¿Dónde vive la beluga más grande y cuánto tiempo vive? Beluga puede considerarse el pez de agua dulce más grande del mundo. El pez más grande capturado en el Volga.

En particular, el esturión y la beluga se consideran peces comerciales muy valiosos. Sin embargo, debido a una fuerte caída en el número poblaciones naturales En la segunda mitad del siglo XX, el pez beluga figura actualmente en el Libro Rojo como vista rara. Sin embargo, se puede cultivar en condiciones artificiales, aunque con ciertas dificultades. El caviar beluga es el caviar más caro del mundo.

La beluga es un pez anádromo, es decir, vive en los mares, pero sube a los ríos para desovar. Esta especie vive en los mares Caspio, Azov y Negro.

La más numerosa es la población de beluga del Caspio; se puede encontrar en todas partes de este mar. El principal lugar de desove de la beluga del Caspio es el Volga. Además, una pequeña cantidad de estos peces van a desovar a los ríos Ural, Kura y Terek. Un número muy insignificante se reproduce en pequeños ríos que desembocan en el Mar Caspio en el territorio de Azerbaiyán e Irán. Pero, en general, se puede encontrar en cualquier río que esté lo suficientemente cerca de aquellos lugares del Mar Caspio donde se encuentran los peces beluga.

En el pasado, la beluga en desove llegaba a ríos bastante lejanos: cientos e incluso miles de kilómetros. Por ejemplo, a lo largo del Volga se elevaba hasta Tver e incluso hasta los tramos superiores del Kama. Sin embargo, debido a la construcción de numerosas centrales hidroeléctricas en los ríos que desembocan en el Mar Caspio, las belugas modernas tienen que limitarse sólo a los tramos inferiores.

Anteriormente, la población de belugas de Azov era bastante grande, pero hoy estaba al borde de la extinción. De Mar de Azov Los peces suben al Don y, en cantidades muy pequeñas, al río Kuban. Como es el caso de beluga del caspio Las zonas de desove naturales situadas aguas arriba quedaron aisladas por la construcción de centrales hidroeléctricas.

Finalmente, en el Mar Negro, donde vive el pez beluga, su población también es muy pequeña y se concentra principalmente en el noroeste del mar, aunque se han registrado casos de su aparición frente a las costas del sur de Crimea, el Cáucaso y el norte de Turquía. Para desovar, la beluga local nada en los tres ríos más grandes de la región: el Danubio, el Dnieper y el Dniéster. Algunos individuos desovan en Error del sur. Antes de la construcción de una central hidroeléctrica en el Dnieper, la beluga estaba atrapada en la zona de Kiev e incluso en Bielorrusia. La situación es similar en el Dniéster. Pero a lo largo del Danubio todavía puede subir bastante, hasta la frontera serbio-rumana, donde se encuentra una de las dos centrales hidroeléctricas del Danubio.

Hasta los años 70. En el siglo pasado, la beluga fue capturada en ocasiones en el mar Adriático, donde iba a desovar en el río Po. Sin embargo, en las últimas décadas no se ha registrado ni un solo caso de captura de beluga en esta región, por lo que la beluga del Adriático se considera extinta.

Beluga - pez esturión; Considerado el más grande de todos los peces de agua dulce. En las crónicas históricas hay referencias de dudosa autenticidad a la captura de ejemplares de hasta 9 metros de largo y un peso de hasta 2 toneladas. Sin embargo, aquellas fuentes que no suscitan dudas aportan cifras no menos impresionantes.

Por ejemplo, un libro sobre el estado de la pesca rusa de 1861 menciona una beluga que pesaba 90 poods (una tonelada y media), capturada cerca de Astracán en 1827. Un libro de referencia sobre peces de agua dulce en la URSS, publicado en 1948, menciona una beluga hembra que pesaba 75 libras (más de 1.200 kg), que fue capturada en el Mar Caspio cerca de la desembocadura del Volga en 1922. Finalmente, todos pueden ver personalmente una beluga disecada de un color exhibida en el Museo Nacional de la República de Tartaristán en la ciudad de Kazán.

El último caso de captura de individuos tan grandes se registró en 1989, cuando se capturó una beluga que pesaba 966 kg en el delta del Volga. Su peluche también se puede ver en uno de los museos, pero en Astracán.

Según los expertos, lo más gran pez La beluga debe tener decenas de años. Es posible que algunos individuos tengan 100 años o más. Sin embargo, todos estos son casos excepcionales. El peso medio de los peces que van a desovar en los ríos es de 90 a 120 kg para las hembras y de 60 a 90 kg para los machos. Sin embargo, la beluga alcanza incluso este tamaño sólo entre los 25 y 30 años. Y los animales jóvenes inmaduros no suelen pesar más de 20 a 30 kg.

Si dejamos de lado el increíble tamaño de este pez, entonces en general tiene el típico esturión. apariencia. Tiene un enorme cuerpo cilíndrico alargado y un pequeño Nariz puntiaguda. La beluga tiene un hocico corto y romo y una boca grande en forma de media luna. La boca está bordeada por un “labio” grueso. El hocico tiene antenas anchas y enormes.

La cabeza y el cuerpo están salpicados de hileras simétricas de escudos óseos (los llamados insectos): 12-13 en la espalda, 40-45 a los lados y 10-12 en el vientre. El color dominante en la beluga es el gris, que cubre la espalda, los costados y la parte superior de la cabeza. La parte inferior de la beluga es blanca.

Lo primero que se menciona en cualquier descripción del pez beluga es su método de desove. El principal lugar de vida de este pez es el mar, pero desova en grandes ríos, como ya se ha dicho anteriormente.

Es de destacar que la beluga tiene las llamadas formas (razas) de primavera e invierno. En particular, el pescado llega al Volga en dos oleadas: en la primera mitad del otoño - invierno, en la primera mitad de la primavera - primavera. Sin embargo, este río todavía está dominado por la beluga invernal, que pasa el invierno en los agujeros del río y luego comienza inmediatamente a desovar en abril-mayo. En el río Ural, por el contrario, la mayoría de las belugas pertenecen a la raza primaveral; desovan inmediatamente después de entrar al río y luego nadan de regreso al mar.

Como cualquier esturión, la beluga es un pez depredador. Las crías se alimentan de todo tipo de invertebrados y moluscos, capturándolos cerca del fondo en las desembocaduras de los ríos. Después de entrar en mar abierto, los animales jóvenes adultos rápidamente pasan a alimentarse de peces. En el Mar Caspio, la base de la dieta de la beluga son la carpa, la cucaracha, el espadín, etc. Además, la beluga no duda en comerse a sus propias crías y a otros representantes de la familia del esturión. La beluga del Mar Negro se alimenta principalmente de anchoas y gobios.

Beluga alcanza la madurez sexual tardía: los machos entre 12 y 14 años, las hembras entre 16 y 18 años. Debido a una maduración tan larga en condiciones de pesca industrial intensiva, esta especie estuvo al borde de la extinción.

Como ya se mencionó, el desove de la beluga ocurre en la segunda mitad de la primavera, aunque una parte importante de los peces en el otoño van a los ríos. La beluga desova cuando la inundación primaveral alcanza su punto máximo y la temperatura del agua del río es de 6 a 7 °C. Los huevos se precipitan en rápidos en lugares profundos (al menos 4 metros, generalmente de 10 a 12 m) con fondo rocoso. Una hembra pone al menos 200 mil huevos, pero normalmente se cuentan por millones (hasta 8 millones) Los huevos son bastante grandes, de unos 4 mm de diámetro.

Una vez finalizado el desove, los peces beluga del Volga y otros ríos se hacen a la mar rápidamente. Las larvas jóvenes tampoco permanecen en el río.

Desde la antigüedad ha sido considerado un pescado comercial de alto valor. La pesca activa se practica al menos desde el siglo VI a.C. En el siglo XX, con el desarrollo de los métodos de pesca industrial, la pesca de beluga alcanzó proporciones sin precedentes. Por ejemplo, sólo en el Volga en los años 70 se capturaban anualmente entre 1,2 y 1,5 mil toneladas de este pez.

La pesca injustificadamente intensiva de beluga roja, así como la construcción de centrales hidroeléctricas en todos los ríos donde desova, provocaron una fuerte reducción de su población en la segunda mitad del siglo pasado. Ya a principios de los años 90, la captura se redujo a 200-300 toneladas por año, y al final de la década, por debajo de 100 toneladas. En tales condiciones autoridades rusas en 2000, se prohibió la pesca industrial del esturión beluga en su territorio y, una década después, otros países de la región del Caspio se unieron a la Federación de Rusia. La situación es aún peor en los mares Negro y Azov, donde la población de belugas ha disminuido a tamaños minúsculos.

La virtual imposibilidad de asegurar el abastecimiento al mercado consumidor de carne y, no menos importante, de caviar de beluga, ha creado las condiciones para el desarrollo de piscifactorías especializadas en este tipo de pescado. Hoy son los únicos proveedores legales de este tipo de productos en los lineales de las tiendas. Lamentablemente, la caza furtiva también ocupa una parte importante de este mercado.

En las piscifactorías, la beluga se cría no solo y no tanto en en especie, cuántos se hibridan con otros esturiones: esturión esterlina, esturión estrellado y esturión. Especialmente extendido está el pez Bester, resultado del cruce de beluga y esterlina. No sólo se cultiva en granjas de estanques, sino que incluso se introduce en el Mar de Azov y en embalses de agua dulce.

La carne de beluga y especialmente su caviar se consideran un verdadero manjar con el que se puede preparar una auténtica obra maestra culinaria. Este pescado se somete a todo tipo de tratamientos térmicos: hervido, frito, al horno, al vapor y a la plancha. La beluga también se ahuma, se corta y se enlata. La carne de beluga se puede utilizar para preparar la mayoría Varios tipos platos que incluyen kebabs y ensaladas.

Con todo esto, la beluga como pez es muy buena para la salud. Tiene un bajo contenido calórico y un alto contenido en proteínas de fácil digestión. Beluga contiene muchos aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita con urgencia, pero que no se sintetizan en él y solo se pueden obtener de los alimentos. La carne de este pescado contiene mucho calcio y fósforo, que ayudan a restaurar y fortalecer los huesos, además de mejorar el estado de uñas y cabello. El potasio presente en la beluga mejora el funcionamiento del músculo cardíaco y el hierro tiene un efecto beneficioso sobre la composición de la sangre.

La carne de beluga es rica en vitamina A, que afecta la agudeza visual y el estado de la piel. También contiene otras vitaminas importantes: B (importante para los músculos y el tejido nervioso), D (previene el desarrollo de raquitismo y osteoporosis).

Por otra parte, cabe mencionar el caviar de beluga. Las hembras lanzan grandes caviar negro, muy apreciado por los gourmets. Dado que hoy en día la pesca industrial de beluga está prohibida y en la acuicultura se necesitan unos 15 años para criar el pez y obtener el caviar, el coste de este producto alcanza precios exorbitantes. En Rusia, 100 gramos de caviar de beluga cuestan entre 10 y 20 mil rublos, un kilogramo, hasta 150 mil rublos. En Europa y otros mercados, el coste de un kilogramo de este caviar oscila entre 7 y 10 mil dólares. Obviamente, es imposible comprar ese caviar en una tienda normal.

La beluga, así como el bester (un pez esturión híbrido de beluga y esterlet) pueden alimentarse de piensos artificiales y, por lo tanto, son adecuados para la piscicultura comercial. Sin embargo, esta tecnología es bastante cara, sobre todo teniendo en cuenta que para obtener caviar es necesario criar peces durante al menos 15 años.

Hasta que las larvas alcancen un peso de 3 gramos, se cultivan en bandejas especiales. La nutrición se proporciona con piensos tanto artificiales como naturales. Una vez que las larvas alcanzan el peso especificado, se envían para su cría a estanques con una densidad de plantación de unos 20 mil ejemplares por hectárea.

Además, la tecnología para la cría de peces beluga en el hogar prevé la transferencia de alevines para que se alimenten de pescado picado de razas de bajo valor con diversos aditivos. Al mismo tiempo, los animales jóvenes se abastecerán ellos mismos de una parte importante de su alimentación a partir de invertebrados del estanque. El instinto depredador de los alevines de beluga aparece a finales de verano, lo que implica un aumento de la proporción de carne picada en su dieta.

En los alevines de beluga, el aumento de peso se produce más rápidamente en condiciones en las que la temperatura y la composición del agua se acercan a los valores óptimos, por lo que uno de tareas más importantes Es responsabilidad del piscicultor mantener estas condiciones óptimas en los estanques.

En el primer año, la conversión alimenticia promedio de la beluga es de 2,8 unidades. Al final de la primera temporada, el pez aumenta su peso de 3 a 150 g. Con una tasa de supervivencia promedio de los alevines del 50%, su productividad de peces alcanza los 20 c/ha.

Los alevines se plantan en estanques de invernada (reservorios óptimos con un área de un cuarto a media hectárea y una profundidad de 2-3 m, desprovistos de limo y vegetación del fondo) en una cantidad de 120 mil por hectárea. La invernada comienza en octubre - noviembre y dura hasta marzo. En invierno, la beluga recibe alimento en una cantidad del 2% de masa total pez, y al formarse hielo superficial La alimentación se detiene por completo. Es natural que las crías de beluga menores de un año pierdan entre el 30 y el 40 % de su peso durante este tiempo. Sin embargo, el tamaño del pez beluga no cambia.

En los primeros diez días de abril, los peces son enviados de regreso a los estanques de alimentación, donde inmediatamente se aplica una alimentación intensiva. A los niños de dos años se les da pescado fresco congelado de bajo valor. Los animales jóvenes crecen más activamente en la segunda mitad del verano y la conversión alimenticia aumenta durante este período a 6 kg de alimento por 1 kg de aumento de peso.

Cuando los niños de dos años alcanzan un peso de 0,7 kg (al final de la segunda temporada, aproximadamente la mitad lo pesan), se envían a la venta a la cadena alimentaria. Los peces restantes se dejan durante un año más y se cultivan hasta alcanzar un peso de 1,7 a 2 kg. En condiciones de alta tasa de supervivencia de peces de dos y tres años (hasta 95%), con estricto cumplimiento de la tecnología de cultivo, la productividad de los peces será de 50-75 c/ha.

La cima de la escala jerárquica de la noble familia de los esturiones la ocupa con razón un pez que supera a sus parientes no sólo por su gigantesco tamaño, sino también por su alta esperanza de vida. La beluga más grande (que no debe confundirse con la ballena beluga) puede considerarse con seguridad uno de los hígados más largos del mundo animal, ya que tener cien años no es infrecuente.

Descripción de la especie

Se considera que el período Triásico del desarrollo del planeta es el comienzo de la evolución de las especies de peces esturión, que se remonta a entre 210 y 240 millones de años. El apogeo de la beluga y sus parientes se produjo en la era de los dinosaurios, que reinaron en la Tierra hace entre cien y doscientos millones de años. Sin embargo, la apariencia pez gigante prácticamente no ha sufrido cambios.

Cómo se ve una beluga: su cuerpo en forma de torpedo está firmemente encerrado en una capa de placas óseas, y en los lados las protuberancias óseas forman caminos peculiares. La cara de este pez es inusual, su apariencia difiere incluso de la de sus parientes más cercanos. Las membranas branquiales fusionadas forman un pliegue suelto debajo del espacio branquial. La enorme boca en forma de media luna está bordeada por pequeños bigotes aplanados con apéndices en forma de hojas, lo que proporciona a la anfitriona un olfato excelentemente desarrollado. Una coordinación desarrollada ayuda al pez a navegar en el espacio, complementando con éxito su visión bastante pobre.

El color de una beluga adulta es marrón grisáceo en el dorso y claro, casi blanco, en el vientre.

Los tamaños grandes y, a veces, simplemente enormes, la carne sabrosa y nutritiva y el valioso caviar han proporcionado a la beluga y sus numerosos parientes (esturión, esterlet, esturión estrellado, kaluga) el estatus de pescado comercial. Esto puso a toda la familia en peligro de extinción. La actividad humana conduce a la contaminación y, a veces, a la destrucción total de los hábitats habituales; las estructuras hidráulicas cambian o bloquean las rutas hacia las zonas de desove. La combinación de estos factores pone a la beluga al borde de la extinción.

Hábitat y suministro de alimentos

La cuestión de qué prefiere comer la beluga y dónde vive está lejos de ser ociosa, ya que nos permite conocer los hábitos de este grandioso pez. La beluga más grande se encuentra en las aguas de los mares Negro, Mediterráneo, Adriático, Azov y Caspio. Durante el período de desove se puede encontrar en casi todos grandes ríos relacionados con las cuencas marinas. En primer lugar, estos son el Volga, Don, Dnieper, Kama, Terek. Los ictiólogos han establecido uno. característica interesante, característico de las grandes belugas hembras. Al no tener tiempo de desovar por alguna razón, se quedan dormidos y se quedan a pasar el invierno en el río.

Una beluga adulta es un depredador absoluto. El rango de sus principales preferencias gastronómicas es el siguiente:

• Pescado que forma la parte básica de la dieta de la beluga.
• Los gusanos e insectos acuáticos, por regla general, sirven como alimento para individuos pequeños.
• Moluscos y artrópodos.
• Cachorros de foca del Caspio. Este inesperado objeto de caza sirve de alimento a representantes de especies que viven exclusivamente en la cuenca del Mar Caspio.

Durante los períodos de inanición o hambre aguda, por ejemplo, después del desove, las belugas pueden tragar objetos que no se parecen ni remotamente a su comida habitual. Parece absolutamente lógico que estos gigantes engendrados regresen al mar, porque sólo allí pueden encontrar suficiente comida. Los ejemplares que viven constantemente en agua dulce de río son significativamente más pequeños que sus homólogos marinos.

Reproducción de la especie.

El desove de las belugas ocurre exclusivamente en agua dulce, por lo que los individuos maduros se elevan río arriba. La entrada de los reproductores a los ríos difiere según las estaciones, lo que permite dividir la especie en dos razas: primavera y otoño. El primero comienza a desplazarse hacia el agua dulce a finales de enero y permanece allí hasta el mismo momento del desove, que suele comenzar en junio. La raza otoñal asciende por el río de agosto a diciembre, y a menudo permanece para invernar en charcas profundas del río.

La pubertad en esta especie de esturión ocurre bastante tarde y existen diferencias significativas en el momento. Por lo tanto, los machos están listos para reproducirse alrededor de los veinte años de edad, y la maduración de las hembras finaliza solo entre los 23 y 25 años.

Características del desove.

La beluga desova sólo unas pocas veces durante su larga vida, pero la fertilidad de este pez gigante es simplemente asombrosa. Quizás por eso esta especie única todavía habita en los cuerpos de agua de nuestro planeta.

Existe la opinión de que el número de huevos en una nidada puede llegar al millón. Pero basándonos en los hechos, la imagen se ve así:

• La beluga del Volga, que es bastante grande para los estándares modernos (unos 2,5 metros), pone aproximadamente 940.000 huevos.
• Los individuos de tamaño similar pero encontrados en Kura están limitados a 685.000.

La masa de huevos desovados también parece impresionante. La nidada de desove puede pesar entre trescientos y cuatrocientos kilogramos.

Los ictiólogos notaron otro punto interesante en la fisiología de la beluga. La falta de un lugar adecuado, en opinión de la madre, para los bebés lleva a que la hembra se niegue a desovar y los huevos que están listos para la fertilización se absorban gradualmente.

El desove de esta especie de esturión es una prueba del bienestar ecológico del embalse, ya que ocurre sólo en exclusivamente agua limpia. La tasa de supervivencia de los huevos es muy baja (no más del 10%), lo que no contribuye a la rápida reposición de la población de este valioso pez. Período de incubación a una temperatura de 12-14 C dura poco más de una semana. Los alevines recién nacidos permanecen inicialmente en la orilla del mar o en los deltas de los ríos.

Belugas que baten récords

El peso máximo de la beluga es otra cuestión que los ictiólogos no han aclarado del todo. Hay registros de ejemplares que pesan hasta dos toneladas. Sin embargo, lamentablemente no existe prueba documental de estos hechos. . Entonces, los poseedores del récord:

El análisis muestra que la inmensa mayoría de las pruebas de la captura de ejemplares de beluga gigante se producen a principios del siglo pasado y finales del siglo pasado. Cambios significativos La situación ecológica que caracteriza la actualidad ha llevado a que los peces de esta especie rara vez alcancen tamaños gigantes. La masa de los ejemplares más grandes capturados en varios años recientes, no supera el cuarto de tonelada.

Perspectivas de pesca

La inclusión de esta especie de esturión en el Libro Rojo predetertó la introducción de una prohibición de su pesca industrial. Por tanto, la única forma de capturar un ejemplar trofeo es la pesca deportiva, que implica devolver el pez a su hábitat.

El verdadero peligro, que supone una grave amenaza para la existencia no sólo de la beluga, sino también de toda la familia del esturión, es la caza furtiva. Los amantes del dinero fácil no tienen en cuenta las prohibiciones, la estacionalidad o la necesidad de preservar a la población.

Muchos mitos y leyendas están asociados con este extraño pez.- por ejemplo, la creencia sobre las propiedades milagrosas de la “piedra beluga”, extraída de sus riñones y de aspecto parecido huevo. Se utiliza como talismán durante una tormenta, atrae peces a lugares frecuentados por pescadores. En los viejos tiempos, el propietario de tal amuleto podía exigir cualquier producto, incluso el más caro.

¡Atención, sólo HOY!

beluga es la mas gran pez, que se puede encontrar en los embalses de nuestro planeta. Según datos oficiales, su longitud puede alcanzar los 4,5 metros y pesar hasta 1.500 kilogramos. Aunque hay evidencia de que las belugas fueron capturadas dos veces tallas grandes. En cualquier caso, estos datos indican que la beluga es el mayor representante de la familia del esturión.

Hoy en día, tales dimensiones pertenecen al reino de la fantasía. Como regla general, hay individuos que no pesan más de 300 kilogramos, lo que indica ciertos problemas asociados con ciclo vital este gigante de ríos y mares.

Hábitats

Hace no más de 100 años, este gigante se encontró en el Caspio, el Negro, Azov y mares adriáticos. Hoy en día sólo se puede encontrar en la cuenca del Mar Negro, o más bien en el río Danubio, así como en la cuenca del Mar Caspio, exclusivamente en los Urales. En la cuenca del mar de Azov, o más precisamente en el río Volga, se encuentra una subespecie de beluga, cuyo número se mantiene por medios artificiales.

Ya que en muchos países lo hacen cría artificial pescado, entonces la población de beluga aún no ha disminuido en las aguas de Azerbaiyán, Bulgaria, Serbia y Turquía. Y esto se debe al hecho de que las medidas para restablecer la población de este pez ocupan un lugar especial en la solución de tales problemas. Sólo a nivel estatal es posible resolver problemas tan complejos.

La apariencia de la beluga recuerda su similitud con especies de esturión pez A características distintivas Debería incluir:

• Una boca bastante grande.
• No es una nariz grande y roma.
• La primera púa, ubicada en la espalda, es de tamaño pequeño.
• Entre las branquias hay una membrana que las conecta.

Beluga se distingue por un cuerpo ancho, pesado y redondeado, pintado en un tono gris ceniza. El vientre es de color blanquecino, a veces con un tinte amarillento. En el enorme cuerpo hay una cabeza grande. Los bigotes ubicados en la parte inferior del hocico se asemejan a apéndices en forma de hojas cuando están unidos.

La beluga a veces se cruza con sus parientes, como el esturión esterlina, el esturión y el esturión ruso. El resultado son híbridos que tienen algunas diferencias de apariencia relacionadas con la estructura del cuerpo, las branquias o la coloración. A pesar de esto, los híbridos no se diferencian en su comportamiento de sus parientes.

Beluga es un pez que se distingue por su peculiar comportamiento entre los representantes de su especie. Hay dos formas que se diferencian en el período de las migraciones de desove y la duración de la estancia en agua dulce. En el mar, la beluga prefiere llevar un estilo de vida solitario y, en el río, se reúne en numerosas bandadas. Esto se debe a que llega a los ríos para desovar, y en el mar solo se alimenta y se desarrolla.

Beluga es pez depredador Y ella comienza a llevar este estilo de vida bastante temprano. La dieta incluye peces como el arenque, la carpa, el lucioperca y los gobios. Al mismo tiempo, la beluga no es reacia a tragarse a su pariente si es de tamaño pequeño y vacila en alguna parte.

Además de peces, es capaz de tragar mariscos, aves acuáticas e incluso crías de foca si alcanza el tamaño adecuado. Los expertos han llegado a la conclusión de que las migraciones de la beluga están asociadas con las migraciones de su suministro de alimentos.

Una de las subespecies se reproduce antes que la otra. Su época de desove coincide con el nivel máximo de agua de manantial en los ríos. Al mismo tiempo, la temperatura del agua puede alcanzar +8-+17 grados. Otra subespecie proviene de los mares para desovar alrededor de agosto. Después de esto, los individuos pasan el invierno en agujeros profundos y comienzan a desovar en la primavera. Beluga comienza a desovar a la edad de 15 a 17 años, después de alcanzar un peso de unos 50 kg.

Beluga pone huevos a una profundidad de al menos 10 metros. Al mismo tiempo, elige zonas con un fondo rocoso duro y una corriente rápida, que proporciona oxígeno al lugar de desove.

Los peces que viven en los mares entran a los ríos para desovar, por lo que se les llama migratorios. Mientras está en agua dulce, continúa alimentándose activamente. Después del desove, tan pronto como los huevos se convierten en alevines, regresan al mar con ellos. Beluga viene a desovar una vez cada 2 o 3 años. Al mismo tiempo, existe una especie que vive en los ríos de forma permanente y no migra largas distancias.

Pesca comercial

Hasta hace poco, la beluga era de interés industrial y su captura era enorme. Debido a esto, esta raza de peces estuvo al borde de la extinción.

Dado que este pez puede desaparecer por completo, su captura es significativamente limitada en todos los países del mundo. En algunos países está prohibido pescarlo. Beluga figura en el Libro Rojo como una especie al borde de la extinción. En algunos países está permitido pescarlo con una licencia especial y sólo con el fin de investigación científica. Este pez se captura con redes fijas o flotantes.

El caviar de beluga negro es actualmente el producto alimenticio más caro. Su coste puede alcanzar varios miles de euros el kilogramo. El caviar que se encuentra en los mercados es un producto falsificado o obtenido ilegalmente.

1. La beluga puede vivir más de 100 años, por lo que se le considera uno de los peces más longevos del mundo.
2. Los padres no se preocupan por sus hijos. Además, no les importa darse un festín con sus familiares.
3. Cuando una beluga va a desovar, salta muy alto fuera del agua. Este es todavía un misterio sin resolver.
4. La beluga, al igual que el tiburón, no tiene huesos y su esqueleto está formado por cartílago, que se vuelve más duro y fuerte con el paso de los años.
5. En la hembra se pueden encontrar muchos huevos. Así, un individuo que pese unos 1200 kg puede contener hasta 150 kg de caviar.
6. En la cuenca del río Amur hay una especie similar: la kaluga, que puede alcanzar una longitud de unos 5 metros y pesar hasta 1000 kg. Los intentos de los científicos de cruzar kaluga y beluga terminaron en nada.

Según los científicos, la población de belugas ha disminuido un 90% tan sólo en los últimos 50 años. Por lo tanto, basándonos en los resultados de esta investigación, podemos considerar que este no es un resultado nada tranquilizador. A mediados del siglo pasado, alrededor de 25 mil individuos llegaron al Volga para desovar, y ya a principios de este siglo este número disminuyó a 3 mil.

Además, todos estos procesos ocurren en el contexto de enormes esfuerzos que la humanidad está haciendo para mantener la población de la especie al menos al mismo nivel. Las principales razones de la reducción de números son las siguientes:

1. Construcción de centrales hidroeléctricas. La presencia de enormes represas no permite que los peces alcancen su nivel lugares naturales zonas de desove Estas estructuras prácticamente cortan las rutas de migración de las belugas a los ríos de Austria, Croacia, Hungría y Eslovaquia.
2. Acciones de cazadores furtivos. Los precios bastante elevados de la carne de este pescado y su caviar interesan a las personas acostumbradas a ganar dinero ilegalmente. Dado que capturan a los individuos más grandes que son capaces de producir numerosas crías, el daño es bastante significativo. Como resultado de tales acciones, la población del Adriático desapareció por completo.
3. Violación ecológica. Dado que la beluga puede vivir mucho tiempo, durante este tiempo se acumula en su cuerpo. sustancias nocivas que entran al agua como resultado actividad económica humanos, como los pesticidas. Vista similar sustancia química Afecta las funciones reproductivas de los peces.

Sólo nos queda esperar que la gente pueda conservar para sus descendientes esta especie de pez que se distingue por su enorme tamaño.

Este es un depredador. Se encontraron patitos y crías de foca en el estómago de peces. Al alcanzar la madurez sexual, las belugas van a desovar en ríos de agua dulce. Se cree que la época de desove de la beluga ocurre entre mayo y junio y dura un mes. Los huevos se depositan en ríos de aguas profundas, de corrientes rápidas y fondos rocosos. Al no encontrar un lugar adecuado, la beluga no desovará huevos, que eventualmente se disolverán dentro del pez. Para ocupar un lugar para el desove primaveral, las hembras de beluga permanecen invernando en los ríos, hibernando y cubriéndose de moco. Una hembra puede transportar hasta 320 kg de caviar.

Huevos del tamaño de un guisante, oscuros gris. El caviar de beluga es devorado por otros peces y se lo lleva la corriente. De 100.000 huevos, 1 sobrevive. Los juveniles, después de pasar un mes en el lugar de desove, se deslizan hacia el mar. El caviar beluga tiene una gran valor nutricional. Esta fue la razón por la que se capturaron peces en grandes cantidades, lo que provocó una disminución en su número.

Actualmente, la venta de caviar de beluga está prohibida por ley.. Después del desove, las belugas hambrientas están ocupadas buscando comida. Las hembras viejas incluso tragan objetos no comestibles: madera flotante, piedras. Se diferencian de los individuos jóvenes por sus grandes cabezas y sus cuerpos demacrados. Nuestros antepasados ​​​​no comían pescado como alimento.

Para pescar una beluga, los pescadores se hacen a la mar, navegando a 3 km de la orilla.. Con un palo, debes encontrar un lugar donde haya muchas conchas en el fondo, lo que indica el área de alimentación de la beluga. El cebo es cucaracha, áspid y arenque. Al arrastrar el pescado capturado al barco hay que tener cuidado, porque ha habido casos en que un pez enorme volcó el barco y el pescador acabó en el agua. Beluga figura en el Libro Rojo y es objeto de pesca deportiva. El trofeo capturado debe ser liberado.

A principios del siglo XX, la beluga era un pez de caza común. Se capturaron toneladas de este pez en el Danubio, el Dnieper y el Volga. Después de la pérdida de las zonas naturales de desove, el número de esturiones beluga disminuyó significativamente.

No se encontraron adultos, el 98% son juveniles.. Se cultiva artificialmente un híbrido de beluga y esterlina, el bester.

Hay historias de que se capturaron belugas que pesaban 1,5 toneladas y 2 toneladas, pero estos hechos no han sido confirmados. En 1922, el Mar Caspio tenía la mayor gran beluga en el mundo, con un peso de 1224 kg. En el museo de Kazán se exhibe una beluga disecada de 4,17 m de largo, capturada a principios del siglo XX en la parte baja del Volga. Cuando se capturó, el pez pesaba 1000 kg. El museo de Astracán alberga una beluga disecada capturada en el delta del Volga y que pesa 966 kg.

Todo esto nos permite llamar a la beluga la más grande. pescado de agua dulce. Se conocen muchos datos sobre la captura de belugas que pesan entre 500 y 800 kg.. Todos ellos datan de finales del siglo XIX y principios del XX. En nuestro tiempo peso promedio este pez pesa de 60 a 250 kg.

Centrales hidroeléctricas, plantas de tratamiento de aguas residuales, represas: todo esto interfiere con la reproducción, el crecimiento y la supervivencia de los peces.

Os presentamos un vídeo de una beluga de gran tamaño capturada en Atyrau.

De los actualmente existentes. Se encuentran menciones al respecto en muchos documentos históricos. En Rusia, este pescado, traído a la capital desde el lejano mar Caspio, se servía en la mesa de príncipes y reyes. Hay muchas descripciones de ejemplares fantásticos que alcanzan tamaños simplemente increíbles. No es de extrañar que mucha gente se pregunte cuál de estos testimonios es cierto y cuál es absoluta ficción.

La beluga más grande, cuya existencia está confirmada por pruebas suficientes, llama la atención por su tamaño. Hay muchos contendientes por este título, pero, lamentablemente, todos los hechos de la existencia. belugas gigantes fueron grabados hace mucho tiempo. Hoy en día casi nunca se encuentran ejemplares grandes.

pez rey

Beluga es un pez longevo. Puede vivir cien años. Durante este tiempo, la beluga más grande puede crecer hasta alcanzar un tamaño gigantesco de varios metros. Esta especie es considerada una de las más grandes. pez de mar en el planeta.

Este pez desova varias veces a lo largo de su vida. Los expertos dicen que las puestas de huevos de beluga también son gigantescas: pesan hasta media tonelada.

Para desovar, las hembras van a los ríos que desembocan en el mar, a veces subiendo río arriba durante varios kilómetros. Cabe destacar que si no hay un lugar adecuado para los bebés, no existirá y el caviar del interior se irá disolviendo poco a poco.

¿Dónde vive la beluga?

La beluga más grande se encuentra en los mares Caspio, Negro, Adriático, Mediterráneo y Azov.

Durante el desove, este pez se puede encontrar en los ríos Volga, Terek, Don, Kama, Dnieper y muchos otros ríos que desembocan en los mares. Las hembras grandes que no han tenido tiempo de desovar a veces incluso permanecen en los ríos durante el invierno, hibernando.

¿Cómo atrapar la beluga más grande?

Hoy en día, la pesca industrial de este pez está prohibida. Se impuso un veto igualmente estricto a la recolección de caviar de beluga. Pero la ley no prohíbe la pesca deportiva. Para ello se utiliza equipo especial, que daña mínimamente al pez.

La pesca es una forma de establecer y documentar hechos. La beluga más grande del mundo, capturada por un entusiasta en una competición, será seguramente medida, pesada, fotografiada y luego liberada. Si esto no sucediera regularmente, sabríamos sobre la vida de estos pez increíble mucho menos.

Para atrapar la tormenta de los mares y los ríos, es necesario nadar 3 kilómetros desde el mar hasta el río. La beluga es un depredador voraz, los pescadores incluso han encontrado patos y ballenas blancas en su estómago más de una vez. Al elegir el cebo, debes dar preferencia. carne cruda y pescado. Los profesionales lo saben: aunque la beluga no es agresiva, como, por ejemplo, el bagre, es bastante capaz de portarse muy mal. En un intento por escapar del pescador, puede incluso volcar el barco.

Los mayores representantes: hechos confirmados.

La beluga más grande capturada en Rusia en 1922 todavía ostenta el título. Pesaba 1224 kg y fue capturada en el Mar Caspio. Estaba lleno de caviar. La foto de la beluga más grande es simplemente asombrosa. El pez rey es comparable en tamaño a los monstruos del océano: tiburones, orcas, narvales.

Se han confirmado varios otros casos de capturas de belugas. tamaño gigante. En Kazán hay incluso uno que pesó una tonelada durante su vida. El cadáver de 4,17 m de largo fue donado a la ciudad por el propio Nicolás II y hoy en día se exhibe en el museo un animal de peluche elaborado con él. Cualquiera puede admirar el enorme pez.

En uno de los museos de Astracán hay una exposición un poco más modesta que la de Kazán: la beluga capturada en el Volga alcanzó los 966 kg. Otro ejemplar curioso en vida tenía una longitud de casi 6 metros y un peso de hasta una tonelada. Su historia es asombrosa. Esta beluga fue capturada por cazadores furtivos, destriparon el caviar más valioso y arrojaron el cadáver. Pero, por supuesto, ¡simplemente no pudieron evitar saber qué tesoro cayó en sus manos! Temiendo ser arrestados por actividades ilegales, los cazadores furtivos simplemente llamaron al museo y les dijeron dónde arrojaron el cadáver. Fue dañado por un corte descuidado, pero los taxidermistas lograron hacer un animal de peluche con él.

La barrera del lenguaje

A veces surge confusión por razones completamente inusuales. Por ejemplo, durante mucho tiempo la palabra “beluga” en ruso también se aplicó a la ballena, hoy conocida como beluga. Las ballenas, por supuesto, son más grandes que el esturión, pero esto no impidió que surgieran rumores fantásticos. Los relatos de testigos presenciales sobre la captura de belugas de dos toneladas probablemente se refieren específicamente a animales marinos. Por cierto, las ballenas beluga saben cantar. Fue su canto el que formó la base de la unidad fraseológica "Ruge como una beluga". Por supuesto, no saben rugir.

Y en idioma en Inglés Muchos peces esturión, incluida la beluga, a menudo se designan con una sola palabra: esturión. Esto también suele generar confusión en la cuestión de la beluga grande. Algunos de los aspirantes declarados al campeonato pertenecen a otras especies de la familia de los esturiones.

Factor humano

La beluga más grande capturada en nuestro tiempo alcanza sólo 2-3 quintales. La pesca y la recolección incontroladas de caviar, el deterioro de las condiciones ambientales, el uso irracional de los recursos, todo esto ha afectado negativamente a la población. El número de belugas ha disminuido, los peces se han vuelto más pequeños y el desove se ha vuelto menos frecuente. El hábitat también se ha reducido. Para desovar, la beluga se acerca mucho a los ríos, intentando mantenerse cerca del mar.

Perspectivas

La beluga más grande es una rareza en la actualidad. Afortunadamente, la humanidad está intentando corregir los errores del pasado. Beluga figura en el Libro Rojo, el estado está luchando contra la caza furtiva. Hoy en día, la beluga se cría artificialmente en muchos países. En Rusia se han creado varios híbridos que han demostrado una excelente viabilidad y valor industrial. Esto nos permite mantener el número de belugas en fauna silvestre. La dinámica positiva da esperanza de que el hermoso pez rey no caiga en el olvido en los próximos años, sino que algún día vuelva a sorprender a la gente con su enorme tamaño.