefacción e iluminación requerido. Por ejemplo, los pollitos de un día necesitan mantener una temperatura de 34 grados, mientras que las gallinas de 60 días necesitan 18 grados.

Con el mantenimiento de jaulas para animales jóvenes en crecimiento en las primeras 3 semanas, se recomienda utilizar iluminación las 24 horas. A medida que crecen, reducir a 17 horas.

También se necesitan áreas de repuesto, que se desinfectan después de enviar los pollos al matadero.

Equipo necesario

A razón de 1 celda con un área de 1 m2. m por cinco cabezas.

perchas

Las perchas difieren en diseño según la edad del ave, la estructura de la casa. Se pueden hacer desmontables a partir de lamas con una sección de 10 x 3,8 cm, lo que permite retirarlas durante la limpieza del suelo de la basura.

En los gallineros, utilizando una cama profunda no reemplazable, puede colocar perchas en forma de carpa. Al mismo tiempo, los tablones se clavan a niveles diferentes, que le permite colocar el pájaro en ambos lados en diferentes niveles. La conveniencia de tales perchas radica en el hecho de que se pueden reorganizar dentro de los gallineros, así como también para caminar para que las aves descansen durante el día. La parte superior de la tabla de la percha debe ser redondeada.

La cantidad insuficiente y las perchas de mala calidad conducen a enfermedades masivas de las patas y los órganos de formación de huevos en los pollos.

nidos

Teniendo en cuenta los aspectos biológicos y características fisiológicas las aves en la sala para pollos deben estar provistas de nidos. Son necesarios para que los huevos después de la puesta estén limpios y sin daños. Las peleas, las muescas de los huevos, que se observan en algunos gallineros, dependen en cierta medida del número y la calidad de los nidos, el material de cama en ellos.

Los nidos son una parte integral de los gallineros para aves adultas, poniendo huevos. En su ausencia o equipo deficiente, los pollos se acostumbran a poner huevos en la cama y también pueden experimentar comer huevos, picotear la cloaca y una tendencia a incubar. La caja nido del tipo habitual está hecha de tablas, madera contrachapada, tableros duros y otros materiales adecuados.

El nivel de colocación de los nidos por encima del suelo debe ser de al menos 30 cm y disponer de una barra de despegue con una sección de 5x2 cm, situada a 10 cm de la entrada al nido. Además, los nidos están colocados de manera que la luz directa no incida sobre ellos. Debe haber un nido para cinco pollos, por lo tanto, si hay una gran cantidad de pollos en la casa, se instalan cajas en forma de batería. El interior del nido está revestido con material de cama, paja, heno, aserrín. El suelo del nido se puede hacer de malla.

bebedores

El agua potable limpia en cantidad suficiente asegura el funcionamiento normal de los órganos digestivos, una buena productividad de huevos y carne. Hay varios diseños de bebederos.

El riego manual de las aves de corral es posible en pequeñas granjas comerciales con un número limitado de cabezas de ganado. Para ello, utilice una caja pequeña, invertida, en la que se haga un hueco para un balde u otro recipiente que tenga forma de cono. Los bordes del cubo se elevan por encima del nivel del fondo de la caja. 30 cm El pollo vuela sobre la caja durante el riego. Tal sistema Evita salpicaduras de agua alrededor del bebedero, la cama permanece seca, el agua está menos contaminada con excrementos.

Muy convenientes son los pequeños canales de madera o la mitad de una tubería de cemento de asbesto, cortada a lo largo, en la que los bordes se cierran con piezas de revestimiento bien ajustadas o cementadas. Antes de la instalación, se debe verificar la estanqueidad de dicho bebedero. Se coloca una cerca de malla encima para que el ave no contamine el agua.

Para los pollos, se utilizan frascos de vidrio como bebederos, que se llenan de agua y se colocan boca abajo sobre una bandeja de vidrio, plástico o cerámica. Para los pollos, estos bebederos no son adecuados, ya que el ave a menudo los voltea.

Complejo de equipos eléctricos

Su composición, esquema y potencia vienen determinados por la planta. Es recomendable utilizar equipos de ahorro de energía desde el principio. Sala de calderas para calefacción de espacios en horario de invierno necesarios para protegerse contra posibles cortes de energía.

Incubadora

Será necesario después de 1-2 generaciones de gallinas ponedoras. Los pollos de engorde generalmente se obtienen de razas cruzadas. No necesitan incubadora.

Personal

Para apoyar todos los procesos de trabajo de la granja avícola, incluida la alimentación de las aves, la recolección de huevos, el sacrificio de aves adultas, etc. se requiere un mínimo de tres empleados. Es este número de trabajadores el que los propietarios experimentados de pequeñas granjas avícolas definen como necesario.

Cada uno de ellos debe estar preparado para realizar todo el trabajo en la granja avícola (avicultor-manitas).

Para este proyecto, se supone que se ocupará un cuarto empleado, quien se encargará de monitorear el estado y reparación de equipos, una sala de calderas (si se prevé su construcción), limpieza de caminos y lugares para pasear aves.

Implementacion de proyecto

La producción prevista de productos terminados de la minigranja avícola por 1000 cabezas por año:

1. Pájaro dirección de la carne(pollo de engorde) alcanza su peso de sacrificio en promedio en el día 50. En consecuencia, se pueden cultivar hasta 6 generaciones en 1 año. En total, se cultivarán unas 3.000 cabezas o 9 toneladas de carne de ave en 1 año.
2. El pájaro de la dirección del huevo produce en promedio 200 - 300 huevos por año. En consecuencia, en 1 año, 500 gallinas ponedoras traerán hasta 100 - 150 mil huevos.

En la estación cálida, cada gallina normal pone un huevo cada dos días. En invierno, las gallinas apenas ponen huevos. La función principal de las gallinas es la incubación de los pollos. Y en invierno, no se sacan pollos. Pero con la raza y el contenido adecuados, una gallina pone 300 huevos al año. Y en algunas granjas avícolas y 315-320 huevos.

Hay dos direcciones principales para los pollos: carne y huevo. Por ejemplo, pollos razas de carne, como los pollos de engorde, se engordan para obtener carne. Pero hay tales tipos de pollos que aumentan de peso rápidamente y transportan hasta 250 huevos por año. Estas son, por ejemplo, tales razas: Sussex, Augsburger y algunas otras.

dirección del huevo

Las razas de huevos de gallinas son ligeras. Pesan unos 2 kilogramos. Les encanta caminar y casi siempre encuentran comida por sí mismos. Estos pollos casi no tienen grasa, ya que son móviles. Una raza de huevos llamada Cross es capaz de transportar hasta 315 huevos por año. Esta raza de gallinas no da descendencia, ya que fue criada genéticamente. Compre estos pollos a los 4 meses de edad. Las razas más productivas: Hissex, Isobrown, Tetra SL.

El número de huevos dependerá del nivel de alimentación, el grado de selección y el método de conservación. La alimentación irregular tiene un efecto negativo en el número de huevos. Es importante elegir la dieta óptima. El grano es la base de la dieta. La gallina debe recibir 120-150 gramos de grano por día. Se deben agregar al grano aditivos para piensos que contengan aminoácidos. Puede reemplazar los aditivos para piensos con torta y espadín. El pastoreo de pollos es muy importante: pasto suave + producción local (residuos de alimentos que contienen nutrientes).

Para las gallinas de la dirección del huevo, se predice que la producción promedio de huevos será:

Año 1 - 249 huevos
Año 2 - 261 huevos
Año 3 - 269 huevos.

Este es el rendimiento comercial de los huevos, al que debe agregar alrededor del 2-5% de los huevos. La implementación asume una producción de huevos alta, pero no máxima (300 huevos por año).

Gráfico de crecimiento de la manada de huevos

1. Se compran y crían 500 pollos en dos meses, las gallinas jóvenes comienzan a poner a partir del tercer mes, primero 15, luego 18, 21 y finalmente 24 huevos por mes.
2. Un año después del inicio de la puesta de huevos se envían al matadero 500 gallinas, 2 meses antes se compran 750 pollos y se repite el ciclo anual de producción de huevos.
3. Un año después del inicio de la puesta de huevos se envían al matadero 750 gallinas, 2 meses antes se compran 1000 pollitos y se repite el ciclo anual de producción de huevos.

El pronóstico para el crecimiento de la producción comercial de huevos se muestra en el gráfico:

dirección de la carne

En el primer mes de funcionamiento de la minigranja avícola se comprarán 500 pollos de engorde. Alcanzarán un peso de 2,5 kg en un mes y medio desde el inicio de la alimentación. Considerando una tasa de sacrificio del 5%, se pueden comercializar 475 pollos de engorde con un peso total de 1188 kg. A partir del quinto trimestre, se compran 750 pollos de engorde, desde el noveno, 1000 pollos de engorde.

Venta de carnes desde hace 3 años

Plan financiero

Inversión inicial

La inversión inicial incluye inversiones en la conversión del edificio en un gallinero por un monto de 700 mil rublos, la compra de 100 jaulas para criar huevos de gallina a un precio de 1,5 mil rublos. por jaula, equipo eléctrico (150 mil rublos), otro equipo (bebederos, comederos, baldes).

Además, los pollos de carne y huevo se compran a un precio de 55 mil y 30 mil rublos. para partidos de 500 goles cada uno.

En total, las inversiones iniciales en activos fijos y corrientes ascienden a 1.092 mil rublos. Sin embargo, la inversión inicial no se limita a esta cantidad. Teniendo en cuenta la compra de piensos, salarios y el impuesto social unificado, cubriendo las pérdidas actuales según los supuestos realizados en el modelo de proyecto sobre la rotación de fondos, la inversión total durante los tres primeros trimestres se estima en 1890 mil rublos. Esta cantidad de inversión se puede estimar como el límite inferior realista de inversión.

Dinámica de las inversiones de inversión

Las principales inversiones de capital se realizan durante el primer trimestre de la vida del proyecto. Además, es necesario invertir en la ampliación de las instalaciones de la granja avícola para aumentar el número de cabezas de ganado hasta 2000 pollos. Las inversiones se estiman en 700 mil rublos. El período de inversión es el séptimo trimestre. Para cubrir la escasez de fondos, se requerirán 140 mil rublos adicionales. en el 7º cuarto.

Ingresos de la granja avícola

Los ingresos de la granja avícola consisten en las ganancias de la venta de huevos y carne de pollo.

Precio de venta estimado

10 huevos 50 frotar.

1 kg de carne de pollo 80 rub.

Además de las principales fuentes de ingresos, hay dos auxiliares: la venta de huevos de gallina después de un año de "trabajo" y la venta de estiércol seco.

El precio de venta de los pollos veteranos es de 60 rublos. / kg. La basura se vende a un precio mínimo de 1,5 rublos. / kg. Cabe señalar que el estiércol seco se puede utilizar como combustible en una sala de calderas, lo que ahorrará recursos energéticos en invierno (Tabla 6).

Cuadro Renta Básica

Gastos de granja avícola

Los principales gastos corrientes de la granja avícola son para grano, piensos compuestos y electricidad. Se trata de sobre los costos estándar. Un pollo consume 120 gramos de cereales al día + 50 gramos de pienso con suplementos vitamínicos. Consumo de electricidad:

gallina ponedora 20 kWh / año

pollo de engorde 15 kWh / año

El consumo de alimento y electricidad determina el costo de la granja avícola. Desde una perspectiva de costos, los factores que impulsan los costos de una granja avícola son el consumo de alimentos y energía. Determinan los costos de producción en más del 70%.

Sistema tributario

Se aplica un impuesto agrícola único, equivalente al 6% de la diferencia entre ingresos y gastos. El procedimiento para determinar ingresos y gastos está establecido por el Artículo 346.5 del Código Fiscal de la Federación Rusa.

El libro de contabilidad de ingresos y gastos de empresarios individuales que aplican el sistema fiscal para productores agrícolas (ESKhN) fue aprobado por orden del Ministerio de Finanzas de la Federación Rusa del 11 de diciembre de 2006 N 169n.

La fecha de recepción de ingresos es el día de recepción de fondos a cuentas bancarias y (o) al cajero, recepción de otros bienes (obras, servicios) y (o) derechos de propiedad, así como el pago de deuda de otra manera ( método de efectivo).

Los costos se reconocen como costos una vez que se pagan realmente.

Los ingresos y gastos denominados en moneda extranjera se convierten en rublos al tipo de cambio del Banco Central de la Federación Rusa. Los ingresos recibidos en especie se determinan de acuerdo con el procedimiento establecido por el artículo 40 del Código Fiscal de la Federación Rusa. La base imponible puede reducirse en el período impositivo por el importe de la pérdida percibida como consecuencia de períodos impositivos anteriores. Los contribuyentes tienen derecho a trasladar la pérdida a períodos impositivos futuros dentro de los 10 años siguientes al período impositivo en que se recibió dicha pérdida.

El modelo financiero se desarrolló utilizando el programa Alt-Invest 4.0. A continuación se presentan los pronósticos de pérdidas y ganancias, flujo de efectivo y balance general basados ​​en el modelo financiero. La previsión se realiza a precios constantes de 2013. Refleja el aumento del precio del huevo y, en en menor grado, carne de pollo este año.

Informe de pérdidas y ganancias

El proyecto alcanza un nivel rentable de trabajo a partir del cuarto trimestre. Según los resultados del primer año, la pérdida neta es de 560 mil rublos. El crecimiento de las ventas y la utilidad neta en el segundo año compensa las pérdidas del primer año. La ganancia neta acumulada durante dos años es de 62 mil rublos. El margen de beneficio neto en el segundo año es del 25%.

El crecimiento de las ventas y las ganancias aumenta la ganancia neta acumulada durante cuatro años a 3.152 mil rublos. El margen de beneficio neto es 41-44%. En general, el proyecto es altamente rentable con la capacidad de pasar rápidamente, en tres cuartos, por la etapa de formación.

Pronóstico de pérdidas y ganancias

Estado de flujo de efectivo

El pronóstico de flujo de efectivo está significativamente influenciado por supuestos sobre la dinámica del capital de trabajo del proyecto. Los compradores anticipan el suministro de productos terminados por un período de 1 mes por un monto del 50% de las ventas, respectivamente, las cuentas por cobrar son el 50% de las ventas por un período de 1 mes.

La granja avícola realiza un pago anticipado por el suministro de granos, alimentos y premezclas por un monto del 40 % un mes antes de la entrega y paga la totalidad de los bienes recibidos dentro de un mes, es decir, participación de las cuentas por pagar - 60%. Rotación de inventario - 30 días, en otras palabras, la granja avícola tendrá un suministro de alimento rítmico y estable para minimizar sus existencias.

El ciclo de producción es de 90 días, que corresponde tanto al tiempo que tardan los pollos de engorde en crecer hasta un peso comercial de 2,5 kg, como al tiempo que tarda una nueva generación de gallinas ponedoras en pasar a la puesta activa de huevos.

En general, los supuestos de capital de trabajo significan que no se necesitarán inversiones de capital de trabajo adicionales después de que el proyecto sea rentable.

El pronóstico de flujo de caja se da en la tabla. La dinámica favorable del capital de trabajo tiene su efecto: al finalizar el cuarto año, el capital libre acumulado dinero superior a la utilidad neta acumulada.

Flujo de fondos

Hoja de balance

El pronóstico para el balance de la granja avícola se presenta en la tabla. Al final del primer trimestre, el balance de la empresa del proyecto ascendía a 1.114 mil rublos. Al comienzo del segundo año (trimestre 5), el balance aumenta a 1583 mil rublos. En la estructura de activos, los activos fijos representan el 55%, activos circulantes- 45%. A medida que crecen las ventas y la depreciación de los activos fijos, la estructura de activos cambia. Al final del cuarto año (trimestre 16), los activos fijos representaron el 20%, los activos circulantes, el 80% del valor en libros.

Los pasivos de saldo se forman a expensas del capital propio. No prevé la toma de préstamos y la acumulación de cuentas por pagar significativas. El pronóstico de saldo muestra la dinámica de la acumulación de ganancias retenidas del proyecto: 3152 mil rublos. al final del cuarto año.

En general, el pronóstico del balance muestra resultados de desarrollo basados ​​en los supuestos realizados.

marca de eficiencia

La eficacia de un plan de negocios para una granja avícola se evalúa mediante un sistema de indicadores, entre los cuales los principales son el valor presente neto y la tasa interna de retorno.

lngresos netos

Los ingresos netos acumulados (del proyecto) durante cuatro años se estiman en 3.152 mil rublos. en precios de 2013. A los precios actuales, esta cifra será mayor.

Valor actual neto (VAN)

Para calcular el VAN del proyecto se optó por un descuento del 12% anual. Las inversiones se compararon con inversiones alternativas en activos financieros (depósitos bancarios) a 12 por año. El VAN del proyecto de la minigranja avícola en las cercanías de Pereslavl-Zalessky se estima en 1.558 mil rublos. El proyecto genera valor a un riesgo dado del 12%, por lo que es una inversión atractiva.

Periodo de amortización: 3,1 años
Periodo de amortización descontado: 3,5 años

Conclusiones:

El período de recuperación es bastante largo. Vale la pena prestar atención a esto, porque la opción de minimizar las inversiones en activos fijos para etapa inicial. Un largo período de recuperación es un riesgo. Puede administrar estos riesgos mediante el modo de depuración funcionamiento estable minigranjas avícolas en los principales subsistemas de negocio:

• compra de pollos
• criar ganado sano
• marketing
• logística
• finanzas con un enfoque en la gestión del capital de trabajo

Índice de rentabilidad: 1.558 mil rublos. / 1.092 mil rublos = 1,42.

Si el índice de rentabilidad es mayor a 1, entonces el proyecto debe ser aceptado como atractivo para la inversión. En el caso de una minigranja avícola, la situación es límite. La inversión inicial se definió como la suma de las inversiones en activos fijos y la compra de 1.000 pollos de huevo y carne.

Si sumamos inversiones para cubrir el déficit de circulante antes de alcanzar la autosuficiencia, el índice de rentabilidad será inferior a uno.

Pasemos al indicador de la tasa interna de retorno como un criterio más informativo para evaluar la eficiencia de la inversión.

Tasa interna de retorno

La tasa interna de retorno (TIR) ​​del proyecto es del 34%. En consecuencia, el descuento = 12% elegido para evaluación tiene un amplio margen de seguridad ante eventos adversos en el desarrollo del negocio. Además, TIR > 25%. Los inversores de capital de riesgo y los fondos de capital privado utilizan el valor umbral de TIR = 25 % para evaluar el atractivo de las inversiones. Proyectos con TIR< 25% обычно не рассматриваются.

Conclusión general: según el sistema de criterios, el proyecto de minigranja avícola es atractivo para la inversión.

Análisis de riesgos del plan de negocios

A continuación se presentan los resultados de cambios en precios de productos, volumen de producción, costos de operación e inversión por VPN (basado en el modelo financiero).

La conclusión general es que el proyecto es resistente a cambios en un factor en el rango de +/- 30%.

Hoy en día, debido a la disponibilidad de alimento, los costos mínimos de mantenimiento y el uso de incubadoras para una maduración rápida, la cría de aves es una industria ganadera prometedora. Por ello, muchos propietarios de parcelas familiares prefieren la avicultura como un negocio bastante rentable y fácil de organizar, además de rentable en términos de venta de productos. Incluso si tiene una pequeña parcela, puede organizar una granja avícola casera que genere ingresos significativos.

Para la avicultura en casa, es tradicional criar pollos. Estas aves no tienen pretensiones en la comida. No requieren la construcción de locales especiales, pero la disposición del gallinero, que contendrá aves en la estación fría, deberá abordarse en la primera etapa de organización de un negocio de "pollos". En la pregunta: "¿Qué pollos son mejores para criar?" debe guiarse por las necesidades del mercado en su área. Depende de qué raza de pollos será rentable criar: carne, huevos o carne y huevo.

En la avicultura doméstica, el segundo más popular es el cultivo de gansos y patos. Esto se debe al contenido fácil, especialmente en período de verano, ya que este tipo de aves es fácil de manejar con pastos en forma de granos varios. La principal condición para su reproducción es la presencia de cuerpos de agua cercanos y lugares de pastoreo. Una ventaja significativa es la velocidad con la que estas aves aumentan de peso.

Las propiedades dietéticas de la carne de pavo son conocidas por todos y es muy similar al pollo. Los pavos y las gallinas de Guinea se crían para obtener carne y huevos sabrosos y de alta calidad. Y aunque no son tan productivas como las gallinas, su cría se ve compensada por la gran demanda. Después de todo, no es por nada que la gallina de Guinea se llama ave real por su sabor.

La capacidad de los huevos de codorniz para aumentar la inmunidad y eliminar los radionúclidos del cuerpo humano los convierte en un producto valioso e indispensable en la dieta diaria. Debido a la demanda de productos de codorniz y la alta precocidad de estos pajaritos, todos los costos de criar codornices se amortizan muy rápidamente.

Los platos a base de faisanes y palomas se clasifican como cocina de élite, por lo que el cultivo de estas aves es de gran interés para muchos avicultores aficionados sensibles a las tendencias actuales del mercado de consumo.

Cualquiera que sea la elección de un ave para la cría, un punto importante en su cultivo es la correcta organización de todos procesos tecnológicos. En este caso, es imposible prescindir de equipos para la avicultura. Dependiendo de la escala de su granja avícola, necesitará varios comederos, bebederos, incubadoras, dispositivos para calentar pollitos y limpiar las instalaciones.

Negocio de huevos. Cómo construir una mini granja avícola y ganar dinero vendiéndola huevos de gallina. Cómo criar y mantener pollos adecuadamente y obtener buenas ganancias.

Una granja avícola casera, con el enfoque comercial correcto, le brindará ingresos estables durante todo el año. En este artículo, compartiré mi propia experiencia y hablaré sobre las características de mantener, alimentar y criar pollos en el hogar.

Cómo abrir su negocio en los huevos.

La idea de criar pollos para la producción de carne y huevos y posterior venta se me ocurrió cuando visité el mercado. La mayor parte de los huevos en el mercado son productos avícolas, y solo una pequeña proporción de los huevos domésticos se obtienen de pollos criados en casa.

Los huevos de gallinas criadas en casa son mucho más sanos y sabrosos, tienen una yema de color amarillo brillante, no contienen todo tipo de aditivos que se rellenan con las gallinas en las granjas avícolas. Los huevos de gallina domésticos en el mercado siempre se venden más caros que las aves hechas en fábrica, y siempre hay una demanda de ellos, especialmente en invierno, porque con la llegada del clima frío, los pollos domésticos dejan de poner huevos, pero si se crean las condiciones adecuadas. para los pollos, la producción de huevos no disminuirá en absoluto.

Los pollos se pueden mantener de dos maneras: - caminando, (los pollos se mueven libremente en un aviario) y en jaulas como una granja avícola. Para obtener huevos domésticos de alta calidad, no es adecuado mantenerlos en jaulas, para la producción de huevos, los pollos deberán rellenarse con aditivos y vitaminas, vacunarse, además, la tasa de mortalidad de los pollos es notablemente mayor, por lo que es mejor mantenerlos. en espaciosos recintos.

Las secciones de tablas en forma de cajas para nidos se unen a la pared, se coloca un poco de ropa de cama de heno en cada caja. El gallinero debe tener una pequeña ventana para la luz del día; para el invierno, la ventana está adicionalmente aislada con una película en el exterior. Es necesario conducir electricidad en el gallinero, instalar un enchufe y una bombilla para iluminación adicional, el enchufe será necesario para conectar el calentador cuando baje la temperatura en el gallinero.

Es mejor hormigonar el piso para que los ratones o las ratas no comiencen, el concreto se puede cubrir desde arriba con piezas de madera contrachapada o caucho. Se debe prestar especial atención a la basura, debe prepararse para el invierno con un margen; se puede usar aserrín, heno, hojas secas como basura.

También puede instalar una estufa de barriga en el gallinero, para ahorrar costos de energía y calentar el gallinero durante las heladas severas.

Elección de la raza de pollos.

Hay tres tipos de razas de pollos: - huevo, carne - huevo y carne. Ya que nuestro objetivo es recibir número máximo huevos, entonces dejaremos de elegir razas de huevos.

La raza blanca rusa ha demostrado ser muy buena, diré por experiencia propia que los pollos de esta raza son muy móviles, comen alimentos activamente, comienzan a poner huevos a los 4 meses de edad, el huevo es blanco grande, el pollo pone hasta 300 huevos al año, también demostraron ser una buena raza de puesta de huevos Leghorn e Isobraun.

Me gustó mucho la raza, Loman - Brown, el ave tiene un color leonado, comienza a poner huevos a los 4,5 meses de edad, la buena producción de huevos es de 250 a 300 huevos por año, el huevo es grande Marrón Tiene una excelente presentación.

Compra y mantenimiento de pollos.

La cantidad de pollos se puede comprar en el mercado avícola, pero es mejor en la granja avícola, donde los pollos ya están vacunados y, además, puedes estar seguro de que estás comprando exactamente la raza que ibas a comprar. Las cajas de cartón son adecuadas para el transporte de pollos, se hacen pequeños orificios de ventilación en la parte superior de las cajas para que entre aire para que los pollos no se asfixien. En casa, los pollos se trasplantan a cajas más espaciosas, la densidad de población de los pollos no es más de 50 piezas. por 1 m 2. Una litera se encuentra en el fondo, lo mejor es una tela gruesa, la caja está parcialmente cubierta con un paño en la parte superior.

Para calentar, puede usar bombillas eléctricas con una potencia de 100 vatios, se instalan en la parte superior de la caja para que no toquen las paredes de cartón. La temperatura en las cajas debe mantenerse a 29°C durante la primera semana, reducirse gradualmente a 26°C el décimo día y luego reducirse gradualmente a 18°C. Los pollos se alimentan: mijo, sémola fina de trigo, verduras, huevos de gallina hervidos, desechos de pescado. El agua en los bebederos debe estar limpia. Criando pollos en clima cálido por un día son liberados en jaulas.

A medida que crecen las crías, se trasladan a un gallinero equipado con comederos, bebederos, perchas, nidos, el suelo debe cubrirse con ropa de cama (aserrín, hojas, heno picado).

Alimentación de pollos.

El alimento principal para pollos es el alimento compuesto. Existen muchos métodos para alimentar a los pollos, pero debemos recordar que es imposible ahorrar en la calidad del alimento, de lo contrario afectará la puesta de huevos. Los pollos reaccionan muy mal a los cambios de comida, por lo que es mejor no cambiar drásticamente la composición del alimento. La composición principal del pienso compuesto es trigo y sémola de maíz, el resto son aditivos para piensos: torta de girasol, harina de huesos, tiza, etc. También se le debe dar comida verde, pasto, restos de comida del jardín, en invierno se le puede dar trigo germinado.

Las gallinas de las razas de huevos comienzan a poner huevos a la edad de 4-5 meses, al principio los huevos serán pequeños, a los 6-7 meses las gallinas pondrán huevos comercializables. El coste de los huevos de gallina en época invernal aumenta considerablemente, y más aún los huevos domésticos, ya que prácticamente no hay, pues con el contenido habitual de gallinas domésticas en período frío dejar de poner huevos.

Pero con el contenido adecuado, las gallinas pondrán huevos en el invierno. Entonces, para que las gallinas no dejen de poner huevos en el invierno, necesitas:

• Gallinero aislado sin corrientes de aire
• Calefacción adicional (calentador eléctrico, estufa de barriga u otro tipo de calefacción)
• Iluminación adicional (no muy brillante, 100 bombillas de algodón son suficientes)
• Ropa de cama caliente en el suelo (cambiar cuando la ropa de cama se moje)
• Pienso mixto completo y alimentos complementarios vitamínicos (trigo germinado)
• Limpio y agua tibia en bebedores
• Paseando una pajarera cerca del gallinero, protegido del viento

Estos son los requisitos básicos para mantener pollos en el invierno, el resto de la experiencia se adquiere en el proceso.

Puede vender los productos de su mini granja avícola en el mercado por su cuenta, alquilar a mayoristas, entregar a tiendas y cafés.

Plan de negocios

Reseñas (24)

El plan de negocios de la granja avícola presentado le permitirá abrir una empresa agrícola diversificada que puede poner en marcha la cría de aves de corral y obtener excelentes ganancias. Puede ser una granja de gansos, porque criar gansos es un negocio rentable, esta ave aumenta de peso rápidamente y el ganso sigue siendo la carne favorita de muchos para las vacaciones de Navidad. Al mismo tiempo, puede criar pollos, una granja de pollos moderna puede especializarse en el cultivo de pollos de engorde, que requieren un alimento compuesto adecuado, o puede iniciar un ave para obtener huevos de gallina, incluidos los dietéticos.

En este plan de negocios para organizar una granja avícola para el cultivo de pollos de engorde para carne, encontrará la justificación económica de este emprendimiento. El cultivo de pollos de engorde es un nicho bastante ocupado, por lo que aún puede pensar en una granja de codornices. La cría de codornices le permite obtener huevos de codorniz, que son recomendados por los médicos, creyendo con razón que este producto es más útil que sus contrapartes de pollo. El mantenimiento de las codornices requiere locales especiales, es necesario equipar bebederos y mantener una cierta temperatura, dar comida a tiempo, también alimentar a las aves con ciertos tipos de alimentos y mantener la habitación limpia. Debe preocuparse no solo por la compra de equipos, sino también por contratar una plantilla suficiente de especialistas.

Después de estudiar la información sobre la cría de aves de corral, comprenderá qué permisos y documentación reglamentaria necesitará en el futuro para la cría de aves de corral. También existe la oportunidad de especializarse en el cultivo de pavos, esta carne se considera baja en calorías y saludable, y los pavos aumentan de peso muy rápidamente, deleitando también a los propietarios con su fertilidad. Qué elegir: cría de gansos o cría comercial de pollos diferentes tipos? En cualquier caso, con el enfoque económico adecuado, este negocio puede traer altas ganancias.

EN estructura general La avicultura rusa en la agroindustria ocupa una de las posiciones centrales. Las aves se crían en todas partes, en parcelas familiares, en aldeas y aldeas y, a veces, todo un negocio de aves surge de un negocio que puede alimentar a su familia. Los patos, las gallinas y los gansos pueden generar buenos ingresos estables, lo que invariablemente atrae a los empresarios que planean abrir su propia granja o una granja avícola de pleno derecho.

El papeleo para una granja avícola es la primera y más difícil etapa de creación. propio negocio. Puede registrar su empresa como una granja o LLC. Para hacer esto, el empresario deberá recopilar un paquete sólido de documentos. Es obligatorio tener un certificado que acredite el bienestar veterinario de la granja, así como un certificado de calidad para todos los productos fabricados.

Para organizar un negocio para el cultivo de aves de corral, lo mejor es un área ubicada fuera de la ciudad. No es difícil determinar la asignación aproximada de tierra que se necesitará para criar aves de corral. Por ejemplo, los gansos necesitan pastoreo libre, que es de unos 10 m por individuo. Si planea criar patos, entonces debe haber un reservorio en el sitio para esto.

Si desea que su granja avícola sea rentable, debe adquirir una población avícola sólida: al menos 500 cabezas. La inversión inicial en el negocio avícola será de unos 3-4 mil dólares. Los principales gastos serán necesarios para la compra de animales jóvenes, incubadoras, dispositivos para desplumar aves, así como equipos para calentar pollitos. Averigüe cuáles son las principales granjas de cría que ofrecen pollitos a la venta en su área y elija la mejor. Mejor opción. Además, necesita construir gallineros sólidos.

Las razas de aves más sencillas son los patos, los gansos y los pavos. En granjas para criar gansos, por ejemplo, puede construir cobertizos comunes, siempre que no se vuelen. Los gansos toleran fácilmente una caída de temperatura a + 10 grados, pero esto no se aplica a la zona. cría, donde siempre debe estar caliente, al menos +25 grados.

En el negocio avícola, mucho depende de cuán hábilmente pueda cuidar a las crías. Su contenido está sujeto a los requisitos más estrictos. Para calentar a los pollitos, a menudo se usa un equipo especial, por ejemplo, una criadora para patos, gansos y pavos le permite alcanzar fácilmente la temperatura requerida en la habitación. Al abrir un negocio como su propia granja avícola, cuide el suministro oportuno de una cantidad suficiente de alimento por adelantado.

Bueno, lo más importante para el desarrollo efectivo de una granja avícola es una comercialización bien establecida de productos terminados. Si duda de que el conocimiento y la experiencia existentes sean suficientes para crear una granja rentable, asegúrese de utilizar ejemplo profesional plan de negocios de granja avícola desde cero con cálculos listos para usar. Este documento lo ayudará a comprender los temas más difíciles, como iniciar un negocio para criar y criar patos, elegir equipo necesario, así como muchos otros. Aprenderás a convertir una granja de pollos en una fuente ingresos estables y será capaz de hacer realidad estos planes.

Los datos estadísticos demuestran claramente que la carne de aves de corral en Rusia tiene una demanda creciente entre la población. Esto se debe, en primer lugar, a su menor precio en comparación con la carne de res y cerdo, así como a sus altas propiedades dietéticas. En tal situación, el negocio de criar pollos u otro tipo de aves parece un negocio muy atractivo.

Los volúmenes de producción de carne de ave en Rusia aumentan constantemente, pero esto aún no es suficiente para satisfacer la demanda de la población. habla de eso un gran número de productos importados presentados en nuestros estantes. Y si decide comenzar a organizar la cría de aves de corral, entonces tiene todas las posibilidades de convertirse en un empresario exitoso.

El negocio de criar gansos, pollos y patos con el fin de vender carne refrigerada parece ser muy rentable si, por supuesto, logra superar todas las dificultades que acechan en el proceso de creación y apertura de una granja avícola - ganso , pato o pollo - no hace ninguna diferencia.

La organización de una granja avícola o granja avícola comienza con el hecho de que el empresario debe decidir la elección del tipo de ave que criará. Si ya tiene experiencia en la cría de gansos, incluso uno pequeño, es mejor tomarlos. También puedes concentrarte en algo exótico, como criar gansos blancos italianos.

Estudie todas las enfermedades de los gansos y su tratamiento, las características de su cultivo, entonces le resultará más fácil hacer frente a las dificultades. La opción más fácil es criar pollos, pero en este caso es necesario tener en cuenta la presencia de alta competencia. Pero la venta al por mayor de patos, gansos y pavos puede resultar más rentable precisamente porque este nicho todavía es bastante libre.

Al elegir la raza óptima de patos o gansos para criar tanto en una granja subsidiaria como en una granja avícola sólida, se deben tener en cuenta todas las ventajas y desventajas del crecimiento. Por ejemplo, criar y mantener el pato Bashkir tiene una ventaja principal asociada con la alta productividad de estas aves. Ya a la edad de 3 meses, los individuos de esta raza alcanzan un peso de 2,5 kg. Pero, antes de decidir construir un negocio de cría de patos, debe estudiar cuidadosamente todas las características de su contenido, descubrir la mejor manera de alimentar a los patos Bashkir blancos y correlacionar esto con sus capacidades.

Un plan de negocios competente para abrir una granja avícola ayudará a cualquier empresario a minimizar los posibles riesgos al abrir una granja avícola. Con su ayuda, podrá realizar un análisis competente del mercado para la cría de pollos y codornices, gansos y patos, eligiendo la dirección más prometedora para usted. Aprenderá cómo determinar la rentabilidad de un negocio de cría de pavos y cuál es el mejor lugar para comprar el equipo necesario para una granja avícola. Un proyecto empresarial profesional contribuye a la consecución de unos resultados económicos óptimos, siendo tu pase a una vida próspera.

Estos pajaritos grises no te ayudarán a convertirte en multimillonario, pero puedes reponer significativamente el presupuesto familiar sin ningún problema. Hablaremos de un negocio como una pequeña granja de codornices, que puede abrir incluso en casa. si usted tiene parcela familiar- ¡mejor! Tal negocio está al alcance de cualquiera, ya que no requiere de mucho esfuerzo. El costo de comprar aves, jaulas y alimentos tampoco es demasiado alto, lo que aumenta aún más la asequibilidad.

Si planea suministrar huevos frescos no solo a su familia, entonces un par de jaulas serán suficientes para usted. Pero para establecer un negocio pequeño pero estable de huevos de codorniz, los costos serán algo más altos. Opcionalmente, puede aumentar el número de jaulas con codornices si necesita expandir su negocio, o reducirlas sin estar sujeto a ningún shock financiero.

Habiendo girado hacia un negocio sólido para el cultivo y la cría de codornices, prepárese para costos significativos, sin embargo, la ganancia en este caso será apropiada. Para empezar a abastecer de carne y huevos de codorniz a los mercados y comercios es necesario tener al menos 500 codornices.

Las codornices alcanzan el peso comercial muy rápidamente, ya a la edad de un mes se pueden sacrificar para obtener carne, lo que aumenta significativamente la rentabilidad de la granja de codornices. Otra ventaja de tener estas aves es que las codornices no tienen muchas enfermedades inherentes a otras aves. La razón de esto es la alta temperatura corporal de las codornices y, por lo tanto, la ventilación en la habitación donde se mantienen las codornices debe ser de muy alta calidad. Por otro lado, no necesita electricidad adicional para mantener las codornices para mantenerlas calientes. Como muestra la experiencia de criar codornices en un apartamento, ni siquiera es necesario instalar jaulas cerca de las baterías.

Para calcular los costos aproximados del equipo de cría de codornices, debe averiguar los precios de los proveedores. Para equipar una granja de codornices, necesitará al menos 15 jaulas y estantes, que costarán alrededor de 20 mil rublos. Si desea hacer jaulas para codornices usted mismo, debe conocer las características de su construcción. Cuando planee abrir una granja de codornices, tenga cuidado de comprar incubadoras: dos o tres serán suficientes. Estos son otros 10-12 mil rublos. Pero lo más importante es la compra del ave en sí, unas 100 personas, así como los huevos para la incubadora, también al menos 100 piezas. Dada la edad a la que las codornices empiezan a poner (2-3 meses), así como el hecho de que la fecundación de los huevos de codorniz es del 80-90%, al cabo de 2 meses se puede llegar a la cifra estándar de 1000 aves. Esto significa que se ha formado su primera compañía de codornices.

A juzgar por las revisiones del negocio de las codornices, la cría de codornices en un apartamento también tiene derecho a existir. Para hacer esto, necesita saber en qué régimen de luz deben vivir las codornices en el hogar, cuál es la mejor manera de alimentarlas y mantenerlas. Información detallada encontrará información sobre esto en una muestra de un plan de negocios avícola profesional, que fue redactado por profesionales experimentados. Este documento describe todos los matices de este tipo de negocio. Un proyecto comercial de cría de codornices competente lo ayudará a comprender qué opciones de establo son mejores para las codornices, por qué es tan importante la ventilación en un gallinero de codornices en una granja.

La carne y los huevos de pollo se consideran uno de los productos alimenticios más populares y buscados en Rusia. Tienen un valor biológico muy alto para el cuerpo humano. Desde un punto de vista económico, la venta de estos productos es bastante rentable. Hoy en día hay muchos grandes productores de carne de pollo en el mercado, algunos de ellos exportan con éxito sus productos a muchos países del mundo. Para tales empresas, este negocio genera una muy buena ganancia.

Sin embargo, hay otras formas de ganar dinero en esta industria. Uno de ellos es la organización de un tipo de negocio como abrir su propia mini granja avícola. Con el enfoque correcto de los negocios, este tipo actividad empresarial puede llegar a ser muy estable y rentable.

Para tener éxito y ser productivo en esta área, necesita algunos conocimientos especiales en el campo de la avicultura, paciencia, responsabilidad y un plan de negocios bien escrito.

La esencia principal y el comienzo de este negocio.

Según las últimas previsiones del Ministerio de Desarrollo Económico Federación Rusa, el número de consumidores de carne de pollo y huevos en el país aumentará constantemente. El número de productores nacionales de este tipo de producto en el mercado interno también va en aumento. Esto se debe, en primer lugar, a la reducción de las importaciones de carne de pollo a Rusia. Por lo tanto, con un enfoque correcto y responsable del funcionamiento de una minigranja avícola, este tipo de actividad puede llegar a ser muy rentable. Según muchos analistas y expertos en la industria, la rentabilidad de este negocio avícola es de 58-60% en promedio.

Antes de implementar este tipo de actividad en la práctica, debe tener un plan de negocios bien pensado y formalizado. Debe incluir necesariamente los siguientes elementos:

• construcción de una futura granja avícola de cierto tamaño;
• característica de los locales y equipos para la granja;
• búsqueda y organización de entrega de pollos jóvenes;
• la presencia de una estructura de alimentación;
• aspecto financiero del proyecto y plan de inversión;
• fundamentos tecnológicos para la cría de aves de corral.

Para criar pollos, puede comenzar con la compra de una pequeña cantidad de animales jóvenes. Para iniciar este tipo de negocio, el número óptimo sería 1000 aves de corral. Sus costes iniciales, sin contar la construcción de la propia finca y el arrendamiento o compra del terreno, serán los siguientes:

• 86 000 rublos para la compra de huevos y pollos de engorde;
• 110 000 rublos para la construcción de jaulas especializadas;
• 61 000 rublos para la compra de equipo adicional;
• 52.000 rublos para la renovación del local.

Por lo tanto, el monto de su inversión inicial en este tipo de negocio será de 309 000 rublos. Esto siempre que comience con el número de animales jóvenes en 1000 cabezas. A continuación, en este artículo, se darán los cálculos de la rentabilidad de este tipo de actividad. Pero primero, debe aclarar y analizar todas las etapas del trabajo para organizar la producción de carne de pollo y huevos, que deben incluirse en su plan de negocios.

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Etapas primarias de actividad

A la hora de construir y organizar un negocio de cría de aves de corral, hay muchos puntos centrales incluidos en el plan de negocios a partir de los cuales vale la pena comenzar el trabajo correspondiente. Para empezar, deberá decidir la forma jurídica de su futura empresa. La mayoría de los expertos recomiendan registrar dicha empresa como una granja campesina, abreviada como KFH. La elección de esta forma se debe a puntos importantes, como el número mínimo de documentos y costos para el registro.

La mejor opción para el pago de impuestos sería el régimen ESHN. En Rusia, su valor es del 6%. ESKhN se descifra como un impuesto agrícola único. Una de las principales características y condiciones de esta tarifa es que el 70% de tus ingresos principales provendrán de la venta de productos agrícolas.

Además, su plan de negocios debe incluir necesariamente todos los matices asociados con la construcción de la empresa. El terreno en el que se ubicará la minigranja avícola deberá registrarse en forma de uso permitido. Esta tierra puede ser propia, comprada o arrendada. Lo principal es que el destino de la tierra debe corresponder a los objetos de destino agrícola. Otro requisito previo es la ubicación de su mini-granja a una distancia de al menos 350 m de los locales residenciales.

El siguiente paso es un análisis cualitativo de sus propios recursos de puesta en marcha. debes tener claras todas tus posibilidades con las que piensas iniciarte en este tipo de actividad. Si tiene experiencia práctica y conocimiento en el campo de la avicultura, en las primeras etapas del negocio será posible administrar con una cantidad mínima fuerza de trabajo. De lo contrario, deberá contratar a varios especialistas altamente calificados en este campo de actividad.

También tienes que decidir por tu cuenta. posibilidades financieras para iniciar tu proyecto. si no tienes suficiente capital inicial, entonces tal vez debería intentar usar los siguientes métodos para atraer los recursos necesarios:

• el programa estatal para apoyar a los agricultores: el monto de la inversión en su negocio puede ser de aproximadamente 1,5-2 millones de rublos;
• préstamos bancarios en condiciones favorables: hay instituciones financieras que ofrecen préstamos especializados para el desarrollo de empresas agrícolas al 11-12% anual;
• programa estatal de apoyo para emprendedores de nueva creación por un monto de 350,000 rublos.

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Etapa de producción y organización

Las principales actividades en las que se puede especializar tu minigranja avícola pueden ser:

• producción y posterior venta de productos cárnicos y huevos de gallina;
• cría de aves de corral (pollos) utilizando una incubadora.
• Para estos efectos, los expertos recomiendan adquirir las siguientes razas de pollos:
• pollos de engorde, cuyo peso vivo puede alcanzar los 5-6 kg;
• gallinas ponedoras de maduración temprana que pueden producir hasta 220 huevos por año.

Para iniciar un negocio avícola con un número de animales jóvenes de 1000 cabezas, necesitará una habitación con un área de 110 m2. Los expertos recomiendan mantener a los pollos en jaulas especializadas, que generalmente se ubican en 2 o 3 niveles. Se pueden comprar a los fabricantes o puede hacer los suyos propios. Esto puede ahorrar significativamente espacio para el cultivo de aves de corral. De acuerdo con la norma de aterrizaje, debe haber 5-6 animales jóvenes por 1 m2 en la jaula.

En su granja, puede reproducir aves de corral de forma independiente. Para esto, se utilizan incubadoras especializadas. Hay una selección bastante grande de este tipo de productos en el mercado, tanto importados como nacionales. La mayoría de los expertos recomiendan comprar equipos rusos. La incubadora de la marca ILB ha demostrado su eficacia en la práctica. Contiene más de 700 huevos y el período de incubación de los pollos es de 22 a 23 días.

Un requisito previo para el mantenimiento adecuado de las aves de corral en la sala es el control sobre el apoyo de un microclima que cumpla con los estándares. Para una población de pollos de más de 55 días, +18 grados serán suficientes para mantenerlos. Los pollos que solo tienen unos pocos días deben mantenerse en el interior a una temperatura de + 33 grados. Debido a tal diferencia en el régimen, las diferentes categorías de edad de las aves deben mantenerse en diferentes compartimentos y habitaciones.

El sistema de iluminación es muy importante en la avicultura: para los animales jóvenes que aún no tienen 3 semanas, se recomienda mantener las luces encendidas las 24 horas en la habitación. Pasado este periodo, a medida que el ave va creciendo, este plazo se reduce a 17-18 horas. La base del alimento para pollos es un producto de grano: trigo y maíz. A la dieta se añaden diversas mezclas de harinas y cereales, ricas en todo tipo de vitaminas y proteínas de fácil digestión. Para el mantenimiento normal de todas las etapas principales de la producción avícola, se requiere un mínimo de 3-4 trabajadores.