14.10.2019

La estructura del estómago y el sistema digestivo de una vaca. ¿Cuántos estómagos tienen las vacas? La estructura del sistema digestivo del ganado.

El estómago de una vaca, como el de otros rumiantes, está dispuesto a su manera. Cada sección del estómago de una vaca realiza sus propias funciones específicas. Entonces, ¿cuántos estómagos tiene una vaca y qué característica está presente en el trabajo? sistema digestivo¿animal?

El sistema digestivo de los rumiantes está formado por la boca, la faringe, el esófago y el estómago. La cavidad bucal de los rumiantes está diseñada y dispuesta específicamente para arrancar pasto, por lo que las vacas solo tienen los dientes frontales inferiores.

Otro descubrimiento sorprendente será la cantidad de saliva secretada por animales de esta especie por día. Es difícil de creer, pero la cantidad de saliva secretada por día alcanza la marca de 100 a 200 litros. El esófago realiza varias funciones en su trabajo y, además de la tarea principal, es necesario para la eliminación de gases enzimáticos.

¿Cuántos estómagos tiene una vaca, uno o más? Por supuesto, uno, pero tiene una estructura de cuatro cámaras. Las primeras tres cámaras son la cicatriz, y la malla y el libro son el proventrículo. El abomaso es la cuarta cámara en la estructura del estómago de una vaca. ¿Cuál es la estructura de cada sección del estómago del animal?

La estructura de una vaca, el estómago de una vaca.

Ahora puede imaginar y comprender fácilmente cómo es el estómago y el sistema digestivo de una vaca. El normal funcionamiento del estómago y la digestión del animal estarán directamente relacionados con su alimentación y nutrición. Los expertos aconsejan agregar aditivos bacterianos al alimento de las vacas, lo que mejorará el funcionamiento de los elementos constitutivos del sistema digestivo.

¿Por qué algunas personas piensan que una vaca tiene cuatro estómagos?

En muchos sentidos, el conocimiento del habitante campo que no ha sobresalido en las ciencias de la educación son limitados y dependientes de su experiencia personal. Un aldeano tiene más experiencia en sacrificar ganado para obtener carne que cualquier habitante de la ciudad. Después de sacrificar el ganado, puede ver con sus propios ojos que es bastante difícil responder a la pregunta de la cantidad de estómagos, ya que se ven claramente cuatro departamentos diferentes. Esto es lo que confunde a una persona.

Si, después de lo que ves, le dices a una persona de la ciudad que los aldeanos entienden mejor y han visto cuatro estómagos con sus propios ojos, entonces el habitante de la ciudad no tendrá preguntas ni dudas. Curso de biología escolar, si no está relacionado con actividad profesional de una persona, no permanece en la cabeza por mucho tiempo. Por eso la gente puede creer en los cuatro estómagos y confundirse con la información sobre este tema.

La digestión de las vacas, sus características distintivas.

El instinto de autoconservación le dicta al animal que coma una gran cantidad de hierba y vegetación lo antes posible, pero el proceso de digestión es mejor hacerlo en otro lugar, más seguro para este. La sección más grande del estómago se llama cicatriz, es en este lugar donde penetran todas las partes no masticadas de las plantas que han ingresado al cuerpo del animal. La mayor parte de la comida se regurgita de nuevo en cavidad oral para una masticación más completa. Cuando se vuelve a tragar, la comida ya no pasa por la cicatriz, sino por la malla.

A veces, algunos expertos no reconocen la cicatriz, la malla y el libro como departamentos completos y los llaman páncreas, ya que la cicatriz realiza la etapa más importante de la digestión. Pero solo hay una respuesta correcta: las vacas tienen solo un estómago, que consta de 4 secciones interconectadas.

Especialistas en ganadería dedicados profesionalmente a la cría de grandes ganado, a menudo están interesados en las necesidades biológicas y estructura interna animales, ya que la ganancia recibida dependerá del bienestar creado para todos los individuos. Una de las principales preguntas en esta área es ¿cuántos estómagos tiene una vaca? El sistema digestivo de las vacas difiere en su estructura de la mayoría de los mamíferos, y esto se debe a la necesidad de procesar una gran cantidad de fibra y obtener el máximo beneficio de ella. Los varios departamentos existentes están diseñados para realizar diferentes funciones que contribuyen a una mejor absorción de los alimentos. Las características del tracto gástrico también se asocian con las características del pastoreo en los pastos, donde la vaca absorbe las plantas y las deja masticando minuciosamente para luego mantener el alimento en uno de los compartimentos de digestión. Cualquier ganadero necesita saber cómo se organiza la digestión de los alimentos en el ganado para poder determinar correctamente la dieta y composición del pasto.

El estómago de una vaca es uno solo, pero a la vez se divide en cuatro secciones: una cicatriz, una malla, un libro y un abomaso. Excepto sistema complejo cámaras de digestión, para el procesamiento de alimentos en el ganado hay dientes ubicados en mandíbula cavidad oral.

¡Consejo! Tal estructura es necesaria para una buena captura de plantas, pero al mismo tiempo impide la masticación completa de forraje.

El estómago es asistido por una profusa salivación (alrededor de 100 litros por día), lo que contribuye a la descomposición y deslizamiento de los alimentos a través del esófago. El sistema digestivo de las vacas está diseñado de tal manera que el animal mastica varias veces una masa de hierbas semidigerida (goma de mascar), que constantemente regresa a la garganta. Este tipo de división contribuye a una mejor trituración de las plantas y la absorción nutrientes.

Cicatriz

La sección más grande del estómago de una vaca se llama rumen. Es responsable del procesamiento primario de los alimentos provenientes del esófago. Con la ayuda de enzimas y enzimas especiales, así como la contractilidad muscular (una vez por minuto), la comida comienza a triturarse. La cicatriz se divide en tres partes (bolsas): dorsal, craneal y ventral, después de cuyo trabajo, la hierba semidigerida ingresa a la cavidad bucal del animal, donde se convierte en goma de mascar y va directamente al libro.

Neto

La segunda sección del estómago o malla de la vaca actúa como controlador. Separa grandes restos de alimento entrante de pequeños trozos masticados. Las partes de la malla trituradas insuficientemente se envían de regreso a la sección cicatricial, y el producto procesado se mueve más a lo largo del sistema digestivo. Esta capacidad se debe a la contracción de un grupo muscular especial.

Libro

El libro es la tercera sección gástrica del ganado, que está conectado a la malla con un canal especial. Debido a las delgadas particiones, que recuerdan a las páginas de un libro, el departamento obtuvo su nombre. Solo los alimentos cuidadosamente masticados ingresan a esta parte de la digestión de la vaca, que aquí comienza a fermentar y descomponerse bajo la acción de las bacterias. Debido a tal sistema, el animal puede absorber cantidad máxima fibra de los alimentos que come. Hay absorción en el libro. compuestos minerales y fluidos en la sangre del ganado. La tercera sección del estómago recibe solo el cinco por ciento de los alimentos de la cantidad total de pasto consumido, lo que está asociado con procesos de procesamiento complejos.

Abomaso

El abomaso se caracteriza por la concentración de un gran número de glándulas que producen líquidos ácidos de gran volumen. En el cuarto compartimento, la masa residual no digerida se expone a jugos gástricos especiales, lo que contribuye a la descomposición de la fibra en partes proteicas que son absorbidas por el cuerpo de la vaca. Los desechos de la base alimenticia, que ha pasado por todo el tracto digestivo, ingresan al recto debido a la contractilidad de los anillos de los músculos longitudinales.

Patologías

Las violaciones en el trabajo de una de las cámaras del estómago contribuyen a cambios en la otra parte, lo que conlleva el desarrollo de patologías. Algunas de estas dolencias pueden incluso provocar la muerte de un rumiante. Los principales trastornos del sistema digestivo son: distensión abdominal, bloqueo, bloqueo y trauma.

hinchazón

Se produce una mayor formación de gases o timpanismo debido a la alimentación de una vaca con alimentos de fermentación rápida o un cambio repentino en la dieta. Además, la hinchazón puede ocurrir en el contexto del bloqueo del esófago.

Los principales síntomas de la acumulación de gases en el ganado:

aumento en el volumen del abdomen;
pérdida de apetito;
falta de chicle;
estado inquieto;
dificultad para respirar y palidez de las membranas mucosas (en forma grave).

La cicatriz hinchada del estómago ejerce presión sobre el diafragma, lo que provoca dificultad para respirar, por lo tanto, si no se ayuda al animal, la enfermedad conducirá a la muerte. La terapia consiste en restaurar todas las funciones de la digestión. Se debe permitir que la vaca se mueva rápidamente para que el estómago pueda volver a funcionar. Resultado positivo Se puede dar un masaje en el abdomen del lado izquierdo o enfriar esta zona con agua. Si hay un cuerpo extraño en el esófago, debe extraerse con una sonda. También puede usar medicamentos que pueden eliminar la formación de gases, por ejemplo, carbón activado, Tympanol o Ichthyol. En casos severos, el veterinario puede realizar una perforación de la cicatriz.

Detener

Detener el trabajo del estómago en las vacas suele ser una violación de la dieta o la alimentación con alimentos de baja calidad. Con el uso de una gran cantidad de concentrados o heno podrido, así como la obstrucción del esófago, el ganado puede experimentar pérdida de apetito, incapacidad para formar chicle y un estado letárgico. La ralentización o la detención del trabajo del estómago se pueden confirmar sondeando la fosa hambrienta. En ausencia de contracciones musculares, la vaca debe ser tratada de inmediato. El ayuno del animal durante un día ayuda a eliminar la patología, después de lo cual comienzan a ensilarlo suavemente, algunos tubérculos y heno fresco.

Para poner en marcha el sistema estomacal, también utilizan un masaje de la sección cicatricial, lavando todo el sistema digestivo, así como bebiendo una solución salina individual, vodka con aceite vegetal o tintura de eléboro.

obstrucción

El predominio de residuos de cereales, salvado y alimentos secos en la dieta sanguínea provoca a menudo la obstrucción del libro estomacal. Los expertos señalan que la entrada de partículas de tierra o arena en la comida del ganado puede considerarse un factor que aumenta el riesgo de esta patología. Los síntomas de la enfermedad coinciden con signos de parada digestiva. Pero para averiguar la verdadera razón, se recomienda pinchar el estómago con una aguja afilada. Si su introducción causa dificultad, entonces podemos hablar del bloqueo del libro. Al establecer un diagnóstico preciso de la condición de la vaca, es necesario enjuagar todas las secciones del sistema con una solución de cloruro de sodio o sulfato de sodio con una concentración del diez por ciento. Un litro de medicamento será suficiente para el procedimiento. La digestión inicial se lleva a cabo de la misma manera que en el caso de la parada.

Lesión

El estómago de las vacas es propenso a lastimarse, ya que el animal a veces traga piedras, clavos, alambre, astillas de madera y otros objetos peligrosos escondidos en la cubierta de pasto junto con la comida.

¡Consejo! Estos cuerpos extraños pueden perforar cualquier parte del sistema digestivo o incluso perforar órganos vitales, especialmente si atraviesan la malla.

Hay varios síntomas principales por los cuales un granjero puede reconocer una posible lesión en el estómago de una vaca:

empujando el cuello hacia adelante;
negativa a comer;
ansiedad;
posturas antinaturales (el animal se encorva);
aumento de la temperatura corporal en aproximadamente un grado;
el individuo siente dolor cuando se presiona en la región torácica.

cuerpo extraño debe retirarse inmediatamente, generalmente con una sonda magnética. Y para objetos peligrosos de naturaleza no metálica, se requiere intervención quirúrgica. Si el granjero no quiere meterse con la vaca, simplemente la envía al matadero.

La estructura del estómago del ganado se distingue por una serie de características, cuyo conocimiento ayudará no solo a componer correctamente la dieta del animal, sino también a brindarle primeros auxilios en caso de una patología repentina.

La vaca es un animal muy valioso y común en los hogares y granjas. Se cultiva con el fin de obtener leche y carne. Para una alta productividad, la vaca debe ser alimentada adecuada y satisfactoriamente. Para evitar problemas con el sistema digestivo, es importante conocer la estructura del estómago de la vaca y las razones de su bloqueo, lo que sucede a menudo. Lea sobre esto en el artículo.

Sistema digestivo

La vaca es un herbívoro cuyo estómago ha evolucionado para digerir alimentos ricos en fibras vegetales. Simultáneamente con los órganos, también evolucionaron las bacterias, cuyo hábitat es el tracto digestivo.

Los microorganismos han desarrollado su propio ecosistema de protozoos, hongos y bacterias, que se llevan bien con su huésped. Por ejemplo, en la sección inicial del estómago de una vaca (rumen) en en numeros grandes vivir diferentes tipos bacterias y protozoos. El primer número 60 artículos, el segundo - 30. La composición de la vaca incluye la cavidad bucal, el esófago, los intestinos y el estómago.

¿Cómo está el estómago?

Mucha gente está interesada, Algunos creen que cuatro. Pero no lo es. El órgano es uno, como en otros animales, pero tiene una estructura compleja. El estómago de una vaca, según estructura anatómica, tiene cuatro secciones, pero el jugo gástrico se encuentra solo en el último. Las tres primeras cámaras son puntos intermedios donde tiene lugar la preparación y fermentación del alimento masticado por la vaca. No se sorprenda por la cantidad de secciones del estómago. Todos ellos son muy importantes, y cada uno cumple su función, ya que el animal segrega 100-200 litros de saliva en un día, por lo que debe tener un lugar donde almacenarla.

La digestión es un proceso lento. Una vaca puede masticar la comida de seis a ocho horas antes de que termine en el estómago. Aquí la comida que se come es por varias horas o más de dos días, depende de la cantidad de celulosa que contenga la comida.

Cicatriz

Esta es la primera sección, o inicial, del estómago de la vaca, es la más grande en tamaño. Todo lo que ella comió, y esto es comida prácticamente sin masticar, termina aquí. La sección inicial del estómago de la vaca almacena el 80% del volumen de todos los alimentos ingeridos. En general, tiene capacidad para 150 kg de pienso.

Las paredes de la sección inicial del estómago de la vaca son lo suficientemente gruesas, por lo que no se ven afectadas por piezas duras. alimentos de origen vegetal, que la vaca masticó mal. A intervalos de una vez por minuto, las paredes se contraen, revolviendo la hierba para distribuir uniformemente las enzimas. Al mismo tiempo, los tallos duros se frotan y se vuelven más suaves.

La condición principal es su pastoreo. El pasto comido en este momento está en la sección inicial del estómago de la vaca. Pero después de pastar, la comida comienza a regurgitar en pequeñas porciones y es masticada nuevamente por el animal. Esta masa se llama chicle. Ablandado bajo la influencia de enzimas, se frota cuidadosamente con los dientes y la vaca lo traga nuevamente. Pero se mete en otra parte del estómago, en el libro.

Las paredes de la cicatriz están cubiertas de pequeños crecimientos. Su tarea es absorber la mayor cantidad posible de sustancias útiles de los alimentos, que son el producto del proceso de fermentación, que se lleva a cabo con la participación de la saliva y una gran cantidad de bacterias que son beneficiosas para el cuerpo. Su número es de 150 mil millones.

Neto

Entre las secciones del estómago de una vaca, la segunda es una cuadrícula que consta de muchas células. Este es uno de los departamentos más pequeños (hasta 10 litros de volumen), conectado a la cicatriz. Procesos como la digestión y la fermentación continúan aquí. Las paredes de esta sección tienen músculos fuertes que pueden mezclar el contenido del estómago, facilitando otro proceso: la fermentación de nutrientes. La malla, como un enrejado, no permite que los tallos grandes pasen más allá de la ubicación de los más tiernos, que pueden dañarse con alimentos gruesos.

La primera vez que la comida masticada, que está en la cicatriz, eructa, ingresa nuevamente a la cavidad bucal para seguir triturando con los dientes. Esto sucede cuando las fibras de celulosa gruesas, difíciles de digerir para las bacterias, se acumulan en cierta cantidad en el estómago. Pero si hay partículas grandes en la comida, la malla las retrasa de 20 a 48 horas. Durante el almacenamiento en esta sección del estómago, su contenido cambia por completo. El alimento se vuelve apto para una mayor molienda antes de ingresar al siguiente departamento.

Libro

Esta sección, que se considera la tercera en el estómago, recibe alimentos masticados. Aquí es donde se produce la absorción de agua. ácidos grasos, otras sustancias necesarias para la nutrición. Esta sección es pequeña, contiene el 5% de los alimentos consumidos, que son 20 litros de volumen. Aquí, la goma de mascar se procesa aún más gracias a las potentes bacterias y enzimas agresivas que se encuentran en esta sección.

Abomaso

Una de las secciones del estómago de la vaca es el abomaso. Está diseñado para realizar un gran número de funciones. Su capacidad es de 15 litros de alimento, que finalmente se prepara para la digestión. Esta sección realiza la función de un estómago normal. Aquí, el alimento que ha pasado por el proceso de fermentación en los tres primeros tramos es digerido por la acción del ácido y las enzimas del propio animal.

¿Cuántos estómagos tiene una vaca? El animal tiene un órgano, pero su estructura es compleja. La última sección recibe alimentos en forma seca, que se absorbe principalmente mientras está en el libro. El abomaso del estómago de una vaca tiene una estructura similar a la de un órgano humano. Sus paredes tienen glándulas que secretan jugo en grandes cantidades, lo que se denomina gástrico. Tiene el índice de acidez más alto en comparación con otros departamentos.

En el abomaso, la comida finalmente se descompone. Después de que la masa preparada ingresa a los intestinos, todas las sustancias necesarias para la nutrición se absorben de las partículas pequeñas al cuerpo. En el intestino, el proceso de absorción es mucho más intenso. Desde el momento en que la comida ingresa al estómago hasta que se digiere por completo, pasan de dos a tres días.

El sistema digestivo de una vaca es complejo. Burenka debe comer constantemente. No se deben permitir pausas entre tomas, de lo contrario se pone en peligro la salud del animal.

¿Por qué se detiene el estómago de una vaca?

Las razones más comunes por las que el estómago se niega a trabajar son las siguientes:

Alimentar alimentos de baja calidad, lo cual es categóricamente inaceptable. El alimento debe ser fresco y bien picado, de lo contrario, cuando ingresa al esófago, la vaca siente molestias, se produce un estancamiento en los intestinos. Si al animal se le dan verduras, hay que rallarlas o picarlas con un cuchillo. Cuando se alimenta con maíz, debe limpiarse. Con desnutrición regular, una vaca traga comida rápidamente y en grandes porciones durante la alimentación, lo que provoca una obstrucción del estómago.
órgano puede ser un susto repentino, durante el cual el esófago se estrecha. Esto también puede ocurrir si la vaca tiene leucemia, tuberculosis o trastornos neurológicos.
El estómago puede detenerse si la vaca ha tragado un objeto extraño duro, como una piedra, un clavo.

El estómago de una vaca se detuvo: ¿cómo iniciarlo?

Si la causa es un objeto extraño que ingresa al esófago, puede tratarlo usted mismo, sin la ayuda de un veterinario. Para ello, se debe atar a la vaca a un árbol e introducir una cuña entre los dientes para que las mandíbulas no se cierren. Luego, envuélvete la mano en una toalla y saca el objeto.

Esto se puede hacer usando una sonda que se inserta en el esófago del animal. El objeto tragado se empuja fácilmente. Para que la sonda pase libremente, debe verter cualquier aceite vegetal. Puedes agregar agua al mismo tiempo. Si la sonda no estaba a mano, puede usar una manguera de goma con un diámetro de no más de 3,5 cm, siempre que sus bordes sean redondos. No use un palo, puede causar lesiones en el esófago.

En mantenimiento del hogar puedes obligar al animal a sacar la lengua. Cuando esto suceda, irrítalo induciéndole el vómito. Quizás el animal escupirá el objeto tragado. Si la vaca se debe al uso de alimento sin procesar, esto indica un paro del páncreas. En este caso, debe ponerse en contacto con su veterinario.

Comenzando el estómago con remedios caseros.

Si no fue posible empujar el objeto tragado o eliminar la causa de la obstrucción del estómago debido al uso de alimentos de baja calidad por parte de la vaca, debido a la falta de medicamentos en el botiquín de primeros auxilios, se recurre a remedios caseros. Recetas para algunos de ellos:

La levadura en la cantidad de 100 gramos debe disolverse en un vaso de agua tibia, dejar reposar durante 30 minutos. Agregue vodka y azúcar en la cantidad de 200 ml y 100 gramos. La vaca debe beber el volumen resultante de líquido dos veces al día. Tintura para beber el animal durante varios días.
Preparar una decocción de milenrama, hipérico, linaza y darles de beber una vaca dos veces al día. El estómago volverá a funcionar.
Compre una tintura querémica en una farmacia, dilúyala con 0,5 litros de agua y viértala en la boca de la vaca.
¡Importante! Muchos problemas de salud de las vacas se pueden evitar si se cuida y alimenta adecuadamente a la vaca.

¿Qué alimentar?

Para que el alimento consumido por la vaca se absorba bien y no dañe el estómago, el animal debe estar correctamente alimentado. La dieta se considera equilibrada si diariamente constará de los siguientes ingredientes:

Fibras de celulosa, que son ricas en hierba fresca, heno, ensilaje.
Granos de maíz, avena, cebada, soja, cuyo uso energiza el cuerpo de una vaca.
Subproductos producidos por la industria alimentaria: la pulpa de naranjas y remolachas, melazas.

Contenido:

El hombre domesticó animales, que ahora utiliza para su propia alimentación. Pero también herbívoros logró domesticar criaturas que ayudan a extraer energía de fibras vegetales no digeribles. Así, los conejos pasan el alimento por su propio cuerpo dos veces para asimilar la biomasa microbiana del ciego. En los caballos, los microbios en la parte posterior del tracto alimentario procesan la fibra que el estómago y el intestino delgado no pueden digerir.

Pero los rumiantes han desarrollado el mecanismo más perfecto para convertir alimentos de bajo valor en alimentos nutritivos. Este artículo está adaptado para pastores. Ella informa sobre la estructura del tracto alimentario en una vaca, métodos uso efectivo los beneficios de un estómago de cuatro cámaras.