Cómo abrir una tienda de comestibles. Cómo abrir una tienda de campaña

-> Comercio, servicios, transporte

Uno de los tipos de pequeñas empresas que no requieren grandes inversiones iniciales es abrir su propio quiosco, puesto o puesto. Detrás de todos estos nombres hay, de hecho, un pequeño pabellón comercial que vende al por menor una amplia variedad de bienes de consumo. Es la falta de costos iniciales serios lo que atrae a este negocio. un gran número de empresarios en ciernes.

en el capitulo Planes de negocios Puedes leer gratis y Descargar ejemplo de plan de negocios de quiosco de muestra, y en este artículo hablaré sobre cómo abrir un quiosco o un puesto, qué pasos debe seguir, qué dificultades puede encontrar.

Mini plan de negocios para el pequeño comercio minorista en la calle

tema dorado principios de los 90 Como luego recocido!

Al organizar comercio al por menor(puesto, quiosco, carpa comercial, etc.) hay varias sutilezas (léase - "trampas").

Es mejor abrir varios puestos. ¿Por qué? Es simple: el fracaso en un punto de venta se compensa con el éxito en otro. Además, es imposible pretender ser un supermercado y vender todos los productos en un solo lugar: el formato no lo permite. Un punto de venta, por ejemplo, de cigarrillos será apropiado en un lugar, y de frutas y verduras en otro. Sin centrarse en ningún tipo de producto, siempre existe la oportunidad de obtener buenos ingresos generales.

Aquí es donde surge el primer problema. La realidad se ajusta a impecables construcciones teóricas. Como demuestra la experiencia de muchos emprendedores, el punto por el que apuestas empleado- el distribuidor, comienza a ganar menos dinero y eventualmente deja de ser rentable. Como resultado, resulta que el punto en el que te intercambias "alimenta" a todos los demás.
Conclusión: si quieres ganar dinero en una pequeña tienda comercio callejero, entonces ellos mismos deben pararse detrás del mostrador. ellos mismos o miembros de su familia amigable. Resulta que este negocio, digan lo que digan, es un negocio familiar.

¿Qué problemas y por qué crean los vendedores-realizadores contratados? ¿Y es posible combatirlo? ¿Y cómo lidiar con esto si todavía tiene la oportunidad de abrir más de un punto, pero no puede estar físicamente presente en dos lugares al mismo tiempo?

El hecho es que un trabajador contratado que solicita una vacante de vendedor-realizador es, por regla general, una persona con un destino difícil ... si entiende de lo que estoy hablando. Es decir, inicialmente se encuentra en un nicho social de este tipo, del cual no sale nada que valga la pena. Y pensar en una actitud diferente de esas personas hacia la vida y el trabajo es simplemente ridículo.

Hoy en día, la situación ha mejorado mucho gracias a los trabajadores migrantes, personas, por regla general, que tienen una educación superior, pero que, debido a las circunstancias, han caído en la sociedad equivocada, con el único objetivo noble: alimentar a sus familias. E incluso si estas personas no tienen educación más alta, siguen siendo mucho más adecuados socialmente que nuestros compatriotas que solicitan la vacante de un distribuidor de punto de venta.

Sin embargo, no todos los empresarios quieren tratar con trabajadores inmigrantes, debido a la desconfianza mutua y otros complejos sociales, tan amorosamente alimentados por nuestros medios. Además, todas las personas dignas de las repúblicas fraternales de la CEI, por regla general, se unen y se esfuerzan por abrir su propio negocio, y los "artistas libres" son lo mismo que nuestros compatriotas. Pero vale la pena mirar, no generalicemos tan dura e injustamente.

Por lo tanto, tiene una elección difícil: trabajar en un punto usted mismo, involucrando solo a su familia para obtener ayuda, o tratar de aprender cómo organizar a las personas, cultivando cualidades de liderazgo en el camino.

Entonces, el primer problema con los distribuidores contratados es que no están absolutamente interesados ​​en desarrollar su negocio, y esto es claramente visible en su rostro cuando se comunican con los clientes. Motivarlos con dinero para que se “quemen” en el trabajo es difícil, pero posible. La forma más fácil es hacer que los salarios sean un porcentaje de los ingresos. En cifras, esto es aproximadamente del 2,5 al 8% de las ventas (dependiendo de la dirección y ubicación del punto de venta). Ahí es cuando una persona estará vitalmente interesada en ganar más.

Este método también tiene sus inconvenientes: si objetivamente la operación no se lleva a cabo, el vendedor le pedirá dinero prestado. ¡Comprobado!

El segundo problema es que tales implementadores a menudo trabajan en uno o dos lugares además de usted y llegan agotados física y mentalmente. Este problema es bastante fácil de tratar. Hazle un horario de trabajo para que no tenga la oportunidad de conseguir un segundo trabajo. Mejor si "día tras día". Un horario tan intenso no le permite relajarse, darse un atracón, comenzar a buscar trabajo en algún lugar de un sitio de construcción o incluso desaparecer en una dirección desconocida.

¿Cuál es el margen comercial practicado en esta industria?

Para puntos de venta de comestibles: 30-35%. Para puestos de tabaco - 20–22%.

Como regla general, en promedio, una salida genera de 10 a 35 mil rublos de ganancias "sucias" por día. Por lo tanto, en promedio, si hay tres puntos de venta, puede ganar "limpio" alrededor de 60 mil rublos por mes. Teniendo en cuenta que ya se han realizado todos los pagos (tanto oficiales como en la sombra).

¿A qué pagos se enfrentará?

El primero son los impuestos. Como regla general, se trata de un sistema tributario simplificado (STS): 6% de la facturación o un impuesto único sobre la renta imputada (UTII).

Limpieza del territorio, eliminación de basura, baños (utilizados por vendedores): los números aquí pueden ser muy diferentes. Nuevamente, en promedio, costará entre 3 y 4 mil rublos por mes por una salida.

No hablaremos de pagos en la sombra, además, estas cifras generalmente no son tomadas en cuenta por nadie. Sin embargo, vale la pena recordar que la multa por no romper un recibo de efectivo es de 3 mil rublos a la vez y, según la experiencia de los empresarios, debe pagarla de manera estable, un par de veces al mes.

Pagos realizados una vez al año: reemisión de documentos: 35 mil rublos; acuerdo con Vodokanal (si hay suministro de agua) - 5 mil rublos; mantenimiento de cajas registradoras - 15 mil rublos.

Si solo vas a dominar este negocio, recuerda: debes comenzar desde un punto. Solo al desenroscarlo de forma independiente, puede pensar en conectarle un segundo.

En mayo de 2007, abrió un punto de venta minorista de productos alimenticios, alquiló un puesto en el patio de los edificios residenciales. Antes de mí, el puesto estuvo vacío durante unos 4 meses, tuve que devolver a los clientes.

De los competidores, había un Supermercado grande a unos 500-700 metros del outlet y al mismo tiempo no muy bien ubicado para la transitabilidad de los clientes, y un complejo comercial y de parada ubicado justo en la parada de autobús con áreas más amplias y surtido, a diferencia de mi punto de venta.

Como es costumbre entender que en el puesto solo se pueden comprar las cosas más necesarias (pan, leche, cereales, conservas, té y otras bagatelas), esto es exactamente con lo que contaba. Sin embargo, los clientes acuden a las grandes tiendas de autoservicio 2-3 veces a la semana, principalmente para realizar grandes compras. Y van al centro comercial casi todos los días de camino a casa del trabajo/estudio.

Me tomó menos de un día investigar precios competitivos ya que mi stock era significativamente más pequeño que el de la competencia. Al día siguiente, habiendo analizado los precios de los proveedores y su porcentaje de venta, puso a la venta un producto que podía competir, pero sólo con un complejo comercial y de paradas de autobús, y sólo en unos pocos puestos.

El comprador empezó a mirar más a menudo ya preguntar el precio en la gama. Pero, sin embargo, quería estar al menos a la par con la parada de autobús. Descubrí que un proveedor de leche venía al Supermercado ya mí, e incluso en el mismo vuelo.

Pero en el Supermercado tardan mucho en descargar, el volumen es mucho mayor que el mío, y pedí productos lácteos en lotes pequeños, pero todos los días, para que siempre haya productos frescos.

Entonces, en el Supermercado, un hombre que siempre estaba borracho descargó, y aproximadamente, le tomó alrededor de 30-40 minutos hacer esto, y luego el conductor condujo hacia mí. Le ofrecí al conductor 10 rublos por cada formulario descargado con productos lácteos que él mismo descarga y trae a mi puesto antes que al Supermercado.

Sorprendentemente, accedió de inmediato. Así que gané en la venta de productos lácteos y aumenté mi volumen en 2 formularios por día (1 formulario contiene aproximadamente 15-20 bolsas de 0,5 litros de productos lácteos).

Una semana después, el centro comercial cambió el proveedor de productos lácteos a uno más económico. Tuve que aumentar las ventas de pan, y luego, productos relacionados. Tomé el pan yo mismo de la panadería, encontré un conductor allí a través del servicio de transportistas que conduce en mi dirección. La panadería en sí se negó a entregarme pan con un conductor.

Habiendo trabajado anteriormente para IPeshnikov, recuerdo que por un cierto soborno, un conductor puede llevar productos en el camino y descargarlos en un punto. Tal soborno me ascendió a 1,2 rublos por cada casete con pan. Además, llegó mucho antes que al Supermercado o al complejo de compras y paradas, había otra panadería.

Fue muy agradable escuchar los comentarios de los clientes que compraron pan o panecillos calientes todas las mañanas. Como resultado, en un mes aumenté los ingresos por ventas de 1 mil rublos a 4. Pero 4 mil son solo ingresos, pero la ganancia neta fue negativa y ascendió a aproximadamente -1,5 mil rublos.

Dado que básicamente solo los padres jóvenes que caminaban con cochecitos venían a mi puesto y era muy importante para ellos comprar solo productos lácteos frescos, los niños que constantemente corrían por el patio y corrían hacia mí solo por "dulces", y la población trabajadora que estaban cansados ​​entre semana no provocaban el deseo de caminar por el Supermercado con una cesta después de un duro día de trabajo. Por lo tanto, tal segmento de la población vino a mí o al TOK.

Decidí centrarme en los padres jóvenes, los niños y las personas mayores. Acordé con el dueño de un puesto en mi área, que además comerciaba con alimentos para bebés, que si pides más productos, entonces el precio de venta será más bajo. Pedimos un lote de prueba, para él tomó la misma cantidad y para mí los mismos productos, pero 2 de todos los artículos, obtuve entre 16 y 20 frascos de cualquier puré.

Sorprendentemente, todo se compró en 6-7 días. Para los niños hice algodón de azúcar al lado del puesto, había tal promoción, al comprar productos para el hogar (pan, leche, cereales, etc.), regalaba algodón de azúcar. Como resultado, los propios niños comenzaron a correr hacia mí en busca de dulces. Pero, por otro lado, sus padres empezaron a irme de compras con menos frecuencia.

Para atraer a los padres, volvió a hacer una promoción por la compra de más de 100 rublos un coco como regalo. La cantidad de 100 rublos es el conjunto promedio de productos que les ofrecí.

Las abuelas iban por las mañanas, por pan fresco y leche, en el camino compraban algo más. Como resultado, en aproximadamente 1,5 meses, los ingresos aumentaron a 7 mil rublos. Con este dinero, pude permitirme aumentar ligeramente el surtido y cubrir todos los gastos, la ganancia neta fue cero.

Llegó el verano, el período de vacaciones y vacaciones, habiendo aumentado el surtido, los ingresos aumentaron un poco, luego decidí vender helados, el área me permitió colocar un refrigerador "supermini". Encontré uno de un proveedor de helados que se ofreció a trabajar con él si solo vendía sus productos.

Una semana después, mis ingresos aumentaron otros 1,5 mil rublos. Hice una pequeña reorganización en el puesto, quitando uno de los tres estantes para el pan, para que hubiera lugar para un cofre más grande, y lo hice. Aumentó la gama de helados y agregó varios tipos de albóndigas. Dado que las albóndigas se vendían solo en cajas enteras, trabajé principalmente con comerciantes privados, me dieron precios razonables y lotes pequeños.

A fines del verano, mis ingresos oscilaron entre 8 y 12 mil rublos. Para el primero de septiembre, volví a hacer una acción, con algodón de azúcar, para que los escolares supieran sobre mí y pudieran correr hacia mí por varios "dulces". En septiembre, los ingresos ya no cayeron por debajo de los 10 mil rublos y mi ingreso neto fue de aproximadamente 300 a 500 rublos por día, mientras no hacía casi nada, 2-3 veces por semana compraba "dulces" y buscaba proveedores con precios más baratos. , el resto del trabajo lo hacían los gerentes y choferes de los proveedores.

El comercio de verduras y frutas es un negocio bastante común. Con el enfoque correcto del negocio, un puesto de verduras puede generar buenos ingresos. Hay un nivel medio de competencia en este segmento de mercado.

Capital inicial

Pensando en cómo abrir un puesto de verduras, calcule los gastos futuros. El monto de la inversión puede variar dependiendo del tamaño localidad. Para abrir un puesto de verduras en el centro regional, necesitará aproximadamente 500 mil rublos. Esta cantidad incluye los siguientes gastos:

• para la apertura y legalización de una empresa, obteniendo certificados de varios agencias gubernamentales- alrededor de 10 mil rublos;
• para alquilar un puesto: desde 40 mil rublos;
• para la compra de equipos: toboganes, vitrinas refrigeradas, básculas, cajas registradoras - 50 mil rublos;
• para mantenimiento de equipos - 2 mil rublos por mes.

Para empezar, puedes comprar contadores y toboganes que estaban en uso. La negativa parcial de la mano de obra contratada ayudará a ahorrar. Asumir las responsabilidades de un comprador o vendedor. Se puede contratar personal adicional después de la promoción del punto de venta. Entonces conocerá el mercado desde adentro, estudiará a los competidores y sentirá todos los matices. propio negocio.

Decoración

Elija una forma de hacer negocios: empresario individual o LLC. La IP se abre más rápido, la documentación no requiere conocimientos especiales. Las sanciones por infracciones para empresarios individuales son menores que para las LLC. Pero la responsabilidad es mayor: en caso de quiebra, usted será personalmente responsable de todas las deudas y multas de su empresa. Abrir una LLC es un proceso más costoso y lento. Necesitará un contador para mantener los registros. Sin embargo, la presencia del capital autorizado de la LLC garantiza la inviolabilidad de sus ahorros personales. En caso de quiebra, los fondos del capital autorizado se gastarán en satisfacer las reclamaciones de los acreedores.

Después de la liquidación actividad empresarial tendrá que obtener permiso para abrir una tienda. La forma más fácil es abrir un puesto en el mercado. Si desea instalar un quiosco cerca de una parada o metro, deberá abastecerse con el permiso del departamento de construcción y arquitectura. También necesitará conclusiones de las comisiones de inspección de servicios sanitarios, contra incendios y comerciales. Esté preparado para todo tipo de trucos burocráticos. Estudie las leyes para que los representantes de varias estructuras no lo tomen por sorpresa.

Elección de ubicación y local.

Antes de abrir un puesto de verduras, elabore un plan de negocios. Calcule cuántos visitantes por día necesitará atender para que sus gastos paguen. Luego salga, párese cerca de la futura salida y cuente a las personas que pasan. Si el número de transeúntes supera significativamente el número de sus compradores potenciales, siéntase libre de abrir un puesto en este lugar.

Opciones de punto de venta:

• cerca del metro o parada. Para atraer la atención de los transeúntes, trabaje en la publicidad exterior;
• en el área de dormir. El puesto funcionará para los clientes habituales que viven en el barrio.

No te olvides del transporte. Las verduras deberán llevarse al quiosco de alguna manera, ¿verdad? Será bueno si logra alquilar un almacén ubicado cerca del puesto. En este caso, puedes comprar verduras a granel y llevarlas al quiosco según las necesites. Se trata de sobre las verduras de almacenamiento a largo plazo. La fruta perecedera deberá comprarse en lotes pequeños. Las condiciones para almacenar productos con un período de implementación corto solo pueden proporcionarse dentro de las paredes de complejos de almacenes especiales.

Construya un buen quiosco de diseño arquitectónico. No importa cuánto quiera ahorrar dinero, no descarte el diseño de la salida.

El diseño se puede pedir a los autónomos. Es bastante económico, a veces puedes encontrarte con solo 500 rublos. Lo mejor es utilizar una plataforma especializada, por ejemplo, "Actuaré", donde el proceso de interacción con los artistas será simple y seguro.

Los compradores modernos están acostumbrados a grandes mostradores, vitrinas de vidrio y buena iluminación. El proceso de hacer una compra debe ser cómodo. Cuide el asfalto cerca del quiosco, equipe un soporte bajo para bolsas, y el interés de los compradores en su punto de venta crecerá ante nuestros ojos.

Equipo mínimo:

• estantes de mercancías,
• encimera,
• silla,
• cajero automático,
• escamas,
• pequeña caja fuerte.

Trabajo con proveedores y surtido.

Trate de encontrar buenos proveedores. Haga todo lo posible para hacerlo. Por supuesto, no podrá separar inmediatamente el "trigo de la paja". Por lo tanto, compre productos en lotes pequeños. Con el tiempo, comprenderá con cuál de los socios es mejor tratar. Opción perfecta- un proveedor permanente, que abastece completamente a su negocio con sus productos.

Los siguientes factores son importantes:

• reputación del proveedor en tu ciudad,
• origen de los bienes,
• cualidades gustativas frutas y vegetales,
• Disponibilidad de certificados de conformidad.

Tus principales competidores serán puntos en los mercados y secciones de verduras de los supermercados. Por lo tanto, debes ofrecer algo diferente a tus competidores. Desde un punto en el mercado, su puesto de verduras diferirá en el nivel de servicio y pulcritud. La principal ventaja frente a los supermercados es el origen nacional de los productos.

Ofrezca a sus clientes tomates, pepinos, manzanas, peras locales. Encuentre un distribuidor especializado en el suministro de bayas y frutas de regiones del sur. Completa el surtido con plátanos, naranjas, limones fuera de temporada. Añade algunas frutas exóticas. Ofrezca a sus clientes frutas secas, hierbas, jugos. Poner en un establo un pequeño congelador con frutas congeladas.

Personal

¿Vale la pena abrir un puesto de verduras si no puedes controlar personalmente el proceso? No, no vale la pena. Verduras y frutas: este es el negocio que debe tener constantemente en sus manos. Una vez más, recomendamos encarecidamente ahorrar en personal. Ocupa al menos uno de los puestos en tu empresa. Si no desea comerciar, contrate a un vendedor y luego suministre los productos usted mismo.

Se recomienda a los empresarios experimentados que se ocupen personalmente de las entregas. Algunos mayoristas ofrecen entrega. Esta opción no te conviene. Al llegar personalmente al almacén mayorista, puede elegir los productos a su gusto. Además, los gastos de envío suelen estar incluidos en el precio de los productos. Y no solo puesto, sino aumentarlo en gran medida.

Será bueno si al principio puede controlar personalmente el proceso de negociación. El tema del control cobra especial relevancia cuando la empresa va más allá de la familia. Trading ama una cuenta. Nadie le dará garantías de la honestidad del vendedor contratado. Por lo tanto, trate de estar presente en el punto con la mayor frecuencia posible. De vez en cuando, comercia por tu cuenta, reemplazando al vendedor en el puesto. Puede aprender mucho sobre su empleado de los clientes habladores.

Reevaluar periódicamente. No ahorre en salarios, de lo contrario, ningún inventario lo ayudará. Una persona que gana poco aún le robará dinero o "tomará prestado" dinero de la caja hasta el salario. La mejor opción salarios - tasa y porcentaje. Esta forma de pago anima al vendedor a trabajar.

Rentabilidad

El margen de beneficio mínimo en su producto será del 30%, el máximo, alrededor del 250%. A la hora de fijar el precio, no olvides que las verduras y frutas tienden a deteriorarse. Según los expertos, alrededor del 10-20% de los productos se echan a perder en un puesto de verduras. Este producto se puede vender con un 50-60% de descuento antes de que pierda su presentación. Los productos completamente dañados deberán desecharse. Se estima que el periodo de amortización de un puesto es de entre 2 y 6 meses, dependiendo de la temporada. En invierno, las frutas y verduras tienen una gran demanda, por lo que las inversiones se amortizan más rápido. Después de la promoción, el negocio generará entre 50 y 100 mil rublos por mes.

En este material:

Para aquellos que quieran iniciar su propio negocio, la información sobre cómo abrir un puesto será útil. Si construye correctamente este negocio y vende productos que tienen una gran demanda, por ejemplo, alimentos, luego de seis meses puede pagar la inversión en el puesto. No se requieren grandes inversiones financieras para abrir un negocio. Se pueden usar para comenzar si no hay ahorros significativos para iniciar un negocio.

Iniciar un negocio

Para abrir su quiosco comercial, debe prepararse Documentos requeridos, elige un lugar, compra equipo. Al comenzar, se recomienda seguir algunas reglas:

• debe registrarse como empresario individual;
• debe haber documentos que confirmen el permiso para colocar un puesto en un lugar determinado;
• necesita comprar un pabellón o quiosco comercial;
• se requiere comprar equipos para el puesto: estantes, estantes y refrigeradores;
• necesita contratar vendedores para trabajar en el quiosco.

Antes de abrir su propio quiosco comercial, debe registrarse con las autoridades pertinentes como sujeto de actividad empresarial individual. Esto se hace para poder utilizar el sistema tributario simplificado.

Después de recibir un certificado de registro de un empresario individual, debe comunicarse con el gobierno local y obtener permiso para instalar una tienda minorista.

Se requiere un permiso similar del departamento de arquitectura de la ciudad. Tendremos que conseguir papeles de Rosstat y fondo de pensiones. Puede manejar todo el papeleo usted mismo o confiar este negocio a personas que conocen todas las lagunas y lo ayudarán a completar la documentación más rápido. Durante la preparación de documentos, puede buscar simultáneamente un lugar para instalar una toma de corriente.

Selección de un punto de venta

Los expertos recomiendan equipar puestos en espacios cerrados, por ejemplo, en los centros comerciales. Por lo tanto, el personal estará seguro y las comunicaciones de ingeniería estarán cerca. Si se decide abrir un puesto en área abierta, debe seleccionar cuidadosamente el sitio. Se recomienda instalar quioscos en lugares donde haya un flujo constante de compradores potenciales. Es ventajoso colocar un quiosco cerca de edificios residenciales, cerca de instituciones educativas o estaciones de metro. Para albergar un quiosco se requiere un terreno de 6 a 8 m².

Es necesario realizar un análisis de mercado y estudiar la oferta de puntos de venta cercanos. Debe determinar las ventajas y desventajas de los competidores, así como evaluar si un nuevo punto de venta puede competir con ellos. No debes descartar la opción de que tendrás que buscar un nuevo local donde haya menos puestos y minitiendas.

Comprar o alquilar un puesto

Una vez que todos los documentos estén listos, puede buscar un puesto o un pabellón. Puede comprar diseños listos para usar o contratar personas para que hagan todo desde cero. El puesto o pabellón deberá cumplir con todas las normas establecidas por la ley. Después de la instalación, debe obtener certificados de la inspección de incendios y Rospotrebnadzor. No solo puedes comprar un quiosco, sino también alquilarlo en el municipio. En este caso, será posible reducir significativamente los costos financieros. No es necesario gastar dinero en la instalación y compra de un nuevo pabellón, en el edificio terminado, todas las comunicaciones suelen estar conectadas. También puede abrir un quiosco en el territorio de cualquier edificio. Por ejemplo, son convenientes para colocar una estación de metro o centro comercial. Para abrir un puesto en un lugar así, debe celebrar un contrato de arrendamiento con el propietario.

El contrato de arrendamiento tiene varios aspectos negativos. La ubicación puede no ser tan conveniente. Algunos propietarios exigen un alquiler demasiado alto.

Equipo y personal del puesto

Es imposible abrir un quiosco que genere ganancias sin una compra equipo necesario. Para cada propietario es individual, todo depende de qué producto se venderá. Hay una lista general de equipos que deben estar disponibles:

1. Una caja fuerte en la que se almacenarán las ganancias.
2. En la temporada de invierno, no puedes prescindir de un calentador.
3. Se deben proporcionar refrigeradores para los puestos de venta de alimentos. Si es necesario, se puede requerir un horno o microondas.
4. Balanzas y una silla para el vendedor.

Dependiendo de qué producto estará disponible, se necesitarán estantes o bastidores. Es deseable conducir agua, electricidad. La salida debe ubicarse de manera que haya un baño cerca.

Para trabajar en un quiosco, también es necesario contratar personal: vendedores. Es deseable que tengan experiencia en el campo del comercio, así como la habilidad de manejar una caja registradora. Tendremos que decidir de antemano el horario de trabajo. Si hay varios vendedores, puede establecer un horario de turnos, por ejemplo, una semana después de una semana.

El quiosco suele estar abierto de 8 am a 8 pm. Si el quiosco está ubicado en el área de una carretera transitada, será conveniente un horario las 24 horas. El monto del pago lo determina el empresario, pero no debe ser inferior al promedio del mercado, de lo contrario será difícil encontrar personas para trabajar.

Si el establecimiento se dedicará a la venta de alimentos, los vendedores deberán contar con libros sanitarios.

El vendedor debe entender mercado moderno y ser responsable de pedir bienes a los proveedores. Es recomendable contratar un vigilante de seguridad o instalar una alarma para evitar robos.

Es necesario decidir sobre el producto que se venderá. No necesita comprar una gran variedad de inmediato. Es mejor observar lo que preguntan más compradores. Es mucho más rentable encontrar inicialmente proveedores regulares con productos de calidad. El rango debe depender de la época del año. por ejemplo, en Hora de verano helados, bebidas frías y cerveza tienen una gran demanda. La selección del surtido también depende del lugar de comercio. Alrededor de las instituciones educativas edificios de oficinas, las estaciones de metro o las estaciones de tren se venderán mejor productos de panadería, comida rápida, té y café caliente.

Costo de abrir un puesto

1. La compra o construcción de un nuevo quiosco o pabellón costará de 35 a 110 mil rublos.
2. Compra de básculas y equipos de refrigeración - hasta 13 mil rublos.
3. Una caja registradora registrada en la oficina de impuestos: alrededor de 7 mil rublos.
4. Papeleo independiente o con la ayuda de profesionales: de 10 a 100 mil rublos.
5. Remuneración del personal: hasta 120 mil rublos por año por empleado y más.

Como resultado, para abrir su puesto, necesitará una cantidad de 180 a 350 mil rublos.

El quiosco es un negocio rentable. Por lo general, los costos se amortizan en un período de 2 a 6 meses. Todo depende de cuán competentemente se elaborará el plan de negocios. También es importante la ubicación del punto de venta y la variedad de productos, su tipo y la demanda. Si el quiosco funcionará las 24 horas, respectivamente, y los ingresos serán mayores.

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¿Cómo abrir un quiosco? Esta es la primera pregunta que se hacen los aspirantes a empresarios cuando están a punto de abrir su propio negocio.

Planifique cómo abrir un quiosco:

• Registro legal de la actividad.
• Permisos de las autoridades de la ciudad.
• Análisis de mercado.
• Ubicación.
• Cálculo de gastos de apertura.
• Compra e instalación de equipos.
• Reclutamiento.

1. Registro y permisos.

Para registrar su actividad, contacte servicio de impuestos la administración del distrito donde planea instalar la estructura, o en el lugar de residencia. Lo mejor es registrarse como empresario privado, o para entidad legal— LLC (sociedad de responsabilidad limitada).

El permiso para la instalación lo emiten las administraciones de la ciudad y del distrito, pero si se trata de una ciudad millonaria, se realiza una licitación si hay varios solicitantes para el lugar. El documento del departamento de arquitectura y construcción se coordina con el departamento de comercio de la ciudad.

1. Lugar.

Elige con cuidado el espacio donde colocarás el quiosco, depende de cuántos compradores tendrás. Compre un quiosco de tamaño estándar, hasta 10 metros cuadrados con capacidad para trabajar todo el año. Analiza el mercado de puestos de comercio de la zona donde lo vas a poner. Destacar sus debilidades y el lado bueno cuales son sus ventajas

Para el comercio de bienes de consumo, instale un quiosco cerca de complejos residenciales, casas, si vende pasteles frescos y café caliente: universidades, institutos de albergues, centros de negocios también. gran opción. Conecte su quiosco a la electricidad, considere esto al elegir una ubicación.

1. El costo de abrir un quiosco.

Costos para abrir un quiosco:

• Registro y permisos.
• Compra de equipamiento.
• Pago de salarios a los empleados.
• Gastos de alquiler, si no compró el quiosco, sino que lo alquiló.
• Gastos imprevistos.

1. Equipo de tienda minorista.

Equipo necesario para el quiosco:

• Caja registradora (registrada en la oficina de impuestos).
• Refrigerador para almacenamiento de alimentos.
• inventario de servicios.
• Escamas.
• Otros complementos de trabajo (bolsas, guantes desechables, etc.).

5.personal de trabajo

Cómo abrir tu puesto

¿Cómo abrir su puesto con fines de lucro? Haz un plan y luego empieza a trabajar. Lo más difícil es obtener permiso para instalar y luego abrir desde la administración local. Tomará al menos un mes recibir todos los documentos. Habiéndolos recibido en sus manos, puede continuar con la implementación adicional del plan.

El registro de su establecimiento proporciona respuestas a las siguientes preguntas:

• Nombre.
• Fundadores.
• Actividad.
• Sistema de impuestos.
• El importe del capital inicial.
• Nombre CEO y un contador.

Documentos para el permiso de la inspección de incendios:

• Aplicar.
• Certificado de registro de la empresa.
• Contrato de arrendamiento e instalación de alarmas contra incendio.
• Seguro.

Para el SES se necesitan exactamente los mismos documentos, además de un pasaporte sanitario para la instalación, libros sanitarios para el personal y una variedad de bienes vendidos, y un acuerdo para la recolección de basura.

Para registrar cajas registradoras:

• Declaración.
• Pasaporte de la caja registradora.
• Contrato de arrendamiento, en la sala donde estará la caja registradora, certificado por el maestro TsTO.
• Copias de documentos de la oficina de impuestos.

La gama de productos no tiene por qué ser enorme. . Para empezar, haga que la lista de productos sea aproximadamente igual a la de los competidores y reduzca los precios. Después de un mes de trabajo, mire lo que está en demanda, elimine gradualmente menos productos comprados del surtido. Los cigarrillos y la cerveza son siempre populares. Compra productos de distribuidores que trabajan oficialmente. El margen de beneficio es a menudo alrededor del 20 - 30% para cualquier unidad.

La ubicación es otro punto para atraer clientes. Bueno, si hay oportunidad de estacionar, habrá una entrada. El diseño del espacio interno es un componente importante del funcionamiento normal. El comprador debe sentirse cómodo y libre. Hacer una entrada de servicio separada, si es posible, de los trasteros. El costo de un puesto comercial es diferente. Para determinar el costo final de un puesto comercial, puede consultar con los gerentes de una empresa que se especializa en servicios como la venta de equipos comerciales. El costo será un poco menos que alquilarlo.

En función del sistema de negociación elegido (autoservicio o mostrador), encargar el equipo.

Equipo de tienda minorista:

• Estante.
• Armario.
• Encimera.
• Vitrinas.

Hay una gran cantidad de empresas que confían en equipos comerciales, por lo que puede pedir fácilmente para su tienda justo lo que necesita en el curso del trabajo y encajar en el diseño. Acordar el tiempo de entrega de los productos con los proveedores, hacerlo fuera del horario laboral.

Su producto debe estar dispuesto no según el principio de mayor capacidad, sino según el principio de comodidad para el cliente y mayor seguridad. Utilizar el conocimiento de la psicología del cliente para obtener mayores beneficios.

cuanto cuesta un quiosco

Un quiosco de compras es una estructura para la venta de bienes tales como ropa, alimentos, electrónica, especialmente Celulares. El costo es significativamente menor que el costo de construir su propia tienda. El precio a menudo cambia según su ubicación y los productos que ofrece.

La parte principal de los costos se destina a la compra de los bienes que se venden, el pago del alquiler del lugar y, adicionalmente, el edificio, en caso de que no lo haya comprado, el salario, las facturas de servicios públicos (electricidad), el registro.

La forma más fácil de iniciar un negocio es comprar un quiosco. Hacer un quiosco de compras es un proceso que requiere mucha mano de obra y dura desde varios días hasta una semana, según el contenido interno, los materiales utilizados y el área total, pero sigue siendo bastante económico. Primero necesitas un plan de negocios. No es tan importante qué productos comercializará, el esquema para organizar un negocio similar es similar. Que se convierta en pasteles, juguetes, ropa, cosas pequeñas, municiones para los turistas. Registrar una empresa en el lugar de residencia, solicitar un sistema tributario simplificado. Conseguir papeles necesarios para la instalación en el comité ejecutivo de la ciudad o la administración del pueblo (si su quiosco está fuera de la ciudad). Aún necesita obtener el permiso del departamento de comercio y coordinarlo. gestión de la arquitectura.

Si tiene un capital inicial pequeño, no necesita experimentar con el rango. Piense en un producto que está en constante demanda. Eche un vistazo más de cerca a qué categorías de productos son populares y cuáles no, a qué presta atención el comprador al comprar. Considere los costos que surgen al vender los productos, se pueden deteriorar, se está agotando la fecha de vencimiento, los equipos de refrigeración no funcionan y los productos no se pueden almacenar, se ha cortado la energía eléctrica y es imposible seguir trabajando. Incluya todos estos costos en la fase de planificación inicial.

Puede comprar inmediatamente un punto de venta que ya tiene espacio, o simplemente alquilarlo. Se debe justificar la elección de la ubicación del quiosco y el costo de su alquiler. Si el lugar donde coloca su estructura generará ingresos, entonces el costo de mantenimiento se pagará con los ingresos de la venta. El alquiler del alojamiento no diferirá mucho en diferentes ciudades, pero las autoridades locales o las administraciones de distrito pueden establecer sus propias reglas.

Si han pasado seis meses desde la etapa de lanzamiento, y no has logrado alcanzar el punto de equilibrio, debes pensar en cerrar o reciclar ventas.

En realidad, qué más se debe tener en cuenta al abrir un quiosco

• Compra un edificio.
• Elección de la ubicación. Es bonito punto importante. Cruce de caminos, espacios próximos a edificios residenciales, y Instituciones educacionales rentable para el negocio. Especialmente para la venta de productos de demanda diaria.
• Análisis de mercado. Si hay muchos puntos con productos similares cerca, decida si puede resistirse a los competidores.
• Modo operativo. Está ubicado en el centro de la metrópolis, o muy cerca de un club nocturno; puede elegir un horario de trabajo las 24 horas. Pero, en cualquier caso, debe ser una rutina diaria.

cuanto cuesta abrir un puesto

¿Cuánto cuesta abrir un puesto? es una pregunta que interesa a todos los que quieren vender. ¿Cómo hacer que un negocio sea rentable y cómo entender cuánto capital necesita invertir? Todos abordan el inicio de su propio negocio de manera diferente. Alguien comienza buscando terrenos, preparando documentos y montando un puesto. Otros compran un punto listo con un lugar. Necesitas encontrar un propietario confiable. En este caso, los costes serán mucho menores. El precio del alquiler se ve afectado por la proximidad a lugares concurridos, como pasos subterráneos, paradas de autobús y estaciones de metro. Cuanto más lejos, mejor.

Gastos básicos:

1. Alquiler por plaza.
2. Comprar un puesto, o alquilar.
3. Contratos con proveedores.
4. Salario del personal.
5. Equipo.
6. Gastos de publicidad.

• Decidir sobre la ubicación de la instalación.

El espacio donde se ubicará su toma de corriente debe elegirse con cuidado. Los precios pueden ser más altos que otros, el surtido es pequeño, pero si tiene un flujo constante de clientes, entonces tiene garantizada una ganancia. Por eso, por ejemplo, son beneficiosos los puestos en el campo, donde son literalmente los únicos en el territorio del pueblo, en grandes ciudades la competencia es alta.

Los costos de instalación incluyen:

1. Cuota de alquiler del lugar.
2. Conexión a la electricidad.
3. El costo de obtener los permisos de todas las instancias.

• Alquiler o compra.

Al comprar un puesto prefabricado, debe tener en cuenta que el personal trabajará en él todos los días, durante todo el año, por lo que debe estar equipado para el trabajo normal en invierno.

• Conclusión de contratos con proveedores de productos.

En la etapa inicial, es mejor negociar con varias empresas, así verá gradualmente con qué empresa es mejor trabajar, quién entrega los productos a tiempo, de buena calidad y en qué momento del día es más rentable ordenar. productos a envasar y ponerlos en el mostrador antes de abrirlos.

• Salarios de los empleados.

La cantidad de empleados para un flujo de trabajo normal necesitará dos, este es el vendedor en el mostrador, que ayudará a los compradores, y el segundo empleado atenderá en la caja registradora. En el proceso de trabajo, si es necesario, puede contratar a un limpiador, si es necesario, u otro vendedor con un gran flujo de clientes.

• Equipo de puesto.

Para trabajar, necesitas equipar un puesto en el interior. Para ello, adquieren percheros, etiquetas de precios, vitrinas, refrigeradores para almacenar mercancías (si son productos alimenticios), armarios, espejos (venta de ropa), caja registradora, equipos de pesaje y empaques para alimentos (bolsas desechables, guantes, etc.).

• Gastos de publicidad.

Para iniciar su negocio con éxito, necesita hacer publicidad. Antes de comenzar a trabajar, solicite volantes y contrate promotores para distribuirlos. En las tarjetas de presentación, escriba lo que venderá, dónde se encuentra su tienda, a qué horas está abierta, describa un pequeño surtido y, si hay capital adicional, coloque una valla publicitaria cerca de su puesto.