¿Qué razas de toros existen? Toro salvaje: sus especies, subespecies y datos interesantes sobre ellos Hábitat y nutrición

Uno de los herbívoros más grandes de América del Norte. La altura del cuerpo del animal alcanza los 2 metros y su longitud alcanza los 2,5 o incluso 3 metros. La parte delantera del cuerpo del bisonte es masiva y claramente definida, mientras que la parte trasera es mucho más débil y tiene menos masa muscular. El pecho, la cabeza y parte del lomo del animal norteamericano están cubiertos de pelo, a menudo de fieltro.

Todos los bisontes tienen cuernos, pero los cuernos se expresan de manera diferente. Los animales tienen una cola corta con una borla al final, el color es predominantemente marrón, negro, pero también los hay blancos, individuos grises. Hay bisontes esteparios y forestales. Un toro salvaje de estepa suele ser más pequeño que un toro del bosque de la misma edad, tiene más pelo y sus cuernos están ocultos por un flequillo. Lesnoy es descendiente directo de Bison priscus, el bisonte primitivo.

Al toro salvaje norteamericano le encantan los pastos espaciosos, las llanuras semidesérticas y las zonas bien iluminadas y los claros del bosque. El peso de un macho adulto es de más de una tonelada, las hembras pesan mucho menos. Dentro de la especie, los zoólogos distinguen otra variedad, el pariente más cercano del bisonte: el bisonte. El bisonte y el bisonte se cruzan y su descendencia, el bisonte, es utilizada por las poblaciones. diferentes paises para trabajar en el campo. Por ejemplo, en India o África se utilizan para arar los campos.

bisonte europeo

Otro miembro de la familia de los toros salvajes. Muy similar al bisonte, pero la cabeza está más claramente definida y es de menor tamaño. El bisonte europeo es el más mamífero grande A través de Europa. También es el último representante del género de ancestros salvajes en el continente europeo. El animal tiene un pelaje de color marrón, un cuerpo poderoso (forma más cercana al cuadrado), una hilera de pelo alargada a lo largo de la columna desde la cruz y una cola corta.

Los bisontes se dividen en Belovezhsky y Caucásicos. El caucásico tenía un pelaje rizado y más grueso que el Belovezhsky. Desafortunadamente, finalmente fue exterminado en 1927. Su pariente Belovezhsky vive actualmente en reservas naturales europeas y está protegido por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.

toro del bosque

El bosque salvaje (bosque tur) o Bos taurus primigenius vivía en las regiones de estepa y bosque-estepa del hemisferio oriental. Los parientes más cercanos de su ancestro forestal son ahora el ganado ucraniano. Los uros del bosque se extinguieron como resultado de la caza activa y la deforestación por parte de los humanos. La muerte del último representante de esta especie ocurrió en 1627. Externamente, el animal parecía enorme, pesaba hasta una tonelada, su altura era de 180 cm, el color de los machos era negro con una franja blanca en el lomo y las hembras eran marrones con un tinte rojizo.

Los uros del bosque vivían en pequeños grupos o solos, y sólo se unían en manadas más grandes durante el invierno. Hoy en día, los científicos de la reserva natural de Oostwardersplasse (Países Bajos) han introducido el toro Heck, que parece salvaje. Gracias al esfuerzo de los criadores de zoológicos, hoy podemos ver cómo era el recorrido por el bosque en vida.

Toro indio (cebú)

Habita en tierras de la India en las latitudes tropicales y subtropicales del continente. El cebú pertenece a una subespecie independiente que no tiene ninguna relación con el tour. En la India, estos toros se utilizan para las necesidades del hogar: sirven como transporte (se enganchan a carros) y como asistentes de los agricultores (aran los campos). El cebú es muy apreciado no sólo en la India, sino que es especialmente respetado en Madagascar. Allí, el toro indio salvaje se considera sagrado.

En algunas regiones de la India, el cebú se cruza con vacas domésticas, lo que da como resultado híbridos resistentes que producen leche y tienen mayor fuerza que una vaca normal. Peso promedio Un animal así pesa entre 600 y 800 kg, la superficie del cuerpo es lisa, hay una "joroba" característica a la cruz y un pliegue en el pecho. No sólo en la India hay cebúes, los grandes zoológicos y las reservas naturales los albergan voluntariamente (por ejemplo, el zoológico de Bakú).

Gaur

La forma domesticada de gaur es gayal (o mitun). En la India, estos animales son muy populares. Se diferencian del gaur sólo por su tamaño más pequeño y sus cuernos más grandes y de forma variable. A menudo se puede encontrar a los Guyals caminando libremente por las calles indias o atados a un carro.

Vídeo “Bisonte americano – Historia de la especie”

Una interesante historia de National Geographic sobre la vida de los bisontes en libertad, los enemigos de estos toros salvajes y cómo estos pesos pesados ​​sobreviven en la naturaleza.

El búfalo es un animal de gran tamaño, su peso puede llegar a más de 1000 kg, pero no todos tienen este peso. Hablando de altura, en promedio esta cifra oscila entre 1 y 1,5 m, mientras que las extremidades del búfalo son cortas pero poderosas. Naturalmente, se permiten desviaciones de la media, dependiendo de la raza y el hábitat del animal.

Dato interesante que cuanto más viejo es el búfalo, más gran masa logra marcar. Los machos son tradicionalmente más masivos, más pesados ​​que las hembras, lo que les permite luchar por sí mismos y por su rebaño. La hembra media pesa hasta 600 kg, aunque algunas especies endémicas, como la anoa, apenas alcanzan los 300 kg.

Un rasgo característico de los búfalos es la presencia de cuernos. La raza más común, el búfalo africano, tiene cuernos que no son demasiado grandes, pero están dirigidos en diferentes direcciones y tienen curvas. Externamente, el lugar donde crecen los cuernos junto con el cráneo se asemeja a un casco. También hay especies de animales, como el búfalo indio, cuyos cuernos alcanzan niveles récord: unos 2 m de longitud. Al mismo tiempo, no se dirigen hacia arriba, sino que también crecen hacia un lado y eventualmente se vuelven hacia atrás. También hay animales sin cuernos, pero esto es bastante raro.

¿Dónde viven los búfalos?

El búfalo es un animal que pertenece al género de los toros, pero con una peculiaridad: sus cuernos son huecos. Vale la pena decir que en Rusia o Ucrania es raro encontrarse con un solo individuo, y mucho menos con una familia de búfalos. Esto se explica por entorno natural hábitat de animales bóvidos: países con un clima cálido, donde no hay inviernos tan duros.

Actualmente, existen cuatro subespecies de este animal:

• Tamarow.
• Anoa endémica o enana (pequeña, pequeña).
• Asiático (otro nombre de indio), común en las islas Sulawesi.
• Búfalo africano (vive en África y es el más común).

Naturalmente, el hábitat influirá en el animal salvaje; estará más adaptado a su clima nativo.

Sin embargo, actualmente el animal está protegido por ley en muchos estados federados, ya que su número está disminuyendo enormemente. Algunas especies, como la anoa, se ven obligadas a incluirse en el Libro Rojo, ya que está al borde de la extinción. Algunos lo atribuyen al calentamiento global, mientras que otros ven la razón como la caza y la caza furtiva de estos animales.

búfalo africano

El búfalo africano o búfalo negro (lat. Syncerus caffer) es una especie de toro ampliamente distribuida en África. Al ser un representante típico de la subfamilia de los toros, el búfalo africano es, sin embargo, muy peculiar y se distingue como un género separado Syncerus con una sola especie (también es el único de la subfamilia de los toros que vive en África).

Apariencia

Para sentir todo el poder y la grandeza del búfalo africano, basta con echarle un vistazo. Juzgue usted mismo: su altura alcanza los dos metros y su longitud, tres y medio. El peso de un macho adulto es de aproximadamente una tonelada, y la mayor amenaza no son los cuernos (que alcanzan un metro de longitud), sino las pezuñas. La parte delantera parece más masiva y tiene área grande pezuñas que las traseras. Es por ello que el encuentro con un búfalo africano corriendo a gran velocidad se convierte en el último para la víctima.

lo mas un representante destacado De las cinco subespecies de gigantes africanos se encuentra el búfalo cafre. Es significativamente más grande que sus homólogos y se corresponde casi por completo con la descripción anterior. Tiene un carácter muy formidable, de lo que advierte el color negro del pelaje.

Hábitat y estilo de vida

Ya por el nombre de los animales queda claro que viven en el continente africano. Pero es imposible definir claramente el territorio que prefieren los toros africanos. Pueden vivir igualmente bien en bosques, sabanas y montañas. El principal requisito de la zona es la proximidad del agua. Es en las sabanas donde prefieren quedarse los búfalos cafres, senegaleses y del Nilo.

En el entorno natural, sólo se pueden encontrar grandes colonias de búfalos africanos en áreas protegidas Ubicado lejos de la gente. Los animales no confían mucho en ellos y tratan de evitarlos por todos los medios, como cualquier otra amenaza. En esto les ayuda enormemente un excelente sentido del olfato y del oído, lo que no se puede decir de la visión, que difícilmente puede considerarse ideal. Las hembras con crías jóvenes se comportan con especial cuidado.

La organización del rebaño y la jerarquía dentro del mismo merecen una atención especial. Al menor peligro, los terneros se adentran en la manada y los más viejos y experimentados los cubren formando un denso escudo. Se comunican entre sí mediante señales especiales y determinan claramente sus acciones futuras. En total, la manada puede tener de 20 a 30 individuos de diferentes edades.

uso humano

A pesar de que los búfalos africanos representan un gran peligro y son muy reacios a establecer contacto con las personas, estos últimos lograron domesticar a los gigantes y utilizarlos con éxito en el hogar. Las tribus utilizan estos animales como fuerza de tracción, cultivando grandes superficies para cultivos de cereales y otros cultivos.

Además, los búfalos africanos son indispensables como ganado. Se crían para obtener carne y no siempre esperan hasta que el ternero alcance su peso máximo. Las hembras producen leche de excelente calidad, que contiene una gran cantidad de grasa. Con él se elaboran quesos duros y blandos, similares al queso feta, y se beben así.

Después de la matanza de búfalos africanos, además de la carne, quedan muchas cosas útiles. Por ejemplo, la piel se puede utilizar como ropa de cama, decoración o para coser ropa. Hoy en día decoran el interior con cuernos macizos, pero antes se utilizaban para fabricar herramientas primitivas para el cultivo del jardín. Incluso se utilizan huesos: quemados en el horno y molidos, se utilizan como fertilizante y aditivo alimentario para otros animales domésticos.

Estado de la población y amenazas

El búfalo africano no escapó al destino común de los grandes ungulados africanos, que fueron gravemente extirpados en el siglo XIX y la primera mitad del XX debido a los disparos incontrolados. Sin embargo, la población de búfalos sufrió mucho menos que, por ejemplo, los elefantes, tal vez porque, dada la complejidad y el peligro de la caza, el búfalo no tiene valor comercial (a diferencia del mismo elefante con valiosos colmillos o un rinoceronte con un valioso cuerno). Por tanto, el número de búfalos siguió siendo bastante elevado. Una devastación mucho mayor entre los búfalos fue causada por las epizootias de peste bovina, traída a África a finales del siglo XIX con el ganado de los colonos blancos. Los primeros brotes de esta enfermedad entre búfalos se observaron en 1890.

El búfalo, aunque ha desaparecido en muchos lugares de su antiguo hábitat, sigue siendo numeroso en algunos lugares. Total El número de búfalos de todas las subespecies en África se estima en aproximadamente un millón. Estado estimado de la población unión internacional La conservación de la naturaleza, “está bajo ligera amenaza, pero depende de las medidas de conservación” (inglés: Menor riesgo, conservación dependiente).

En varios lugares de África, las áreas protegidas sustentan poblaciones de búfalos estables y sostenibles. Hay muchos búfalos en reservas tan famosas como el Serengeti y Ngorongoro (Tanzania) y el parque nacional. Kruger (Sudáfrica). En Zambia se encuentran grandes manadas de búfalos, en reservas en el valle del río Luangwa.

Fuera de las reservas, la amenaza más grave para el búfalo es la destrucción de su hábitat. Los búfalos no toleran en absoluto el paisaje cultural y tratan de mantenerse alejados de las tierras agrícolas, por lo que el arado y el desarrollo de la tierra, inevitables con el crecimiento constante de la población de África, tienen un impacto extremadamente negativo en el número de búfalos.

Muchos búfalos se mantienen en zoológicos de todo el mundo. Se reproducen bien en cautiverio, pero mantenerlos es bastante difícil: los búfalos en el zoológico a veces son muy agresivos. Ha habido casos en los que las peleas de búfalos en el zoológico provocaron la muerte.

búfalo asiático

Búfalo asiático o búfalo indio (lat. Bubalus arnee) – mamífero artiodáctilo de la familia de los bóvidos. Uno de los toros más grandes. Los adultos alcanzan una longitud de más de 3 metros. La altura a la cruz alcanza los 2 m y el peso puede alcanzar los 1000 kg, en en algunos casos Hasta 1200, en promedio un macho adulto pesa alrededor de 900 kg. Los cuernos alcanzan hasta 2 m, están dirigidos hacia los lados y hacia atrás y tienen forma semilunar y sección transversal aplanada. Las vacas tienen cuernos pequeños o no tienen cuernos.

Descripción de la apariencia

A pesar de que la especie de búfalo indio incluye al menos 6 subespecies, todas comparten características de apariencia similares. Uno de ellos son los cuernos. Largos, ligeramente hacia atrás, se curvan suavemente hacia arriba y representan un arma seria, igualmente peligrosa para los depredadores, las personas y otros animales.

Las vacas búfalo indias tienen cuernos que no son tan prominentes como los de los toros, difieren en la forma: no son curvos, sino rectos. El dimorfismo sexual también se manifiesta en los indicadores de tamaño: las hembras son mucho más pequeñas.

El toro indio, a excepción de la variedad enana, alcanza una altura de unos 2 metros. Los búfalos adultos pesan una media de hasta 900 kg. Hay individuos individuales que pesan hasta 1200 kg. La longitud del cuerpo en forma de barril es de unos 3 a 4 metros. En comparación con otros búfalos, los toros indios tienen patas relativamente altas. Los representantes de la especie tienen una cola masiva larga (hasta 90 cm).

Además de sus grandes dimensiones corporales, la naturaleza ha otorgado a los búfalos indios una larga vida decente, que en condiciones naturales puede alcanzar los 26 años.

Problemas de distribución y conservación de la especie.

Los búfalos asiáticos salvajes se encuentran en India, Nepal, Bután, Tailandia, Laos y Camboya, así como en Ceilán. A mediados del siglo XX, se encontraron búfalos en Malasia, pero ahora, aparentemente, ya no quedan animales salvajes allí. En la isla de Mindoro (Filipinas), en la reserva especial Iglit, vivía una subespecie enana especial llamada tamaraw (B. b. mindorensis). Esta subespecie aparentemente ya está extinta.

Pero el área de distribución histórica del búfalo es enorme. A principios del primer milenio d.C. mi. El búfalo indio se encontraba en un vasto territorio desde Mesopotamia hasta el sur de China.

En la mayoría de los lugares, los búfalos viven ahora en áreas estrictamente protegidas, donde se han acostumbrado a los humanos y ya no son salvajes en el sentido estricto de la palabra. El búfalo indio también fue traído a Australia en el siglo XIX y se extendió ampliamente por el norte del continente.

En los países asiáticos, la distribución y el número de búfalos indios están disminuyendo constantemente. La principal razón de esto no es la caza, que suele ser limitada y se lleva a cabo según cuotas estrictas, sino la destrucción del hábitat, el arado y el asentamiento de zonas remotas. Cada vez hay menos lugares donde los búfalos salvajes puedan vivir en estado salvaje. De hecho, ahora en la India y Sri Lanka la distribución del búfalo salvaje está completamente confinada a los parques nacionales (el famoso Parque Nacional Kaziranga en estado indio Assam tiene una manada de búfalos de más de mil cabezas). La situación en Nepal y Bután no es mucho mejor.

Otro problema grave es el constante cruce de búfalos salvajes con domésticos, por lo que la especie salvaje va perdiendo paulatinamente la pureza de sangre. Esto es extremadamente difícil de evitar debido al hecho de que en casi todas partes los búfalos salvajes tienen que vivir cerca de las personas y, en consecuencia, los búfalos domésticos se mantienen en libertad.

Estilo de vida y comportamiento

Los búfalos indios se caracterizan por un estilo de vida gregario. Los grupos pequeños se forman a partir de un líder: el toro más viejo, varios machos jóvenes, así como terneros y vacas. Cuando aparece una amenaza, la manada intenta escapar de sus perseguidores lo más rápido posible. Sin embargo, luego los animales se reagrupan y esperan a los enemigos para un ataque frontal, a menudo siguiendo sus propias huellas. En cualquier situación, los animales mayores intentan proteger a los jóvenes.

El búfalo indio en la naturaleza asocia su vida con aguas estancadas: lagos o pantanos; en casos extremos, conviene con ríos de caudal lento.

Al mismo tiempo, los propios toros indios son una de las fuentes insustituibles de reproducción. recursos naturales. El estiércol que producen ayuda a reponer los nutrientes y favorece el crecimiento intensivo de la masa verde.

Búfalo de isla pequeña

En Filipinas, o más precisamente, en la pequeña isla de Mindoro, vive un pequeño búfalo enano, el Tamaraw. Su altura es de sólo 110 cm, la longitud de su cuerpo es de 2-3 metros y su peso es de 180-300 kg. En apariencia se parece más a un antílope que a un búfalo. Los cuernos del búfalo Tamarow son planos y curvos, miden cada uno unos 40 cm de largo y forman un triángulo en la base. La lana es líquida, de color negro o chocolate, a veces gris.

Incluso hace 100-150 años, los lugares donde vivía el búfalo tamarao estaban escasamente poblados. En la isla de Mindoro había una cepa de malaria muy peligrosa y tenían miedo de desarrollarla. Los animales podían caminar tranquilamente por la espesura tropical sin miedo a nada, porque no hay grandes depredadores, y el tamaraw es la especie más grande allí. Pero aprendieron a combatir la malaria, la isla comenzó a poblarse activamente, lo que provocó una fuerte disminución de la población. Ahora en el mundo no hay más de 100-200 individuos de esta especie, está incluida en el Libro Rojo.

Otro pequeño búfalo vive en la isla de Sulawesi. Se llama anoa y es incluso más pequeño que el tamarow. La altura de Anoa es de sólo 80 cm y la longitud de su cuerpo es de 160 cm, las hembras pesan unos 150 kg y los machos alcanzan los 300 kg. Casi no tienen pelo en el cuerpo, el color de su piel es negro. Los terneros nacen casi rojos. Existen dos variedades de este búfalo: el búfalo de montaña y el búfalo anoa de llanura. Los anoa de las tierras bajas tienen cuernos rectos con un corte triangular, de unos 25 cm de largo, los anoa de las montañas tienen cuernos retorcidos y redondos.

El pequeño búfalo isleño tiene una vida útil de unos 20 años, mucho más que otras especies. Hoy en día, los anoas son extremadamente raros. A pesar de que en Indonesia están protegidos, los animales suelen ser víctimas de los cazadores furtivos. Dondequiera que aparece una persona, comienza el desarrollo activo del territorio.

Sulawesi es una de las islas más densamente pobladas, por lo que cada vez hay menos espacio para anoa, lo que no tiene el mejor efecto sobre la población. Quizás pronto esta especie solo se vea en fotos y videos.

Número

Hasta el siglo XIX, el búfalo salvaje enano de la isla de Sulawesi habitó densamente el territorio. Sin embargo, con el crecimiento de la agricultura, los toros comenzaron a abandonar las zonas costeras, alejándose de la gente. Los animales enanos eligieron las zonas montañosas como nuevo hábitat.

Antes de la Segunda Guerra Mundial, el número de búfalos era significativo. Las reglas de caza protegían a la especie de la destrucción y los residentes locales rara vez mataban a anoa. La situación cambió drásticamente después de la Segunda Guerra Mundial.

La población local se ha vuelto más grave. armas de fuego. Ahora la caza de anoa está disponible para ellos. Se violaron constantemente las reglas de caza y se abandonaron las reservas construidas para proteger a los búfalos.

Debido a la timidez de los animales, no es posible estudiar a fondo la especie. Se sabe que ambas especies están en peligro crítico de extinción. Se desconoce el número exacto de búfalos salvajes. Hay muchas más especies montañosas en la naturaleza, gracias a las montañas en las que puedes esconderte del peligro. Las especies de llanura son susceptibles a los ataques de depredadores y residentes locales, por lo que su número disminuye constantemente.

La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza registra en un libro genealógico el número de animales que viven en cautiverio. Esto permite la creación de un fondo mínimo de pequeños toros.

Toros domésticos

El búfalo indio fue domesticado hace varios miles de años. Se pueden encontrar imágenes de animales parecidos a búfalos en jarrones griegos antiguos y azulejos sumerios. Distribuidos por todo el territorio meridional del continente euroasiático, los toros aún se conservan como ganado en el sur de Europa y en El sudeste de Asia. Fueron llevados a Hawaii, Japón y América Latina.

Una raza local, descendiente de toros salvajes indios, vive desde hace mucho tiempo en la región del Cáucaso. Actualmente se realizan trabajos de cría para mejorar los animales locales: aumentar el rendimiento de carne y mejorar la calidad de la leche de las búfalas. Tradicionalmente, la población producía gatig o yogur, kaymag (crema espesa especialmente procesada) y ayran a partir de leche. Actualmente se están desarrollando recetas industriales para la elaboración de diferentes tipos de queso, pues se sabe que la mozzarella italiana receta original Está elaborado con leche de búfala.

Los toros domésticos son comunes en Bulgaria (grupo reproductor indobúlgaro) y en Italia y la región de los Balcanes. Se crían en Transcarpatia y la región de Lviv (Ucrania). Tanto la carne como la leche de búfala son productos alimenticios valiosos.

En la India, donde la carne de vaca común se considera prohibida, los búfalos domésticos sirven como fuente de este alimento proteico. La prohibición no se aplica a los toros domesticados, que se crían como ganado lechero y de carne. En el sudeste asiático y América Latina Los animales poderosos y resistentes son la mejor fuerza de tiro. Con la ayuda de toros, la gente cultiva arrozales y engancha a los búfalos a arados y gradas primitivos. En zonas montañosas o pantanosas donde los caballos no pueden trabajar, se utilizan para transportar diversas cargas.

Los animales domésticos muy a menudo se cruzan solos con búfalos salvajes, violando la pureza de la sangre de estos últimos. Los toros salvajes, que ya son raros, pierden su exclusividad biológica y producen crías con un genotipo mixto. Sólo quedan alrededor de mil toros salvajes de pura raza.

Productividad de búfalo

En casi todos los indicadores principales de productividad, los búfalos son significativamente inferiores a las vacas comunes. Así, el rendimiento del sacrificio no suele superar el 47%, mientras que para el ganado normal esta cifra oscila entre el 50 y el 60%. Al mismo tiempo, las características de la carne son, cuanto menos, muy mediocres.

La carne de los búfalos adultos es bastante dura y también desprende un fuerte almizcle, por lo que no se puede utilizar como alimento como la carne de res normal. Debe procesarse profundamente (por ejemplo, para hacer salchichas) o usarse para alimentar a otros animales (por ejemplo, para hacer comida para perros). Pero la carne de los animales jóvenes es más o menos similar a la de la carne de vacuno, aunque es notablemente inferior en términos de cualidades gustativas. Por cierto, los búfalos salvajes en África y Australia son objeto de caza deportiva, pero su carne tampoco tiene ningún valor especial.

La producción media de leche tampoco es particularmente alentadora: 1400-1700 litros por lactancia, que es 2-3 veces menor que la de las vacas lecheras y de carne comunes (sin mencionar las razas puramente lecheras). Sin embargo, la ventaja de las búfalas es que su leche es muy grasa. Mientras que la leche de vaca normal contiene entre un 2 y un 4% de grasa, la leche de búfala contiene un 8%. De hecho, las búfalas ni siquiera producen leche, sino nata baja en grasas.

Las pieles de búfalo tienen cierto valor. El peso medio de las pieles en bruto por animal es de 25 a 30 kg con un espesor medio de unos 7 mm.

Características de tener búfalos.

Según las condiciones de detención, el búfalo negro asiático es lo más parecido posible a una vaca normal. Pasta en los mismos pastos, vive en un establo normal y, en general, se diferencia poco de una vaca. Al mismo tiempo, entre los ganaderos había dos opiniones diametralmente opuestas sobre la naturaleza de los búfalos.

Tanto el búfalo enano indonesio como el búfalo indio domesticado comen fácilmente el pienso más basto y menos valioso, que normalmente no es apto para las vacas. Por ejemplo, se puede alimentar a estos animales con paja y tallos de maíz. Además, recordemos que a los búfalos domésticos se les llama “tipo río”. Se pueden pastar de forma segura en pastos pantanosos y boscosos donde las vacas normales no pastan. A los búfalos les gusta mucho la vegetación costera (juncos, juncos), y también comen sin problemas ortigas, helechos e incluso agujas de pino.

En zonas pantanosas, donde es difícil criar ganado común, los búfalos se sienten muy cómodos. Además, si hay al menos una pequeña masa de agua cerca, con gusto nadarán en ella en el calor del verano.

Se cree que los búfalos toleran bien el frío, pero dado origen del sur de este tipo no se debe abusar de él. En regiones con inviernos fríos, los animales definitivamente necesitan un establo cálido y permanente.

Ventajas y desventajas de los búfalos

Tradicionalmente, el término "ganado" se refiere a vacas y toros comunes, pero el búfalo domesticado también pertenece a esta categoría de animales de granja. Y dado que las vacas son el principal representante de este grupo, tiene sentido comparar las ventajas y desventajas de los búfalos en relación con ellas.

Las ventajas obvias son:

1. Alto contenido de grasa de la leche. El contenido medio de grasa es de poco más del 8% y, si se siguen ciertas reglas de alimentación, esta cifra puede aumentar fácilmente al 10% o más. Así, la leche de búfala es una materia prima ideal para la producción de mantequilla y queso. Si para producir 1 kg de mantequilla se necesitan entre 30 y 35 litros de leche de vaca, entonces sólo se necesitan entre 10 y 15 litros de leche de búfala. De este modo se compensa plenamente la baja producción de leche de las búfalas.
2. Poco exigente para alimentar. Los búfalos comen fácilmente forraje barato, que no es adecuado para las vacas, lo que reduce significativamente el coste de su mantenimiento. Especialmente en invierno.
3. Buena salud. Los búfalos son significativamente menos susceptibles enfermedades infecciosas Ganado. Además, pueden vivir en climas húmedos y cálidos, lo que los convierte en una especie de ganado preferida en zonas pantanosas. Especialmente en el sur del país.

Sin embargo, la popularidad significativamente mayor de las vacas en Rusia tiene razones bastante objetivas.

Los búfalos tienen una fila deficiencias significativas, por lo que la gran mayoría de los agricultores prefieren las vacas:

1. Pequeña producción de leche. En condiciones similares de alojamiento y nutrición, los búfalos producen de 2 a 3 veces menos leche que las vacas lecheras y de carne, y de 4 a 6 veces menos que las vacas lecheras.
2. Carne insípida. Aunque en las últimas décadas los criadores han desarrollado nuevas razas de búfalos, en las que las características gustativas de la carne han mejorado significativamente, la carne de vacuno sigue siendo mucho más sabrosa.
3. Naturaleza compleja. Según las revisiones de muchos criadores de ganado que tienen experiencia en la cría de búfalos, estos animales son aún más caprichosos y caprichosos que las vacas.

Hechos notables

• Famoso queso mozzarella italiano la receta correcta elaborado con leche de búfala.
• En la India, donde la vaca es un animal sagrado para la mayoría de la población y no está sujeta al sacrificio para obtener carne, a menudo se puede encontrar carne de vaca y ternera a la venta. Esta paradoja se explica por el hecho de que la prohibición religiosa no se aplica a los búfalos, por lo que bajo el nombre de carne de res no se vende nada más que carne de búfalo. Tiene un sabor diferente al de la carne de res real y el búfalo es mucho más duro que la carne de res.
• En varios lugares del sudeste asiático (algunas zonas de Vietnam, Tailandia, Laos), las peleas de búfalos domésticos se encuentran entre los pasatiempos populares favoritos.
• Los búfalos más altos son preparados para las competiciones desde hace mucho tiempo, entrenados y engordados de forma especial.
• pelea de búfalos ocurre sin participación humana: los toros son llevados al lugar uno contra otro y se enfrentan hasta que uno huye del campo de batalla o muestra signos indudables de derrota (por ejemplo, cae a los pies del ganador). La pelea rara vez es sangrienta; por lo general, los búfalos no se causan daños graves entre sí. En las últimas décadas, las peleas de búfalos también se han convertido en un espectáculo popular entre los turistas.

Video

La evolución es un mecanismo asombroso inventado por la naturaleza. Gracias a él nacieron miles de especies de animales, muy similares entre sí, pero al mismo tiempo con cientos de diferencias. El toro salvaje tampoco fue una excepción, porque su familia tiene muchas subespecies.

Estos orgullosos animales viven en casi todos los rincones. Se pueden encontrar representantes de toros salvajes tanto en las sabanas desérticas de África como en las extensiones nevadas del Tíbet. ¿Qué sabemos sobre estos animales? ¿Qué los hace especiales? ¿Y por qué su destino se considera uno de los más trágicos del planeta?

El triste destino del gigante cornudo.

Érase una vez, en la inmensidad de la Europa moderna, un uro salvaje. Era una bestia majestuosa que pesaba poco menos de una tonelada. Sus cuernos hicieron temblar de miedo a numerosos enemigos, excepto a los humanos. De hecho, fue gracias a este último que esta especie de toros salvajes no ha sobrevivido hasta nuestros días.

El uro salvaje era una buena fuente de carne y piel, por lo que, dada la lentitud del animal, incluso el cazador más débil podía matarlo. Según datos históricos, el último recorrido murió en 1627. Y, sin embargo, su recuerdo no ha desaparecido, porque este hombre poderoso y apuesto es el antepasado de casi todos. especies conocidas toros, incluidos los nacionales.

El bisonte es el pariente más cercano de los uros.

Una de las especies más populares es el bisonte. Se trata de un animal de gran tamaño, que alcanza casi los 2 m a la cruz, al mismo tiempo que el peso del gigante supera en ocasiones el límite de una tonelada, lo que lo convierte en uno de los mayores representantes de su especie. El bisonte tiene un pelaje de color marrón oscuro, que puede mantenerlo caliente en heladas severas.

Anteriormente, este toro salvaje vivía en todo el territorio de la Europa moderna, Rusia y también en el Cáucaso. Pero, como ocurre con las personas, a menudo eran atacados. Esto provocó una fuerte disminución en el número de bisontes y, a principios del siglo XX, estuvieron al borde de la extinción total.

Fueron salvados del olvido gracias a organizaciones ecologistas que se dieron a la tarea de restaurar la población de bisontes. Colocaron a estos animales en reservas, donde todavía están bajo estrecha supervisión y protección.

Toros salvajes de Norteamérica

Otro pariente del tur, pero esta vez ya en el extranjero, es el bisonte. Este toro salvaje del bosque vive en el territorio. América del norte y el tuyo apariencia Se parece mucho a un bisonte. Es cierto que el pelo del bisonte es mucho más largo que el de su pariente y, a veces, alcanza los 50 cm de longitud.

Y, sin embargo, al igual que el bisonte, este toro salvaje también estaba sujeto a la tiranía a manos del hombre. Entonces, si a principios del siglo XIX su población ascendía a más de 60 millones de animales, un siglo después esta cifra se redujo a mil. ¿Cuál fue la razón de esto? La respuesta es simple: inmigrantes.

Los nuevos colonialistas comenzaron a matar animales para alimentar a los trabajadores que construían vias ferreas. Un poco más tarde, cazar bisontes empezó a parecer más divertido que conseguir comida. Incluso hubo promociones según las cuales quienes compraran billetes de tren podían disparar desde las ventanillas a los animales pobres.

Afortunadamente, con el tiempo la gente recobró el sentido, al menos algunos de ellos. Los búfalos fueron protegidos y provistos de todo. las condiciones necesarias para el crecimiento demográfico. Ahora este toro salvaje está a salvo, pero los ambientalistas continúan monitoreando de cerca sus números.

En las frías montañas del Tíbet

Las montañas nevadas del Tíbet sirvieron de refugio para uno de los animales más asombrosos: el yak. Se trata de un toro salvaje con enormes cuernos que alcanzan los 80 cm de longitud. El espeso pelaje marrón lo protege de las heladas y las nevadas. Y las piernas musculosas te permiten moverte fácilmente de un acantilado a otro.

Y aunque el yak se puede encontrar en otras regiones Asia Central, como Altai y Kirguistán, pero sólo en el Tíbet estos animales se sienten como en casa. Después de todo, aquí se minimiza su contacto con la gente, lo que significa que nada amenaza su libertad.

Amantes de los países cálidos: gaur y búfalo.

El gaur, un toro salvaje que sorprende por su tamaño, vive en la India. Se han registrado casos en los que individuos adultos alcanzaron un peso de 1,3 a 1,4 toneladas. La altura de un animal adulto oscila entre 1,8 y 2,2 m a la cruz. Los cuernos del gaur no son demasiado grandes, al menos más pequeños que los de sus parientes. El pelaje es de color marrón oscuro y con la edad se oscurece y se vuelve casi negro.

Otro amante de los climas cálidos es el búfalo. Este animal vive en zonas donde la temperatura a veces supera los 40 grados a la sombra. Este animal tiene cuernos fuertes, casi fusionados en la parte inferior.

Y aunque este toro salvaje tiene un tamaño impresionante, todavía tiene enemigos entre los habitantes locales. Los leones y cocodrilos los cazan con bastante frecuencia y, sin embargo, la población de estos animales no está en peligro.

El toro salvaje más pequeño

Entre los toros bravos también hay enanos. Por ejemplo, año. Esta diminuta criatura mide entre 0,8 y 1 m de altura y su peso oscila entre 150 y 300 kilogramos. La parte más pequeña del cuerpo son los cuernos. En Anoa alcanzan sólo 30-40 cm de longitud.

Estos toros viven en Indonesia. Dado que estos animales sólo se encuentran aquí, están protegidos. Organización Mundial para la protección de los derechos de los animales.

Animales, de tamaño mediano y grande.

Características del género toros verdaderos.

Animales grandes. La cruz no es alta ni elevada en forma de joroba. Las apófisis espinosas de las primeras vértebras torácicas están ligeramente alargadas en comparación con las demás. La altura a la grupa es sólo ligeramente menor que la altura a la cruz y, a veces, igual a esta última. En la parte inferior del cuello y la cabeza hay una suspensión de pelo largo ausente.

El cráneo es relativamente estrecho y alargado. Las cuencas de los ojos sobresalen moderadamente hacia los lados. El ancho máximo del cráneo es menos del 60% de la longitud principal del cráneo. La superficie frontal, con la excepción del estrechamiento postorbitario, tiene la forma de un rectángulo alargado, su ancho delante de las bases de los bastones córneos es aproximadamente igual al ancho de la frente en el área de las órbitas. El ancho postorbitario de la frente (en el punto más estrecho entre los cuernos y las cuencas de los ojos) es menor que el ancho mayor del cráneo en los arcos cigomáticos. El borde posterior de la frente, en forma de cresta bien desarrollada, sobresale fuertemente hacia atrás y está claramente delimitado de la superficie parietal del cráneo. Este último no participa en absoluto en la formación del techo del cráneo. La superficie dorsal del cráneo córneo se empuja hacia atrás y se coloca debajo ángulo agudo al plano de la frente y debajo del obtuso al plano de la nuca, colgando sobre este último. Cuando se mira el cráneo desde arriba, las salidas posteriores de la fosa temporal no son visibles. La distancia entre ellos es mayor que la distancia entre los bordes exteriores de los cóndilos occipitales. Los cuernos se extienden desde las esquinas traseras de la frente a lo largo de los bordes de la cresta entre cuernos (en un animal vivo y tranquilo, en la parte superior de la cabeza). La distancia entre la órbita y la base de la apófisis corneal es significativamente mayor que el diámetro de la órbita. La sección transversal de los procesos córneos es redonda, pero siempre está notablemente aplanada en la base en dirección dorsoventral. A diferencia de otros géneros de la subfamilia, no hay nervaduras longitudinales (quillas) en la superficie de los bastones córneos.

El esqueleto tiene 13 vértebras torácicas y 13 pares de costillas.

Hábitat y distribución de toros reales.

Las raíces del género toros verdaderos conducen al género Urmiabos Bartscti., conocido de la fauna del Plioceno Inferior de Maraghi en el Azerbaiyán iraní y que posee un conjunto de rasgos que nos permiten considerarlo la forma ancestral no solo de los toros, sino también de los yaks. (Poéfago Gris). Los restos que se sabe que pertenecen al género Bos aparecen sólo en el Plioceno superior. En esa época, V. acutifrons Lyd., de cuernos largos, vivía en la India, que todavía tenía una cresta entre cuernos poco desarrollada. De la misma edad geológica se conocen restos que no dejan lugar a dudas sobre su pertenencia al género bovino. Africa del Norte.

No se conoce con certeza el momento de la aparición inicial de los uros en Europa, pero, aparentemente, penetraron aquí a través de Malaya y Asia Central también a más tardar en el Plioceno Superior o Pleistoceno Inferior. N. Vassoevich, entre otros hallazgos de los depósitos del Cuaternario Inferior de la península de Taman, menciona el proceso córneo de Bos. Sin embargo, no se dio ninguna descripción de este proceso córneo, actualmente se desconoce su ubicación y no hay certeza de que perteneciera a un toro y no al primitivo bisonte que se encuentra en la fauna de Taman.

Se conocen restos de verdaderos toros del Cuaternario preglacial del Bajo Volga y de los depósitos del río en el borde del Plioceno o en el Plioceno Superior. Psekupsa en el norte del Cáucaso.

La distribución del género Bos era muy extensa. Hubo un tiempo en que los uros habitaban, además del norte de África, la mayor parte de Eurasia, incluidas las Islas Británicas y la parte sur de Suecia. Hacia el norte, el área de distribución se extendía hasta los 57-60° N. w. A diferencia del bisonte primitivo, los toros primitivos nunca entraron en el territorio del Nuevo Mundo. Al parecer tampoco hubo ninguno en Irlanda.

Clasificación del género toros verdaderos.

La taxonomía del género Bos es confusa. Se describe un número significativo de formas, a veces tomadas como subespecies y otras como especies independientes. VI Gromova hizo una revisión exhaustiva del género y redujo toda la diversidad de formas cuaternarias de uro a dos especies: el gran glacial Bos trochoceros Meyer y su descendiente algo más pequeño, el Pleistoceno tardío y el Holoceno B. primigenius Boj. Este último existía en el territorio del centro y de Europa del Este, y quizás también en Asia Central y Menor ya en tiempos históricos y finalmente se extinguió a principios del siglo XVII. NI Burchak describió la fauna del Pleistoceno superior Binagadov en la península de Absheron (Wurm) el nuevo tipo toro B. mastan-zadei Burtsch., según características craneológicas, cercano a la especie india del Pleistoceno B. namadicus Falc. Sin embargo, la independencia de especie de la forma descrita por N. I. Burchak está en duda, ya que V. I. Gromova acepta a B. namadicus sólo como una subespecie de B. trochoceros.

Los hallazgos de restos de uro diluvial (Bos trochoceros) en Europa son raros.

La cuestión de las formas enanas de uro sigue siendo controvertida y poco clara: B. longifrons Ow., B. minutus Malsb., B. brachyceros europaeus Adam. Las dimensiones del cráneo en estas formas en algunos casos no superan las de los cráneos de razas pequeñas. ganado. Sin embargo, la pertenencia a estos últimos queda excluida en algunos casos por la edad geológica de los hallazgos y en otros por las características morfológicas de los uros enanos. Algunos investigadores confunden los cráneos pequeños con los cráneos de la hembra B. primigenius Boj. Sin embargo, hay que tener en cuenta que algunos de los hallazgos de uros enanos son del Pleistoceno. En consecuencia, incluso si aceptamos el fuerte dimorfismo sexual en tamaño entre los uros, es difícil reconocer estos hallazgos como cráneos femeninos cuando tamaños gigantescos cráneos de machos diluviales.

Dentro de Europa, se encontraron restos de uros enanos en Armenia en los sedimentos del fondo del lago. Sevan y en la cuenca del río. Ural. La cuestión de la posición sistemática de los uros enanos es importante en relación con el problema del origen de ciertos grupos de ganado doméstico.

Actualmente, el género de los verdaderos toros está representado únicamente por la forma doméstica, grande ganado B. taurus L., pero ya en tiempos históricos se encontró en estado salvaje en el territorio de la URSS el toro primitivo, o uro B. primigenius Bojanus.

Infraclase - placentaria

Subfamilia - toros

Nadrod - toros y búfalos

Rod - toros reales

Literatura:

1. I.I. Sokolov "Fauna de la URSS, animales con pezuñas", editorial de la Academia de Ciencias, Moscú, 1959.

El toro salvaje más grande del mundo 2 de noviembre de 2013

Normalmente, la megafauna herbívora se representa como un grupo formado por elefantes, rinocerontes y jirafas. Sin embargo, uno de los representantes más específicos de la megafauna es el toro indio. Con una altura de más de 3 metros (10 pies), el gaur es un animal verdaderamente gigantesco, y el más grande vaca salvaje en el mundo. Esta enorme criatura con cuernos realmente enormes puede atravesar los bosques y campos de la India, a veces destruyendo también jardines.

Esta especie está en peligro crítico de extinción, aunque es inmune a la mayoría de las amenazas y pesa hasta 1.600 kg (3.500 lb). Entre la megafauna que puede abrirse camino a través de la vegetación tropical, sólo los elefantes, los rinocerontes o las jirafas pueden hacerlo más y más altos. El gaur es más dócil que el búfalo africano, pero a veces se producen víctimas humanas. Hubo un caso en el que un tigre atacó a un gaur. Gaur literalmente partió al tigre por la mitad.

Descubramos más sobre ellos...

Pocos toros salvajes pueden compararse con el gaur en belleza, fuerza y ​​tamaño. Este es quizás el toro más grande del mundo y, por tanto, el mayor representante de la familia de los bóvidos, tanto en la actualidad como en la época prehistórica. El cráneo del gaur mide 68 cm de largo, más grande que el cráneo de cualquier bisonte gigante. No sólo es el más grande y fuerte , pero también y el más bello de los toros.

Al gaur a veces se le llama bisonte asiático y, de hecho, su constitución es algo similar a la de su pariente americano. Gaura se distingue de otros toros por su físico muy poderoso, músculos prominentes y apariencia impresionante.

Si la aparición del búfalo africano puede simbolizar un poder indomable, entonces el gaur personifica la confianza y la fuerza tranquilas. La altura a la cruz de los machos viejos alcanza los 213 cm, el peso -800-1000 kg. Los cuernos gruesos y macizos desde la base se doblan ligeramente hacia abajo y hacia atrás, y luego hacia arriba y ligeramente hacia adentro. Su longitud en los machos alcanza los 100-115 cm, la distancia entre los extremos es de 120 cm y la frente es ancha y plana. Las hembras de gaurs son mucho más pequeñas, sus cuernos son más cortos y delgados. El pelo es denso, corto, pegado al cuerpo, el color es negro brillante, con menos frecuencia marrón oscuro, y los animales tienen “medias” blancas en las patas. Aunque el área de distribución del gaur cubre una vasta área que incluye India, Nepal, Birmania, Assam y las penínsulas de Indochina y Malaca, la población de este toro es pequeña. De hecho, se ha conservado únicamente en parques y reservas nacionales. Esto no sólo tiene la culpa de los cazadores, sino también de las frecuentes epizootias de fiebre aftosa, peste y otras enfermedades.

Es cierto que una estricta prohibición de la caza en todo el territorio y una vigorosa supervisión de cuarentena parecen haber marcado un cierto punto de inflexión en la situación del gaur, y su número ha aumentado algo en los últimos años. Gaur habita en zonas boscosas y prefiere los bosques de montaña hasta los 2000 m sobre el nivel del mar. Sin embargo, evita los bosques continuos con sotobosque denso y permanece en zonas despejadas cercanas a los claros. Sin embargo, el gaur también se puede encontrar en las selvas de bambú, así como en las llanuras cubiertas de hierba con arbustos. Evita resueltamente las tierras cultivadas. La comida favorita del gaur es la hierba fresca, los brotes tiernos de bambú y los brotes de arbustos. Necesita riego y baños regulares, pero, a diferencia de los búfalos, no se baña en barro. Los gaurs pastan temprano en la mañana y antes del atardecer, y duermen por la noche y al mediodía. Los gaurs viven en pequeños grupos, que suelen incluir de 1 a 2 toros adultos, de 2 a 3 toros jóvenes, de 5 a 10 vacas con terneros y adolescentes. Además de esto, no son infrecuentes los grupos formados únicamente por toros jóvenes. Los machos adultos fuertes suelen abandonar la manada y llevar una vida de ermitaños.

En una manada de gaurs siempre se observa un cierto orden. Los terneros suelen permanecer juntos y todo el jardín de infancia“Está bajo la atenta protección de las madres. El líder del rebaño suele ser una vaca vieja que, cuando el rebaño se escapa, está en la cabeza o, por el contrario, en la retaguardia. Los toros viejos, como lo han demostrado las observaciones, no participan en la defensa y ni siquiera reaccionan a la señal de alarma, que suena como un resoplido agudo. Al escuchar tal bufido, los miembros restantes de la manada se congelan, levantan la cabeza y, si se identifica la fuente de la alarma, el animal más cercano emite un mugido estruendoso, según el cual la manada adopta una formación de batalla. El método de ataque del gaur es extremadamente interesante. A diferencia de otros toros, no ataca con la frente, sino con el costado, baja la cabeza y se agacha un poco sobre las patas traseras, golpeando hacia el costado con un cuerno. Se ha observado que en los toros viejos uno de los cuernos está notablemente más desgastado que el otro. El zoólogo J. Schaller cree que este estilo de ataque se desarrolló a partir de la postura habitual de los gaurs, imponente y amenazante, cuando el animal demuestra su enorme silueta desde el ángulo más impresionante.

Por cierto, las peleas de Gaur, por regla general, no van más allá de las manifestaciones. El período de celo de los gaurs comienza en noviembre y finaliza entre marzo y abril. En esta época, los machos solteros se unen a las manadas y las peleas entre ellos son comunes. El peculiar rugido del gaur durante el celo es similar al rugido del ciervo y se puede escuchar por la tarde o por la noche a una distancia de más de un kilómetro y medio. El embarazo dura entre 270 y 280 días, los partos ocurren con mayor frecuencia entre agosto y septiembre. En el momento del parto, la vaca es retirada del rebaño y en los primeros días se muestra sumamente cautelosa y agresiva. Por lo general, trae una cría, con menos frecuencia gemelos. El período de alimentación con leche finaliza en el noveno mes de vida del ternero. Los gaurs forman voluntariamente manadas con sambars y otros ungulados.

Casi no le temen a los tigres, aunque los tigres ocasionalmente atacan a los animales jóvenes. La especial amistad entre los gaurs y las gallinas salvajes la describe el zoólogo Olivier, quien en 1955 pudo observar cómo un gallo joven limpiaba los cuernos supurantes y dañados de una hembra de gaur todos los días durante dos semanas. A pesar del dolor de esta operación, la vaca, al ver el gallo, apoyó la cabeza en el suelo y giró su cuerno hacia el “ordenanza”. Ghayal no es más que un gaur domesticado. Pero como resultado de la domesticación, el gayal ha cambiado mucho: es mucho más pequeño, más ligero y más débil que el gaur, su hocico es más corto, su frente es más ancha, sus cuernos son relativamente cortos, muy gruesos, rectos, cónicos. Gayal es más flemático y tranquilo que Gaur. Sin embargo, los gayals se crían de manera diferente a las vacas domésticas en Europa.

Siempre pastan en total libertad, y cuando es necesario atrapar un gayal, lo atraen con un trozo de sal gema o atan una vaca en el bosque. Gayal se usa para obtener carne, en algunos lugares se usa como fuerza de tiro y entre algunos pueblos del sur de Asia sirve como una especie de dinero o se usa como animal de sacrificio. Las vacas gayala suelen aparearse con gaurs salvajes.