Como hacer hojaldre para pizza. Pizza de hojaldre: recetas de cocina y consejos de cocina.

Hojaldre verdadero hallazgo para la anfitriona moderna.

Es fácil de trabajar y el resultado siempre es excelente.

La pizza de hojaldre se prepara de forma rápida y sencilla. La base de esta masa es fina y crujiente. Después de todo, depende de la prueba cuán sabrosa será la pizza del futuro.

Receta de pizza de hojaldre: principios básicos de cocina

La pizza de hojaldre está hecha de cualquier cosa. Pueden ser verduras, carne, champiñones, quesos, embutidos u otros productos.

Muele los ingredientes para el relleno a tu gusto. Se cortan en anillos o círculos, o se pueden cortar finamente.

La masa de hojaldre se descongela, se extiende y se coloca en una bandeja para hornear. Luego, la base se unta con mayonesa o ketchup y todos los ingredientes se colocan en capas. La pizza se espolvorea con trocitos de queso encima y se envía al horno. La pizza de hojaldre se hornea rápidamente. Suficiente 10-15 minutos. La pizza terminada se saca del horno y se corta en porciones con un cuchillo especial.

Receta de pizza de hojaldre con tocino

Ingredientes

medio kilo de hojaldre sin levadura;

una pizca de sal;

mantequilla - 60 g;

medio pimiento amarillo;

queso semiduro - 150 g;

100 g de tocino;

150 g de mozzarella;

20 piezas champiñones;

200 g de tomates cherry.

Metodo de cocinar

1. Descongelar hojaldre. Córtelo en dos mitades y colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada con una superposición. ¡No ruede! Recorta los bordes para hacer una forma redonda. Recoge los restos y congela. Pinchar la masa a intervalos regulares con un tenedor. Poner el horno a precalentado. Hornear durante 20 minutos a 200 C.

2. Ponga los champiñones en un colador y enjuague. Limpie cada champiñón con una servilleta y córtelos por la mitad a lo largo para que el hongo conserve su forma.

3. Ponga los champiñones en una sartén precalentada y fríalos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cubiertos con una deliciosa corteza. Ligeramente sal. Baje el fuego y cocine por otros diez minutos.

4. Cortar el tocino en rodajas finas. Freír en una sartén seca por ambos lados hasta que esté crujiente. Retire el tocino, enfríe y córtelo en trozos pequeños.

5. Picar la mitad del pimiento amarillo en medio aros finos.

6. Retire los tomates cherry de la rama, enjuague, seque con una toalla desechable y corte cada tomate por la mitad.

7. Cortar la mozzarella en rodajas de medio centímetro de grosor. Rejilla de queso en un rallador fino.

8. Espolvorea el pastel enfriado con queso rallado. Coloque las rodajas de mozzarella sobre él. Ponga los champiñones fritos en la siguiente capa. Coloque las mitades de tocino y tomate junto a los champiñones. Coloque los medios anillos de pimiento amarillo muy bien encima.

9. Ponga la pizza en el horno durante otros diez minutos. Enfriar un poco y cortar en porciones.

Receta de pizza de hojaldre con pollo y champiñones

Ingredientes

100 g de salsa de tomate o ketchup;

500 g de levadura de hojaldre;

150 g de mayonesa;

200 g de champiñones;

300 g de filete de pollo;

150 g de queso duro.

Metodo de cocinar

1. Limpiar y lavar los champiñones. Séquelos con una toalla de papel y córtelos en rodajas.

2. Hervir el filete de pollo. Enfriar y cortar en cubos.

3. Desmenuce los huevos cocidos y pelados en rodajas finas.

4. Ralla el queso en trozos gruesos.

5. Descongele la masa y enróllela en un círculo. forma redonda cúbralo con pergamino y ponga la masa en él.

6. Lubrique la masa con salsa de tomate o salsa. Extienda los champiñones firmemente sobre él.

7. Coloque el filete de pollo hervido y las rodajas de huevo encima de los champiñones. Hacer una malla de mayonesa por encima y espolvorear con queso rallado.

8. Hornee en el horno durante un cuarto de hora a 205 C. Saque la pizza terminada y espolvoréela con hierbas finamente picadas.

Receta de pizza de hojaldre con carne picada

Ingredientes

hojaldre - 300 g;

20 g de hierbas frescas;

250 g de carne picada;

especias y sal;

250 champiñones;

80 g de salsa de tomate o ketchup;

300 g de queso ruso;

2 tomates;

Metodo de cocinar

1. Limpiamos la cebolla y la troceamos por la mitad. Freírlo en aceite vegetal caliente hasta que esté suave. Luego le esparcimos los champiñones, pelados y cortados en láminas finas. Sazone con especias y sal. Mantener en el fuego durante diez minutos, revolviendo constantemente, hasta que esté completamente cocido.

2. Freír la carne picada en una sartén aparte.

3. Enjuague los tomates y limpie con una servilleta. Los cortamos en círculos finos.

4. Espolvorea ligeramente una bandeja para hornear con harina y extiende sobre ella la masa de hojaldre descongelada y enrollada. Perforamos la superficie con un tenedor en varios lugares y la engrasamos con salsa de tomate o salsa.

5. Extendemos el relleno sobre la base por capas:

Champiñones fritos y cebollas;

carne picada frita;

Tazas de tomates;

Virutas de queso.

6. Deja la pizza en el horno durante 20 minutos. Horneamos a una temperatura de 200 C. Espolvoreamos la pizza terminada con hierbas frescas finamente picadas.

Receta de pizza de hojaldre con salchichas

Ingredientes

envasado de hojaldre sin levadura;

700 g de queso ruso u holandés;

2 g cada uno de orégano, ajo y cebolla secos, albahaca y ajedrea;

un manojo de eneldo y cilantro;

100 g de mayonesa;

1 tomate;

100 g de salsa de tomate;

un tarro de pepinillos en escabeche;

700 g de salchichas;

100 g de cebolla;

una lata de aceitunas verdes sin hueso.

Metodo de cocinar

1. En una taza profunda, mezcle la salsa de tomate con la mayonesa. Sazone la salsa con hierbas y mezcle.

2. Frote grueso el queso. Retire la tripa de las salchichas y córtelas en rodajas. Pelar la cebolla y cortarla en aros finos. Lavar los tomates, limpiar y picar finamente. Abrimos las conservas con aceitunas y pepinillos, escurrimos el adobo y cortamos el contenido de ambos tarros en trocitos pequeños. Enjuague las verduras y pique.

3. Lubrique la bandeja para hornear con aceite. Estirar la masa y ponerla en un molde. Cubre la superficie con la salsa preparada.

4. Coloque dos tercios de los aros de cebolla en el fondo. Coloque dos tercios de las salchichas encima. A continuación, agregue el resto de la cebolla. En la siguiente capa se distribuyen pepinillos y aceitunas. Cubra esta capa con los círculos restantes de salchichas. Espolvorea todo el tercio del queso. Colocamos tazas de tomates y verduras picadas sobre él. Cubra con queso nuevamente.

5. Precaliente el horno a 250 C. Hornee la pizza durante 20 minutos hasta que los bordes estén dorados. Saque la pizza y enfríe un poco. Cortamos en porciones.

Receta de pizza de hojaldre con jamón

Ingredientes

100 g de queso ruso;

300 g de jamón y chorizo ​​ahumado;

70ml aceite vegetal;

500 g de champiñones;

envases de hojaldre;

300 g de tomates cherry;

80 g de mayonesa y ketchup.

Metodo de cocinar

1. Descongele el hojaldre y extiéndalo. Transfiera la bandeja a una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

2. Pelar los champiñones y cortarlos en rodajas finas. Ponga los champiñones en una sartén con aceite vegetal caliente. Freír, cubierto con una tapa hasta que estén doradas. Abra periódicamente la tapa y revuelva el contenido de la olla.

3. Retire las tripas de las salchichas y desmenúcelas en trozos pequeños.

4. Retire los tomates de la rama, transfiéralos a un colador y enjuague. Limpie cada tomate con una toalla de papel y córtelo en círculos.

5. Engrasar la masa con salsa de tomate. Ponga jamón y salchicha ahumada, champiñones fritos y rodajas de tomate. Hacer una red de mayonesa encima y espolvorear todo con chips de queso.

6. Precaliente el horno a 200 C. Envíe la pizza durante media hora.

Receta de pizza de hojaldre con salmón y calamares

Ingredientes

250 g de hojaldre de levadura;

70 g de salsa de tomate;

2 canales de calamar;

100 g de salmón salado;

100 g de palitos de cangrejo;

250 g de queso ruso.

Metodo de cocinar

1. Pelar y picar la cebolla en medio aros.

2. Lave y limpie los tomates. palitos de cangrejo despegar la cáscara. Corte todos los alimentos preparados en trozos pequeños.

3. Pelar y hervir las canales de calamar. Enfriarlos y cortarlos en aros. Cortar el filete de salmón en trozos pequeños.

3. Descongele la masa y extiéndala finamente. Colóquelo en una bandeja para hornear y engrase con mayonesa.

4. Extienda la cebolla por la superficie. Ponle tomates. La siguiente capa será palitos de cangrejo y salmón.

5. Cien gramos de queso cortado en barras y esparcido por los bordes. Forme los lados envolviendo el queso en la masa.

6. Envíe la pizza durante siete minutos en un horno precalentado. Hornee a una temperatura de 200 C. Retire la bandeja para hornear. Extienda las tazas de calamar sobre la pizza y espolvoree todo con chips de queso. Llevar al horno por otros diez minutos.

• Asegúrese de engrasar la base de la pizza con ketchup o mayonesa y salsa de tomate.
• Antes de hornear, perfore la base con un tenedor en varios lugares para que la torta no pierda su forma.
• El hojaldre para pizza se puede untar con queso crema suave.
• Para una especia, puede agregar algunos dientes de ajo machacados a la salsa.

Siempre me preguntan ¿cómo se hace la pizza con hojaldre? Responderé, casi lo mismo que en la masa de levadura o sin levadura. La tecnología es casi la misma. Diré más: lo más probable es que pocas personas cocinen hojaldre por su cuenta, requiere mucho tiempo, es difícil y requiere suficientes habilidades. En las tiendas se vende hojaldre congelado de excelente calidad y de varios tipos.

Un plato internacional es la pizza italiana, un pan plano hecho de masa fina con rellenos extendidos. Parecería que todo es simple. Además, a casi todo el mundo le encanta la pizza. Nunca he entendido a la gente que pide pizza y espera a que se la entreguen y, la mayoría de las veces, recibe algo que no es lo que esperaba. No hay dificultades para hacer pizza casera, ya sea pizza normal o pizza de hojaldre. Incluso los principiantes pueden incluso cocinar levadura, y la masa comprada reduce la preparación de la pizza a colocar los ingredientes y encender el horno.

Por lo general, la masa de pizza se coloca o estira en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear pizza, se engrasa y luego se colocan los ingredientes: queso, tomates, salchichas, hierbas, aceitunas, etc. Solo queda hornear pizza, que no lleva más de 30 minutos. La versión más fácil de pizza, que contiene solo salsa de tomate y varios tipos de queso: mozzarella, parmesano, gorgonzola, emmental, etc.

En Italia, entre la variedad de pizzas "clásicas", la mayoría de las recetas son bastante libres en la elección de ingredientes y técnicas de cocción. Tradicional: un símbolo de Italia, se prepara con albahaca verde, mozzarella blanca y tomates rojos. Al mismo tiempo, si agrega anchoas a los ingredientes y cambia la disposición de los ingredientes en la masa, la pizza ya puede llamarse napolitana. La composición del relleno varía mucho según el maestro, la pizzería, la región o incluso el estado de ánimo.

Una de las variedades de la técnica de cocción de la pizza es su versión en hojaldre. A menudo puede encontrar, por ejemplo, especial: pizza en hojaldre. Dichas pizzas son idénticas en composición a las clásicas, pero se preparan con hojaldre ya preparado, en la mayoría de los casos. Es rápido, mucho más rápido que esperar la entrega.

El hojaldre congelado es un producto semiacabado, vendido en tiendas, bastante asequible y económico. La pizza casera en hojaldre se cocina un poco más de lo que se hornea. Todavía tenemos que poner todos los ingredientes en la masa. Sin embargo, mientras el horno se precalienta, habrá mucho tiempo para la colocación. Independientemente de la masa sobre la que se prepare la pizza, siempre querrás que el relleno tenga salsa, salchicha o fiambre, mozzarella. Sin embargo, no te limites. Por cierto, siempre puedes hornear para la cena.

La pizza siempre ha sido y sigue siendo la merienda más popular. a ella le gustará compañía alegre, y familia amigable. También es perfecto para reuniones con amigos o para vacaciones para niños. Se pide cuando te da pereza cocinar o simplemente cuando quieres algo sabroso. En resumen, la pizza es un alimento versátil.
Sin embargo, no cualquier Presupuesto familiar le permite pedir pizza todo el tiempo. Si quiere complacer a sus seres queridos, hornee pizza usted mismo. No es difícil en absoluto. Cómo cocinar pizza en casa

Pocas personas usan hojaldre para pizza. Pero en vano. La pizza de hojaldre es fina, crujiente y muy sabrosa.

El relleno que ofrece esta receta es tradicional para pizza. Los champiñones van muy bien con queso y pimientos. Y salchichas o embutidos siempre a mano. Sin embargo, puedes poner lo que quieras en la pizza.

La pizza casera de hojaldre se prepara muy rápidamente. Antes de que puedas parpadear, olerás los tentadores aromas de tu horno. Deleita a tus seres queridos con este delicioso y fácil platillo.

La pizza es originalmente un plato italiano, que es una torta de pan con varios rellenos y salsa Debido a la facilidad de preparación, este plato se ha generalizado. Como regla general, el relleno en ellos es monocomponente, con menos frecuencia consta de dos o tres productos. ¡Pero qué tipo de productos nuestros cocineros rusos no ponen en la pizza, y puré de papas, calabaza e incluso pasta! Para nosotros, esta es una comida deliciosa de lo que está a la mano y, por lo general, de lo que queda en el refrigerador. Cómo cocinar pizza en casa lo contaré en este artículo. Para el relleno, puede tomar cualquier cosa, solo la corteza de queso permanece sin cambios. Puedes comprar hojaldre, pero es mejor cocinarlo tú mismo, está escrito cómo hacerlo.

Para hacer pizza casera de hojaldre necesitarás:

• Hojaldre comprado: 2 capas (cociné dos pizzas y una es suficiente);
• Salsa de tomate - 2-3 cucharadas. (en lugar de ketchup, puedes tomar tomates frescos, pero luego la pizza será un poco más jugosa);
• Mayonesa: aproximadamente 1/4 de un paquete pequeño (lo hago a simple vista, nos gusta más la mayonesa);
• Cebolla - 1 cabeza (pequeña);
• Champiñones frescos (o enlatados 1/2 latas, o congelados unos 100 g) - 3-4 piezas (según el tamaño);
• Pimienta búlgara fresca - 1 pieza (es mejor si es brillante, pero la palidez del color no afectará el sabor de ninguna manera);
• Salchicha hervida (o semi-ahumada, o salchichas, o cualquier carne) - 120 g;
• Queso duro - 130–150 g (toda la jugosidad del relleno permanecerá debajo de la corteza del queso).

Puede experimentar infinitamente con el relleno, agregue los ingredientes que desee.
De la cantidad indicada de ingredientes se obtienen 8 raciones.

Ingredientes

• 500 g de hojaldre (con levadura o sin levadura)
• salsa de tomate o pasta de tomate
• embutidos (o chorizo, jamón, carne, etc.)
• Tomates
• Las setas marinadas
• pimiento
• Olivos
• queso duro)

Cocinando

Estirar la masa a un espesor de 2-3 mm. Recorta los cuadrados.
Engrase una bandeja para hornear con aceite o cubra con papel de hornear, coloque los cuadrados.

Espolvorear con queso.
Llevar al horno precalentado a 180 grados.
Hornear durante 20-25 minutos.

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• Pastel con champiñones y papas
  masa: 100 ml de leche, 7–10 g de levadura seca, 0,5 cdtas. azúcar, 1 huevo, 1 cucharada. aceite vegetal, 250 g de harina, sal relleno: 300 g de champiñones, 400 g.
• Un pastel con col
  masa: 200 ml de leche, 7 g de levadura seca, 100 g manteca o margarina, 2 huevos, 500 g de harina, sal relleno: 1 kg de col, 150 g de cebolla, 2 huevos.
• Pastel de capas con mozzarella y tomates
  500 g de hojaldre, 500 g de tomates, 500 g de mozzarella, sal, pimienta
• Tarta De Calabacín
  1 huevo, 3 cucharadas. crema agria, 300 g de calabacín o calabacín, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 250–300 g de harina, sal
• Empanada con carne, cebolla, huevos y queso
  masa: 200 g mantequilla o margarina, 150 ml cerveza, 400–450 g harina, sal Relleno n° 1: 400 g filete de pollo, 150 g cebolla, sal, pimienta, verdura.
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11 de abril, Alejandra Bondareva

Incluso entre aquellos que son sensibles al problema de su peso, seguro que hay amantes y fanáticos de la pizza. la pizza es un plato tradicional italianos nativos. Solía ​​​​ser que la pizza solo la hacían personas pobres que no tenían nada para servir para el almuerzo más que un trozo de pan duro bañado en salsa y espolvoreado con trozos de productos disponibles. Pero ahora es todo lo contrario: la pizza es un plato alto en calorías, sabroso y satisfactorio con muchas variaciones en su preparación. Incluye hojaldre.

¿Qué necesitas para la pizza?

Para cocinar fácilmente pizza de hojaldre en casa, solo necesita comprar hojaldre en la tienda. La base de hojaldre se utiliza en diversas recetas culinarias, es universal. Al igual que el lavash, siempre está disponible, puedes cocinar platos dulces y salados, siempre resulta muy tierna delicadeza, enfatizando el contraste de sabores: el sabor neutro de la masa y el rico relleno. Puedes comprar una base de hojaldre en el supermercado con anticipación, o puedes hacerla tú mismo y guardarla en el refrigerador. Cuando decida cocinar algo rápidamente, simplemente saque la masa de hojaldre del refrigerador, descongélela y haga que la cocción sea fácil y sencilla. Y de los restos de hojaldre, es apropiado cocinar en precipitadamente pizza para complacerte a ti y a los tuyos con un producto delicioso, se llama pizza con hojaldre.

Cocinar pizza tradicional requiere 3 componentes:

• base: masa, amasada a mano con o sin levadura, o hacer una base de hojaldre (de nuevo, con o sin levadura);
• salsa o passata: capa de tomate, que evita que se queme el relleno y se seque la propia torta;
• relleno: todos los alimentos que no son mutuamente excluyentes son buenos para ella (por ejemplo, es inaceptable cocinar pizza con carne y pescado al mismo tiempo).

como se prepara la pizza

Si hace pizza con hojaldre, tiene una oportunidad real de alimentar deliciosamente a todos los que la comparten con usted y dejar tiempo para usted. Hacer hojaldre para pizza es fácil, pero debes saber cómo hacerlo bien para no terminar con una tortilla rancia e insípida en lugar de una deliciosa base de hojaldre. Después de todo ¡La pizza real en las mejores tradiciones italianas tiene un grosor de aproximadamente 5 mm!

Entonces, para entender cómo se prepara la pizza de hojaldre, tenga en cuenta las recomendaciones generales para hacerla deliciosa:

• Precalentar el horno(a menos, claro, que cocines en el microondas, que también es real);
• tenga cuidado de descongelar el hojaldre con anticipación (si se almacenó en el congelador);
• preparar el pasaporte: es mejor que simplemente usar salsa de tomate o ketchup. En un apuro, también puede usar salsa de tomate, pero aún así los vientos alisios harán que el sabor de la pizza sea más correcto, cerca de receta original. ¿Cómo se preparan los vientos alisios caseros? Es muy simple: corte 2-3 tomates en cubos pequeños, envíelos a agua hirviendo (1 taza) para obtener una mezcla de tomate no del todo líquida. Picar finamente la albahaca fresca (hojas), enviarlos a los tomates hirviendo en agua, sazonar la passata con pimienta molida, hierbas, condimentos italianos, orégano, sal. Después de 10 minutos de hervir, retire la passata del fuego, deje enfriar y frote a través de un colador. Se tarda solo 15 minutos en preparar la passata, que se puede utilizar fácilmente para platos como la pizza de hojaldre;
• colóquelo en una bandeja para hornear forrada previamente con papel para hornear (para evitar que la pizza se pegue a la bandeja para hornear y no manchar la bandeja para hornear con passata que se haya derramado accidentalmente, queso derretido);
• Hervir los champiñones (champiñones) en agua con sal, dejar enfriar, cortar el champiñón en rodajas a lo largo (para conservar la forma del hongo en la sección).

Como hacer hojaldre

Hay dos tipos de hojaldre: con levadura y sin levadura. Será mejor si conoce la receta de estas dos opciones, entonces puede elegir la más deliciosa para usted.

Hojaldre sin levadura

Para esta prueba necesitarás los siguientes productos:

• harina - 600 g;
• agua - 250 ml;
• sal - 1/4 de cucharadita;
• mantequilla - 350 g.

Prepara un hojaldre sin levadura así:

1. Mezcle sal y 500 g de harina, vierta agua y 50 g de mantequilla, previamente derretida, en esta mezcla. Amasar la masa, amasar por un minuto. A continuación, envuelva la masa en film transparente y refrigere por 60 minutos.
2. En este momento, tome la mantequilla restante y aplánela para que su grosor sea de 1 cm.
3. Saca la masa de la nevera, haz un corte transversal con un cuchillo afilado y abre los cortes como una flor. Trate de no golpear el núcleo. Es en el medio que pones el aceite preparado y lo envuelves con pétalos. Si el trozo de mantequilla es demasiado grande, puede estirar ligeramente la masa.
4. Espolvorea la masa con harina, bate ligeramente con un rodillo. A continuación, debe extender el moño para que resulte ser un rectángulo, cuyo grosor debe ser aproximadamente el mismo en todas partes.
5. ¡Recordar! Estirar la masa en una dirección. La capa que ha resultado, debe doblar tres veces, envolver en una película y devolverla al refrigerador por el mismo tiempo.
6. Haga 3-4 rollos más, cambiando cada vez de dirección y poniendo la masa en el refrigerador. Después de eso, la masa está lista para su uso posterior.

hojaldre de levadura

Esta receta de hojaldre con levadura es bastante sencilla y rápida de preparar. Para ello necesitarás:

• harina - 500 g;
• crema de mantequilla o margarina - 400 g;
• 2 yemas;
• crema agria - 100 ml;
• azúcar - 1 cucharada l.;
• levadura - si está seca, entonces 23-25 ​​g, si está fresca - 70 g;
• sal - media cucharadita;
• leche - 125 ml.

Prepara la masa así:

1. Calentar un poco de leche y disolver en ella la levadura, el azúcar y 1 cda. yo harina. Dejar en un lugar tibio para que la levadura comience a actuar.
2. Mezclar la harina con la sal, picar la mantequilla o la margarina con un cuchillo, añadiendo la harina poco a poco. Como resultado, deberías obtener una miga pequeña. Por separado, mezcle la crema agria y las yemas y envíelas a las migas. No olvides picar esta mezcla con un cuchillo.
3. Agregue levadura y amase la masa para que no se pegue a las manos, pero no quede demasiado apretada.
4. Si es necesario, puede agregar un poco de harina. A continuación, la masa está lista para hornear.

Cocinar pizza rapido

Receta de pizza de hojaldre No. 1 "Alegría simple"

Productos:

• hojaldre;
• Hierbas italianas: mezclas de condimentos secos preparados o versión casera: eneldo seco, albahaca, ajo;
• albahaca fresca (puedes usarla como condimento seco);
• salchichas o salchichas - 700 g (sabor - no se puede estropear la pizza con salchichas);
• mayonesa - 100 gramos;
• 1 tomate;
• salsa de tomate - 100 gramos;
• cebolla - 1 pieza;
• aceitunas / aceitunas sin hueso;
• pepinos en vinagre - 3-5 piezas;
• queso duro - 700 g.

Preparación de pizzas:

1. En esta receta, la salsa se prepara de la siguiente manera: mezcle las hierbas con mayonesa, agregue el ketchup, obtendrá una mezcla muy sabrosa.
2. Prepara los ingredientes del relleno: córtalo todo, ralla el queso en un rallador fino, corta las aceitunas o aceitunas negras en aros (o por la mitad).
3. Coloque una capa enrollada de hojaldre en una bandeja para hornear forrada, haga un lado de pizza.
4. Lubríquelo con mayonesa preparada y salsa de ketchup.
5. Extienda el relleno sobre la masa (solo necesita espolvorearlo para que todas las partes de la masa se cierren de manera uniforme).
6. Espolvorear generosamente con queso rallado.
7. Poner a hornear durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.

Receta de pizza de hojaldre No. 2 "Puff yum"

Ingredientes para el plato:

• hojaldre;
• salsa, passat, pasta de tomate diluida ligeramente con agua;
• salchicha hervida, carne de pollo, salchicha ahumada o salami, tocino;
• tomates - 5 piezas (2 - para vientos alisios, 3 - para decorar pizza);
• pimiento morrón o paprika;
• champiñones en escabeche (champiñones);
• hojas de albahaca (hierbas en condimentos preparados);
• Pieza de 200 gramos de queso duro (parmesano, suluguni, mozzarella).

Preparación de pizzas:

1. Prepara todos los ingredientes para el relleno: los tomates deben cortarse en círculos, la salchicha en cubos o anillos, los champiñones y las aceitunas: pique, pero no demasiado, ralle el queso en un rallador grueso.
2. Prepare la masa (en una bandeja para hornear estándar, se obtienen 8 porciones de pizza).
3. Estirar una bola fina de hojaldre.
4. Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal.
5. Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear.
6. Aplane una hoja de hojaldre en una bandeja para hornear.
7. Cepille la masa con salsa.
8. En orden aleatorio, comience a colocar el relleno: puede mezclar todo y luego simplemente nivelarlo en la superficie de la pizza.
9. La parte superior del queso debe cubrir completamente la pizza de hojaldre.
10. Metemos en el horno a cocer durante 25 minutos a temperatura alta.
11. Si tiene un horno de microondas inverter, seleccione el modo "pastel" y cocine la pizza durante 12 minutos.¡Buen provecho!

Una verdadera anfitriona siempre podrá cocinar pizza rápidamente, usando la imaginación. El hojaldre casero listo para usar lo ayudará con esto. Además, estas recetas para hacer una deliciosa pizza para una mano rápida ayudarán a cualquier hombre a hacer frente a esa tarea, a alimentarse no solo a sí mismo, sino también a los amigos que aparecieron repentinamente.