Dulce charlotte y nutrición adecuada. pp charlotte de avena con manzanas y requesón Tarta de manzana pp

Sujeto a programas dietéticos, una de las principales condiciones para una pérdida de peso exitosa es limitar el consumo de carbohidratos simples: una variedad de pasteles, bollos y pasteles. Y los principios de una nutrición adecuada no respaldan el uso de todos estos productos. Pero los golosos que quieren perder peso, y solo los admiradores de pp tienen una excelente oportunidad para perder peso sabroso y saludable: hay muchas recetas maravillosas para hornear que no dañan la figura de ninguna manera. Uno de los mejores ejemplos es una dieta charlotte con manzanas.

Recetas a elegir

Cualquier receta dietética de charlotte de manzana: una excelente alternativa a las recetas tradicionales. Al mismo tiempo, no es inferior en sabor. Los siguientes ingredientes se pueden incluir en la receta de Charlotte dietética con manzanas:

• maicena;
• copos de avena - molidos (en forma de polvo), variedades enteras o Hércules, salvado - triturado o en su forma habitual;
• cualquier harina integral.

La receta más fácil sin huevos.

Esta opción es para los mismos tontos perezosos que yo.

Es simple, rápido e increíblemente delicioso.

Productos:

• manzanas dulces - 2-3 piezas
• miel - 2 cucharadas.
• sal al gusto
• vainilla, canela - opcional
• polvo de hornear - 1 cucharadita
• harina integral - 1 cucharada.

Cómo hacer:

1. Lave las manzanas, pélelas, córtelas en cubos.
2. Agregue sal, miel, mezcle y deje reposar por una hora o dos para que la fruta suelte jugo.
3. Después introducimos la harina y la levadura, la vainilla, la canela y amasamos la masa “como tortitas”.
4. Charlotte se hornea con harina integral con manzanas en una olla de cocción lenta en el modo de "horneado" o en un horno calentado a 180 grados durante 30-40 minutos.

Diet Apple Charlotte: receta sin harina

Charlotte con manzanas sin harina es fácil de preparar. Los productos necesitan los más comunes.

Ingredientes:

• manzanas agrias - 1 tamaño mediano o pequeño (2 piezas)
• almidón de maíz - 3 cucharadas.
• edulcorante natural - al gusto
• leche desnatada en polvo - 1 cucharada.
• huevos de gallina crudos - 4 piezas
• salvado (moler con un molinillo de café) - 5 cucharadas.
• polvo de hornear - 1 cucharadita

Pasos de cocción:

1. Separar las yemas de las claras.
2. Divide el edulcorante en 2 partes iguales.
3. Batir las claras con la mitad del edulcorante con una batidora hasta obtener una espuma suave.
4. Moler las yemas y la segunda parte del edulcorante juntos.
5. Agregue todos los demás ingredientes secos a las yemas, bata bien hasta obtener una masa homogénea.
6. Combine cuidadosamente la masa con proteínas, mezcle: ¡esto es muy importante, de lo contrario no obtendrá una consistencia aireada!
7. Frutas, peladas y sin corazón, cortadas con un cuchillo afilado en rodajas finas.
8. Coloque las rodajas de manzana en una fuente para horno antiadherente.
9. Rellenar con masa.

Cocine en el horno durante media hora a 200 grados centígrados. Servir con las manzanas boca abajo.

charlotte de manzana con avena

Charlotte de avena atraerá a aquellos fanáticos de los pasteles saludables a los que no les gusta estar en la cocina por mucho tiempo. La receta es fácil de preparar y no lleva mucho tiempo.

Necesitarás los siguientes ingredientes:

• copos - 100 g
• huevos de gallina - 4 piezas
• miel - 1 cucharada
• polvo de hornear - 1 cucharadita
• manzanas - 5 piezas
• canela, vainilla - al gusto.

Charlotte con avena se prepara de la siguiente manera:

1. Moler los copos con una licuadora o molinillo de café.
2. Batir los huevos en un recipiente hondo.
3. Vierta las hojuelas molidas, el polvo de hornear y la miel en la mezcla.
4. Agregue canela y vainilla al gusto y pruebe.
5. Las frutas deben pelarse, cortarse en rodajas y colocarse en una fuente para horno profunda.
6. Vierta la masa.
7. Una charlotte de avena dietética se hornea en el horno durante 40 minutos a 180-200 grados.

Dieta charlotte con "Hércules" en una olla de cocción lenta

"Hércules" es el nombre de las escamas, peladas y peladas.

Se consumen al vapor (agua, leche) como desayuno completo o como complemento de platos.

La receta de charlotte con manzanas pp con hojuelas de Hércules es ideal para una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

• agua fría hervida - 1/4 cucharada.
• refresco - 0.5 cucharadita
• manzanas (es mejor elegir rojo) - 5 piezas.
• miel líquida - 4 cucharadas. yo
• kéfir (contenido de grasa 1%) o yogur - 0.5 cucharadas.
• vainilla, canela - al gusto
• claras de huevo - 3 piezas
• harina integral - 3-4 cucharadas
• copos - 0.5 cucharadas.

Charlotte con manzanas pp es bastante fácil de preparar:

1. Vierta kéfir o yogur en un recipiente hondo, agregue refrescos, cereales y agua. Ponga a un lado, deje que la mezcla se hinche. Por cierto, no es nada difícil si tienes una multicocina.
2. Más tarde, vierta harina integral en la mezcla de kéfir, vierta sobre miel líquida y mezcle bien.
3. Agregue suavemente las claras de huevo batidas con una espátula de madera.
4. Retirar de la mesa durante 10 minutos.
5. Ralle la fruta pelada en un rallador grueso, agregue canela y combine con la masa.
6. Coloque la masa en la forma, puede usar pergamino.
7. Hornee en el modo "Hornear".

charlotte de calorías sin azúcar

Muchos pp-shniks, y más aún aquellos que están perdiendo peso, se preguntan cuántas calorías hay en charlotte con manzanas. Después de todo, el contenido calórico de los platos es importante en cuestiones como la corrección y el mantenimiento del peso.

Promedio en nuestras recetas, 100 g contienen unas 100 kcal. A modo de comparación: en 100 g de un pastel preparado según la receta clásica, generalmente hay 200-210 kcal.

Vídeo receta de charlotte con salvado

Resulta muy sabroso hornear manzanas con salvado, como en este video:

Todo el mundo conoce un plato de la infancia como charlotte. Esta es la tarta de manzana. Inglaterra se considera su patria (los pasteles son una especie de budín). A menudo, este plato se prepara con manzanas, pero puede conectar su imaginación y elegir las frutas y bayas que desee. Y lo más importante, tal pastel es bueno para la salud y atraerá a aquellos que siguen una nutrición adecuada (en lo sucesivo, PP).

Sorprendente charlotte de PP en una olla de cocción lenta

La composición de este plato no se diferencia de la tarta clásica, la única diferencia es la preparación. Ideal para aquellas que se preocupan por su figura.

Necesitar:

• 200 g de harina de trigo;
• 3-4 huevos grandes;
• 0,5 kg de manzanas;
• especias al gusto (vainillina, canela, clavo);
• un vaso de azúcar.

Para el plato, puedes tomar cualquier variedad de manzanas y otras frutas. Vale la pena considerar que las manzanas de invierno agregarán acidez al pastel.

Para preparar charlotte, necesitas:

1. Pelar las frutas y cortarlas en rodajas finas para que queden bien cocidas. Si se desea, se agrega canela a las manzanas: entonces los pasteles serán inusualmente fragantes.
2. Pon la multicocina a calentar. A continuación, debe engrasar el recipiente con mantequilla y poner azúcar.
3. Coloque las capas del futuro pastel. El primero son las manzanas.
4. En un recipiente aparte, bata los huevos y el azúcar con una batidora hasta que quede espumoso. Agregar poco a poco la harina para que no queden grumos. La consistencia de la masa debe ser similar a la crema agria.
5. Vierta la mezcla resultante en el recipiente multicocina. La masa llenará todo el espacio necesario entre las frutas.
6. Establezca el modo de horneado en 40 minutos. Es mejor configurar la potencia usted mismo para que la parte superior del pastel no se queme.

Después de cocinar, deje que el plato se enfríe para mantener su forma.

Manzana charlotte PP para los vagos: una receta que seguro te gustará

Cocinar tal manjar no será difícil incluso para una anfitriona sin experiencia. Y lo más importante, para tal charlotte, no es necesario amasar la masa ni batir los huevos. Comer bien incluso en ausencia de habilidades culinarias es muy simple.

Para hornear necesitas:

• 1/2 taza de harina;
• 2 cucharaditas Levadura en polvo;
• 200 g de azúcar en polvo o azúcar;
• 1/2 taza de sémola;
• 2 kg de manzanas;
• canela opcional;
• 150 g de mantequilla (mantequilla).

Cómo cocinar:

1. Todos los ingredientes secos deben mezclarse en un tazón: harina, azúcar, sémola, levadura en polvo. La mezcla resultante se divide en 3 partes iguales.
2. Pele 2 kg de manzanas de las semillas y pele, pique en un rallador grueso y espolvoree con canela.
3. Aceite es necesario engrasar la fuente para hornear y colocar 1/3 de la mezcla seca que queda.
4. La siguiente capa es manzanas ralladas, seguida de una capa de ingredientes secos nuevamente. Coloque las capas restantes de la misma manera.
5. Ralle la mantequilla fría en un rallador y colóquela en una fuente para horno encima de todas las capas de la cacerola.
6. Cocer en el horno a 180 grados durante 1 hora.

Receta de la dieta charlotte de plátano

Un plato de estos ingredientes se puede cocinar en el horno o en una olla de cocción lenta. Este plato atraerá tanto a adultos como a niños.

Para reducir el número de calorías, conviene sustituir parte de la harina de trigo por avena.

Para prepararlo, debes tomar:

• 2-3 plátanos;
• 125 g de harina;
• 150 g de avena, puedes "Hércules";
• 2 huevos grandes;
• 0,3 l de kéfir;
• miel - 1 cucharada yo (opcional).

La tarta de plátano se prepara en varias etapas:

1. La harina, los copos de Hércules, los huevos y el kéfir se mezclan en un recipiente hondo.
2. Esta mezcla debe prepararse durante 7-10 minutos, luego debe batirla con una batidora para que quede aireada. La masa debe quedar homogénea y sin grumos.
3. Pele los plátanos y córtelos en trozos. Colocar con cuidado en una fuente para horno.
4. Vierta la masa encima, que llenará todo el espacio libre entre los plátanos.
5. Metemos la tarta en el horno durante media hora a 180 grados.

Deje que el plato se enfríe e inviértalo en una bandeja. Los plátanos estarán en la parte superior de la cocción.

Charlotte de dieta clásica: una receta de PP con manzanas

Un componente obligatorio del pastel de manzana habitual es la harina. Para reducir el contenido calórico de un plato de este tipo, puede usar avena o Hércules en lugar de harina de trigo.

Ingredientes:

• 250 g de avena;
• 2 huevos y 2 ardillas por separado;
• 4 manzanas grandes;
• 1 paquete de levadura en polvo;
• 2 cucharadas. yo Sáhara.

Para preparar una charlotte clásica con PP, necesitas:

1. Con una batidora, bate un par de huevos con azúcar hasta que aparezca espuma.
2. Agregue 2 ardillas y continúe batiendo durante 5 minutos hasta que se forme una espuma de aire.
3. Vierta la avena en la mezcla de huevo y mezcle bien. Deje que la masa resultante se hinche durante un cuarto de hora.
4. En este punto ya puedes preparar el relleno: pela las manzanas y córtalas en rodajas finas.
5. Engrasar una fuente para horno con mantequilla.
6. Poner la masa, las manzanas y poner en un horno calentado a 180-200 grados.
7. El pastel debe hornearse durante aproximadamente media hora. Cuando esté listo, puedes espolvorear canela por encima.

Puede verificar la preparación de la masa en el horno de la siguiente manera: tome un palillo (fósforo, palo de madera) y perfore la masa con él. Si no queda nada y la masa no se pega, puede apagar el horno.

Charlotte con calabacín: una receta para PP

El relleno de un pastel dulce y aireado se puede hacer con calabacín. ¡El plato es indistinguible de una tarta de manzana!

Ingredientes:

• 10 g de levadura en polvo;
• limón - 1 pieza;
• 300 g de calabacín;
• 25 g de leche en polvo;
• huevo - 2 piezas;
• 34 g de salvado de avena;
• 180 g de azúcar;
• vanilina;
• 30 g de almidón (preferiblemente de maíz).

Para preparar una delicia dulce y saludable, necesitas:

1. Cortar los calabacines, quitar todas las semillas y picar finamente. Coloque en un recipiente aparte.
2. Espolvorea la verdura con 1/3 del azúcar preparada, exprime el jugo de la mitad del limón en un bol. Déjalo reposar durante 10 minutos.
3. Ponga los calabacines, junto con su jugo, en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento durante 10 minutos, hasta que hierva. El líquido debe evaporarse. El calabacín todavía está crudo, pero sabe a manzanas agridulces.
4. Para la masa, debe mezclar las yemas con azúcar, batir las proteínas por separado con una batidora hasta obtener una espuma blanca. Luego combínalos, revolviendo.
5. Mezcle el salvado de avena triturado, el almidón, la vainillina, el polvo de hornear y la leche en polvo en un recipiente aparte y viértalo en la mezcla de huevo.
6. Agregue trozos de calabacín a la masa, amase y vierta el líquido en un molde, previamente engrasado con mantequilla.
7. Hornee tal pastel durante media hora a 180 grados.

Hércules dieta charlotte (video)

Las manzanas al horno en charlotte tienen una rica composición de vitaminas. Las tartas de manzana dietéticas se pueden disfrutar incluso estando a dieta. Uno solo tiene que usar sémola o avena en lugar de harina, y en lugar de azúcar, su sustituto. Comer bien no solo es saludable, sino también delicioso.

Los cocineros novatos generalmente comienzan a familiarizarse con la cocción con charlotte: es rápido y fácil de preparar, y es casi imposible estropearlo. Esto se aplica tanto a una receta auténtica (de pan) como a una más familiar (con harina). Mi pp charlotte con manzanas, requesón y avena es una opción más avanzada, saludable, pero no menos sencilla y sabrosa. Y te diré cómo cocinarlo.

En la época soviética, muchos consideraban que la charlotte era dietética: no se añadía mantequilla a la masa, lo que no era típico de las recetas populares de aquellos años. Y aunque su contenido calórico es más bajo que, por ejemplo, la masa quebrada, la receta todavía contiene azúcar y harina de trigo, que no contribuyen ni a la armonía ni a la salud de la digestión.

Pero la receta de charlotte de manzana se puede adaptar a cualquier dieta, solo tienes que mostrar tu imaginación:
- reemplaza el azúcar con miel o edulcorante, y reducirás significativamente el contenido calórico del pastel dietético
- usa avena (harina de avena) en lugar de harina de trigo, y come pasteles sin temor por tu figura y tu salud. La composición de los cereales, además de la masa de vitaminas y oligoelementos útiles, incluye fibra, que mejora la digestión y proporciona una sensación de saciedad duradera.

Consejo: tome hojuelas de alta calidad para pp charlotte: idealmente, granos integrales, y no los que se preparan en un plato en un minuto. ¡Será más sabroso y más saludable!
- Intente agregar requesón para hornear. Es un almacén de proteínas, aminoácidos y vitaminas necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Charlotte PP con requesón adquiere una textura más húmeda y un sabor agradable
- Las manzanas para pp charlotte son mejores para elegir variedades ácidas - conservan mejor su forma y sabor al hornear. Sin embargo, puedes experimentar y hacer uno similar con membrillo, plátanos, albaricoques. Solo es importante que el relleno no esté demasiado húmedo, de lo contrario, el pastel no mantendrá su forma.

Ingredientes

• avena (o avena) - 55 gr.,
• manzana grande - 1 pieza,
• requesón en una briqueta 5% - 200 gr.,
• huevos - 2 piezas,
• polvo de hornear - 0.5 cucharaditas,
• azúcar de vainilla - 0.5 cucharadita (o canela)
• miel - 2 cucharadas. (o sustituto del azúcar)

Cocinando

- Moler con una batidora en harina y mezclar con polvo de hornear y azúcar de vainilla (canela)
- Pelar la manzana y cortarla en cubos.
- bata los huevos hasta obtener una espuma espesa, agregue miel, avena, requesón, manzanas. mezclar suavemente

- poner la masa resultante en un molde de silicona y hornear en el horno (a 180 ° C) durante 30-40 minutos

Retire la charlotte terminada del horno y deje que se enfríe un poco. Si lo desea, la parte superior del pastel se puede decorar con bayas/frutas frescas o se puede espolvorear ligeramente con azúcar en polvo.

Charlotte con manzanas será un excelente desayuno nutritivo o una merienda saludable. Una porción de pastel de dieta será especialmente útil antes de hacer ejercicio. Gracias a la receta, pp charlotte saturará el cuerpo no solo con energía, sino también con proteínas, ¡un verdadero beneficio!
Pruébalo, ¡es realmente delicioso! ¡Buen provecho!

Popular en todo el mundo y amado por muchos plato de manzana - tarta de manzana casera - la llamada charlotte. Muchos asocian este postre dulce tradicional con la calidez hogareña y los recuerdos mágicos de una infancia sin preocupaciones. Hay muchas recetas de tarta de manzana. Para que disfrutes de tu postre favorito y no te preocupes por tu figura, te invitamos a conocer 10 originales formas de cocinar charlotte dietética.

Existe la opinión de que la tarta de manzana proviene de Francia y se preparó por primera vez en 1814. Originalmente se elaboraba con la pulpa de pan blanco remojada en licor de frutas. El chef francés Marie-Antoine Karem hizo cambios significativos en la receta: en lugar de pan blanco, usó una galleta y cubrió el pastel con natillas encima.

Charlotte se ha convertido en un manjar favorito para la mayoría de los golosos y un salvavidas para las azafatas a las que no les gusta pasar mucho tiempo en la estufa. La tarta de manzana es rápida de preparar y no requiere manipulaciones complejas en la cocina.

Hay muchas variaciones de masa de pastel. En una tarta de manzana, la masa puede ser manteca, escape, galleta, levadura, hojaldre, magro, requesón. Para mejorar el sabor, a menudo se agregan al relleno nueces picadas, pasas, cardamomo y canela.

Para hacer un pastel de manzana simple según una receta clásica, use masa quebrada. El famoso strudel austriaco se suele hacer con masa estirada, a veces con hojaldre. Los exuberantes pasteles invertidos están hechos de galletas, mientras que los tradicionales rusos se hornean principalmente con masa de levadura.

Cómo hacer tarta de manzana. 10 maneras de hacer un pastel de dieta

Hay muchas recetas para hornear una deliciosa tarta de manzana dietética. Estas recetas sugieren un postre reducido en calorías. Entonces, en una porción de un pastel de dieta puede haber hasta 100 calorías.

¿Cómo hacer que la tarta de manzana sea lo más dietética posible?

1. El principal contenido calórico de las tartas charlotte de manzana son las yemas de huevo, que contienen mucha grasa. Para la preparación de una galleta dietética, solo puede tomar claras de huevo de manera segura.
2. Una condición importante para hacer un pastel dietético es la elección de la harina. Lo mejor es elegir harina de trigo duro. También es aceptable usar harina de avena, maíz y garbanzos.
3. Otro ingrediente importante es el azúcar. Está permitido reemplazarlo con miel y un edulcorante, como fructosa o stevia.
4. Muchas recetas usan mantequilla o margarina con alto contenido calórico. Para obtener una masa de tarta de manzana baja en calorías, la mantequilla se puede reemplazar con crema agria baja en grasa.
5. Complemente la harina con varios cereales, salvado de trigo, avena o centeno. Son una fuente de fibra, necesaria para la normalización de la función intestinal.
6. Cuando prepare pastel de manzana con queso cottage, use queso cottage sin grasa. Esto reducirá significativamente el contenido calórico del postre.
7. Si la crema agria está presente en la receta, entonces se puede reemplazar de manera segura con yogur natural o kéfir.
8. Trate de no exagerar con las nueces. A pesar de todas las propiedades útiles de las nueces, son una fuente de grasa y demasiado altas en calorías.
9. El chocolate con leche se usa a menudo en recetas de postres de chocolate. Para mantener la figura en armonía, esto no es aceptable. Para que el postre sea menos calórico, agregue chocolate negro amargo o cacao.
10. Para obtener un pastel de dieta, no necesita engrasar una bandeja para hornear o una fuente para hornear con aceites grasos. Use papel pergamino, espolvoree la superficie de la forma con sémola o pan rallado triturado.

receta de tarta de manzana al horno

Necesitará: harina - 2,5 tazas, crema agria o crema baja en grasa - 200 g, mantequilla - 100 g, azúcar - 1 taza, manzanas - 5 piezas, polvo de hornear para masa - 0,5 cucharaditas, un poco de sal.

1. Derrita la mantequilla y agregue todos los ingredientes secos.
2. Agregue mantequilla con crema agria a la mezcla seca y amase la masa.
3. Divide la masa resultante por la mitad. De cada porción, debe desplegar una hoja.
4. Coloque una hoja en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.
5. Coloque rodajas de manzana pelada en esta hoja de masa. Rocíe con jugo de limón para evitar que las manzanas se pongan marrones.
6. Cubre las manzanas con una segunda hoja. Trate de pellizcar con cuidado los bordes de las dos hojas.
7. Envíe la tarta de manzana para hornear en el horno durante 45 minutos a 180 grados.

Para evitar que los pasteles se deshagan al formarlos, puede usar un recipiente de metal profundo. Será bastante fácil formar la base de un pastel de manzana. La receta con instrucciones fotográficas te ayudará a formar un pastel limpio y hermoso.

Tarta de manzana en una olla de cocción lenta. receta paso a paso

Hoy en día, la multicocina es el electrodoméstico de cocina más popular, elegante y conveniente. Para las amas de casa modernas, sirve como un asistente indispensable.

Hornear una tarta de manzana magra en una olla de cocción lenta es una receta instantánea y sin complicaciones que no requiere habilidades culinarias especiales.

Necesitará: manzanas - 500 g, huevos - 4 piezas, azúcar - 1 vaso, harina - 1 - vaso, polvo de hornear para masa - 1 cucharadita, canela - 0,5 cucharaditas, un poco de sal.

Para mayor comodidad, proporcionamos una receta paso a paso. El pastel de manzana en una olla de cocción lenta es bastante simple y cualquier anfitriona puede dominarlo fácilmente.

El proceso paso a paso de hacer pastel de manzana en una olla de cocción lenta (receta fotográfica)

• Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos (puedes usar azúcar en polvo).

• Batir la harina, el polvo de hornear y la canela en la mezcla de huevo batido. La consistencia de la masa debe parecerse a la crema agria. Agregue manzanas picadas a esto.

• Rocíe el recipiente multicocina con aceite y transfiera cuidadosamente la masa preparada allí. Cocine el pastel en el modo "Hornear" durante aproximadamente 1 hora.

• La tarta de manzana terminada debe dejarse enfriar y luego puede decorarse como desee.

Nadie quedará indiferente ante esta tarta de manzana. El sabor delicioso, soleado y mágico de las delicias seguramente lo envolverá con calidez y le dará buen humor.

Receta de tarta de manzana con hojaldre

Te llevará muy poco tiempo preparar este pastel extraordinariamente sabroso y, además, no es necesario que amases la masa tú mismo, ya que la encontrarás lista en la tienda. Haga un pastel de manzana en capas: esta receta simple seguramente lo complacerá.

Requerido: hojaldre - 500 g, huevo - 1 pieza, harina - 2 cucharadas. l., manzana - 3 piezas, mantequilla derretida - 2 cucharaditas, canela - 1 cucharadita, azúcar - 5 cucharadas. yo

Entonces, comencemos a cocinar pastel de manzana de hojaldre.

1. Divide el hojaldre por la mitad. Extienda una parte para que sea posible cubrir completamente la bandeja para hornear. Para preservar la integridad del pastel, es necesario hacer varios pinchazos pequeños en la masa con un cuchillo o un tenedor.
2. Disponer las rodajas de manzana encima de la masa.
3. Extienda la segunda parte de la masa de hojaldre y córtela en tiras finas de unos 2 cm.
4. Coloque las tiras de masa con cuidado sobre la tarta de manzana en un patrón de tablero de ajedrez. Pellizcar los bordes.
5. Lubrique el pastel con yema de huevo y hornee en el horno a 200 grados durante 25-30 minutos.

El hojaldre comprado en la tienda simplifica enormemente el proceso de hacer tarta de manzana. Por lo tanto, esta receta es muy conveniente para el caso en que no hay tiempo para cocinar y los invitados ya están en la puerta.

receta de tarta de manzana de mantequilla

Requerido: harina - 300 g, mantequilla - 200 g, agua - 100 ml, manzanas - 5-6 piezas, azúcar - 60 g, almidón de maíz - 2 cucharadas, huevo - 1 pieza, canela - 1 hora .l., un poco sal.

1. Mezclar todos los ingredientes secos de la receta. Agregue aceite a ellos y lleve a un estado de migas. Vierta agua fría. Retire la masa resultante durante media hora en el congelador.
2. Corte las manzanas al azar, agrégueles azúcar, almidón, canela y mezcle bien.
3. Divida la masa enfriada en dos porciones desiguales. Estirar una gran parte de la masa a un tamaño ligeramente mayor que el diámetro de la bandeja para hornear. Coloque la masa en una bandeja para hornear, extienda las manzanas sobre la masa y cierre la parte superior con una segunda hoja enrollada de masa. Pellizque los bordes con cuidado.
4. Haz unos agujeros en la parte superior de la tarta con un tenedor y pinta con huevo batido. Enviar a hornear en el horno a 180 grados durante unos 35-45 minutos.

La tarta de manzana de masa quebrada enfatiza el exquisito sabor y aroma de las manzanas con canela. Tal pastel sería un excelente postre para.

Tarta de manzana en kéfir. Receta

Esta tarta es una tarta normal, económica e instantánea. Pero a pesar de esto, el pastel resulta delicioso e increíblemente tierno. El sabor a manzana y el aroma únicos del pastel de kéfir de manzana sin duda impresionarán a cualquier goloso.

Necesitará: manzanas - 3 piezas, harina - 1,5 tazas, huevo - 2 piezas, kéfir - 1 cucharada, mantequilla - 50 g, azúcar - 0,5 cucharadas, polvo de hornear para masa - 1 cucharadita, extracto de vainilla - 0,5 cucharaditas, un poco de sal.

1. Batir el azúcar, la sal, el extracto de vainilla, la mantequilla y el kéfir con los huevos.
2. Agregue harina y polvo de hornear a la mezcla batida, mezcle bien hasta que quede suave.
3. Las manzanas deben cortarse en trozos pequeños.
4. Vierta la mitad de la masa en una fuente para horno untada con mantequilla.
5. Acomoda las manzanas encima de la masa y rellénalas con el resto de la masa.
6. Envíe el pastel para hornear en el horno durante 40 minutos a 180-200 grados.

Tarta de manzana en kéfir. Receta con instrucciones en fotos.

Las instrucciones fotográficas paso a paso le permitirán recordar mejor la receta de este increíble postre.

Tarta de manzana magra. Receta

Esta es una receta simple, incluso el ama de casa más joven puede dominarla.

El pastel magro de manzana no solo es muy sabroso, sino también saludable y dietético. El contenido calórico de este plato es muy bajo, ya que la receta no contiene huevos ni grasas animales. Por lo tanto, el postre es ideal para quienes siguen la figura o ayunan.

Cocinaremos una tarta de manzana magra en una olla de cocción lenta.

Necesitará: harina - 200 g, manzanas - 2 piezas, azúcar - 225 g, aceite vegetal - 75 ml, polvo de hornear para masa - 1 cucharadita, agua - 180 ml, vainillina - 0,5 cucharaditas, un poco de sal.

1. Agregue el polvo de hornear, la vainilla, el azúcar, la sal a la harina tamizada y mezcle.
2. Agregue suavemente el aceite y el agua a la mezcla seca. Revuelva de nuevo.
3. Agregue manzanas picadas a la masa.
4. Vierta la masa con manzanas en el recipiente multicocina engrasado con aceite vegetal.
5. Ponga el pastel en Hornear durante 50 minutos.

Receta abierta de tarta de manzana con foto paso a paso

Necesitará: harina - 250 g, azúcar - 175 g, crema agria - 250 g, mantequilla - 150 g, polvo de hornear para masa - 1 cucharadita, manzanas - 3 piezas, huevo - 1 pieza, un poco de sal.

1. Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear, la mantequilla y haga migas. Luego agregue crema agria allí y amase la masa.

2. Picar las manzanas en trozos pequeños. Para la crema, combine los huevos, la crema agria y el azúcar. Mezclar bien. Debe formarse una consistencia uniforme.

3. En una forma desmontable, engrasada con aceite, ponga la masa. Extiende las manzanas encima de la masa y rellénalas con crema.

4. Envíe la tarta de manzana abierta para hornear a 180 grados durante 50 minutos.

Los amantes de los dulces y las manzanas apreciarán este pastel abierto.

Tarta de manzana. Foto receta paso a paso

Dieta charlotte con manzanas. Receta

Necesitará: huevos - 3 piezas, yogur natural -150 ml, manzanas - 3 piezas, canela - 1 cucharadita, salvado de avena - 4 cucharadas. l., edulcorante - 10 g.

1. Combine el salvado de avena, el yogur, la canela y el edulcorante.
2. Bate los huevos con una batidora hasta que quede esponjoso y agrégalos a la masa.
3. Picar las manzanas en trozos pequeños.
4. Cubra un molde desmontable con papel para hornear.
5. Coloque las manzanas en el fondo del molde y vierta la masa resultante encima.
6. Hornee charlotte a 180-200 grados durante 30 minutos.

Esta tarta de manzana es muy sabrosa y es una gran alternativa a los postres ricos en calorías. Es ideal para aquellos que se adhieren a.

Tarta de manzana. vídeo receta

Si no tiene tiempo para cocinar y no tiene nada que servir con té para los invitados, entonces esta receta para un pastel de manzana rápido sin duda será útil. Los invitados estarán encantados con un postre de manzana tan increíblemente sabroso y fragante.

Prueba a hacer charlotte e inmediatamente notarás como tu casa se llena de luz solar, calidez y el maravilloso aroma de la tarta de manzana.

Puedes cambiar las recetas de charlotte pies a tu gusto. Experimenta y deleita a tu familia y amigos.

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¡Charlotte es un pastel consistentemente simple que a todos les encanta! ¡Traemos a su atención 5 de las variaciones más deliciosas y fáciles!

1. PP - charlotte de requesón.

Ingredientes:

* 200 g de requesón sin grasa.
* huevos 2 uds.
* harina de avena (harina de avena molida) 50 g.
* 2 manzanas grandes.
* 1 cucharadita Levadura en polvo.
* stevia al gusto.

Cocinando:

Batir los huevos hasta que estén espumosos con stevia, agregar la harina y 1 cucharadita. Levadura en polvo. Batir bien de nuevo. Agregue requesón a la masa resultante, bata la desaparición de grumos de cuajada. Pelar y cortar las manzanas en cubos, agregar a la masa y mover con una cuchara. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear, vierta la masa y póngala en un horno precalentado hasta que esté cocida.

2. Charlotte dietética con avena.

Ingredientes:

* harina integral 0.5 tazas.
* hércules 0,5 tazas.
* clara de huevo 2 piezas.
* huevo de gallina - 1 pieza.
* miel - 3 cucharaditas.
* kéfir sin grasa 1 vaso.
* polvo de hornear 1 cucharadita.
* manzana 6 piezas.

Cocinando:

Mezcle la harina, el cereal, la miel, el huevo y las proteínas, agregue el kéfir hasta obtener la consistencia de una masa para panqueques. Dejar reposar un rato para que se hinchen las hojuelas. Agregue polvo de hornear y, si lo desea, canela (vainilla, cacao). Coloque las manzanas picadas en un molde, vierta la mezcla resultante. Hornee durante 30 minutos a 180-200 grados.

3. PP - charlotte con manzanas y peras.

Ingredientes:

* harina integral 70 g.
* avena molida o harina de avena 60 g.
* huevo 1 ud.
* miel 30 g.
* kéfir sin grasa 280 g.
* clara de huevo 1 ud. (de un huevo).
* manzanas (2 medianas sin piel) 250 g.
* peras (2 pequeñas) 200 g.
* canela molida 1/2 cdta.
* levadura en polvo 5 g.

Cocinando:

1. Pele las manzanas, córtelas en rodajas finas. Las peras cortadas de manera similar, espolvorear la fruta con canela, mezclar.
2. mezcle la avena, la harina integral, el polvo de hornear, vierta la harina con kéfir, mezcle.
3. En un tazón, bata el huevo y la clara de huevo, agregue los huevos batidos a la masa, agregue la miel, mezcle.
4. Vierta la mitad de la masa en una fuente para horno, luego extienda las manzanas y las peras y vierta la masa restante. Llevar al horno precalentado a 170 grados por 40 minutos.

4. charlotte saludable con manzanas y ciruelas.

Ingredientes:

Huevo 4 uds.
Manzanas 250-300 g.
Ciruelas 60 g.
Harina integral (o avena triturada) 80 g
Estevia al gusto.
canela 1 cucharadita

Cocinando:

Lavar las manzanas, pelarlas y picarlas finamente. Las ciruelas también se cortan en cubos pequeños. Agregue canela y un poco de stevia.
Batir los huevos con la stevia, agregar la harina.
Luego mezcle la masa y la fruta, colóquela en una bandeja para hornear y hornee a 180 grados durante 40-45 minutos.

5. charlotte con una corteza crujiente.

Ingredientes:

Harina de avena 50 g
Huevo 30g.
Proteína 40 g.
Kéfir 1% 200 g
Manzanas 280 g.
polvo de hornear 1 cucharadita? Preparación de la stevia: pelar las manzanas, trocear, poner en un molde, se puede espolvorear con canela. Amasar la masa, verter las manzanas en el horno durante 180-200 s durante 30-50 minutos.

Consejo número 1. Agregue sémola a la fuente para hornear Cualquier forma en la que se hornee un pastel de avena con manzana es generosamente aceitada por las amas de casa. Para evitar que la tierna charlotte casera absorba una gran cantidad de aceite, espolvoree la forma engrasada con sémola espesa. Asegúrese de que ni un solo milímetro de la forma quede privado de granos de sémola. Al hornear, la sémola absorberá parte de la grasa, lo que reducirá ligeramente el contenido calórico total de la cocción. Después de la cocción, será suficiente sacudir el pastel o rasparlo con un cuchillo para que desaparezcan las partículas adicionales de sémola.
Consejo número 2. Proteínas en lugar de yemas No es ningún secreto que la mayor parte del contenido calórico del pastel lo ocupan las yemas de huevo grasosas. No todos los pasteles se pueden cocinar sin ellos, pero nuestro bizcocho de avena con manzanas se lo puede permitir. Si, de acuerdo con la receta, se requieren 3 huevos para introducir en la masa, entonces se puede omitir la yema de dos de ellos, pero solo se pueden tomar las claras. Consejo número 3. Azúcar o fructosa El azúcar es un producto alto en calorías, por lo que es peligroso para la figura y la salud de las personas con diabetes. Sin embargo, no podemos rechazarlo por completo en la repostería dulce. Lo único que está permitido es sustituirlo por stevia (un edulcorante especial). Los diabéticos pueden sustituir el azúcar por fructosa, aunque no contiene menos calorías que el azúcar, pero a diferencia de ésta, no aumenta los niveles de glucosa en sangre. Para los diabéticos, este hecho es muy importante. Estos trucos simples siempre te ayudarán, si es necesario, a ajustar las calorías y el sabor de tu pastel favorito llamado "charlotte de avena". No importa en qué cocine el pastel de avena con manzanas: en una olla de cocción lenta o en un horno, lo principal es que todos estarán satisfechos con ese postre. satisfacer

Cómo cocinar una charlotte dietética Por separado, bata las yemas y las claras de huevo con un batidor, luego mezcle la masa batida hasta que quede ligera en un recipiente hondo. Agregue la harina tamizada a los huevos, así como la avena. Mezclamos la masa con suaves movimientos circulares de abajo hacia arriba para que no se perturben las llamadas "capas de oxígeno". Lavamos las manzanas dulces maduras con agua corriente, las cortamos en cubos pequeños y las mezclamos con miel. Dejamos las frutas solas un rato para que suelten el jugo. Cambiamos las manzanas en su propio jugo a la masa, la mezclamos ligeramente (mezclamos de acuerdo con el mismo principio de "abajo hacia arriba"). Engrase ligeramente el recipiente de la multicocina con aceite vegetal. Puedes espolvorear ligeramente el fondo y las paredes del multibowl con pan rallado, harina o sémola (para que no se queme la tarta). Vierta la masa en el tazón, configure la tarta de manzana dietética para hornear en el modo "Hornear" durante 40-50 minutos, hasta que esté cocida.

Si no tienes una olla de cocción lenta, pero realmente quieres hornear una charlotte simple y deliciosa con manzanas, usa la receta clásica para hacer charlotte de manzana en el horno. La masa para charlotte dietética en el horno se hace de acuerdo con el mismo principio que en la receta anterior, la única diferencia es que no se hornea en una olla de cocción lenta, sino en el horno en una bandeja para hornear a una temperatura de 180 ° C. durante 30-35 minutos.

Video - Dieta Charlotte con manzanas

La dieta charlotte no dejará indiferente a nadie, especialmente a aquellos que están tratando de comer bien. Esta receta es baja en calorías, es decir, solo 180 calorías por cada 100 g de producto terminado.

El contenido calórico principal de la cocción son las yemas de huevo (contienen mucha grasa), la masa de galletas generalmente se eleva bien sin ellas. Entonces, tomemos la receta en lugar de 3 huevos: 2 proteínas y 1 huevo.

Para cocinar necesitarás:

• 1 vaso de avena;
• 2 ardillas y un huevo entero;
• 3-4 piezas manzanas
• Canela.

1. Vierta un vaso lleno de avena con 1 vaso de leche y deje que se hinche durante 15-20 minutos.
2. Se baten 2 claras de huevo y 1 huevo entero con 2 cucharadas de azúcar hasta obtener una buena espuma.
3. Mis manzanas, peladas desde el corazón, cortadas en rodajas finas.
4. Preparamos la masa, la combinamos: copos de avena, huevos combinados con azúcar.
5. La forma en que se horneará la charlotte se engrasa con aceite y se espolvorea con sémola (pan rallado). Gracias a la sémola, obtienes bordes crujientes y rojizos.
6. Distribuimos las manzanas en el fondo del molde de forma arbitraria o con un patrón, espolvoreamos con una pizca de canela y vertemos sobre la masa preparada.
7. La cocción dura 40 minutos en horno precalentado a 180°C.
8. Si el producto está listo, verificamos con un fósforo, si permaneció seco al perforar la masa, todo está bien, la charlotte está lista. Los pasteles preparados se pueden espolvorear con vainilla.
9. Asegúrese de enfriar antes de servir.

Esta es la más cercana a la receta tradicional. Lo principal que no puede prescindir es una buena sartén antiadherente. Ingredientes:

• 150 g de requesón tierno
• 1 huevo
• 2 cucharadas. yo harina de arroz
• 1 cucharadita coco o mantequilla

Metodo de cocinar:

En un tazón, combine el requesón y el huevo. No uso edulcorante, ya que vierto miel sobre pasteles de queso preparados. Si lo desea, puede agregar cualquier edulcorante, preferiblemente seco.

Agregue la harina y mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.

Al final, agregue una cucharadita de mantequilla derretida o aceite de coco. Una vez más, mezcle bien.

Freír por un lado en una sartén seca antiadherente con tapa.

Cuando esté dorado, como en la foto de abajo, voltéalo hacia el otro lado y fríelo con la tapa abierta durante aproximadamente un minuto.

Los pasteles de queso listos se sirven con miel, bayas o chocolate negro derretido. Si los haces dulces, quedará delicioso con crema agria. ¡Buen provecho!