Mercado del cartón y cartón ondulado: tendencias y hechos. Estado actual del mercado de envases de papel Embalaje resellable

Tendencias en el mercado de envases de plástico que determinarán el desarrollo de la industria en 2016 en nuestra revisión analítica de hoy.

En los últimos años, el plástico y (en general) han ido sustituyendo a materiales tradicionales como el vidrio y el papel. No es ningún secreto que este es uno de los segmentos de la industria de más rápido crecimiento, debido a las ventajas y propiedades para el consumidor que puede proporcionar el uso de materiales poliméricos en los envases. Según los expertos, alrededor del 70% de la demanda de envases flexibles proviene de la industria alimentaria.

En este sentido, es absolutamente lógica la previsión de que el crecimiento de la demanda de este tipo de envases como los envases alimentarios fabricados con plástico rígido será de alrededor del 5% anual, alcanzando la marca del 5.400 millones de dólares para 2017. El segmento de envases flexibles también genera previsiones positivas por parte de los analistas del sector. La demanda mundial de este tipo de productos de embalaje crecerá un 3,4% anual, alcanzando un volumen de $248 mil millones.

Estas previsiones se ven confirmadas por las últimas noticias analíticas sobre los mercados regionales: a lo largo de 2016.

Según los expertos, estas perspectivas positivas se deben al crecimiento de los logros científicos y técnicos en el campo de las tecnologías de procesamiento de plásticos y polímeros.

El año 2015 estuvo lleno de novedades y soluciones innovadoras en el campo de los envases de plástico. Este año promete no ser menos agitado en este ámbito. Así, presentamos a su atención las tendencias en el mercado de envases de plástico en 2016.

latas de plastico

En 2015, vimos a muchos fabricantes de envases apuntar a un segmento como el de la industria conservera. Esta tendencia promete una verdadera revolución en el mencionado segmento de los envases, expresada, si no en la sustitución completa de los materiales tradicionales (metales), sí en una cierta redistribución del mercado hacia los materiales poliméricos.

Estos cambios se deben al desarrollo de tecnologías para el procesamiento de materiales poliméricos como el PET y al desarrollo de la tecnología de moldeo por soplado. Ahora los fabricantes de envases de plástico están preparados para ofrecer al mercado soluciones de alta calidad que preserven los productos conservados.

Uno de los líderes en este segmento es una empresa estadounidense. Milacron Holdings Corp, que presentó la tecnología el año pasado Claro.

Milacron Klear- Es una alternativa ideal al metal en materia de embalaje mediante el método de conservación. Esta es una excelente solución para los productores de productos alimenticios como verduras y frutas, sopas, carnes y otros productos alimenticios, cuya demostración al comprador puede aumentar el atractivo del producto y (por lo tanto) los volúmenes de ventas. Cabe señalar que (según Milacron) Klear es totalmente compatible con los equipos tradicionales para envasar productos mediante el método de conservación y no requerirá costos adicionales para que las empresas vuelvan a equiparlos. Este factor acelerará claramente la penetración del plástico en el segmento de los envases de conservas. No debemos olvidar que los envases de plástico ofrecen más oportunidades en el campo del diseño y la ergonomía.

Otro actor del mercado que demuestra sus serias intenciones en el campo de los envases de plástico para conservas es otra empresa estadounidense: sonoco.

El año pasado, Sonoco lanzó su línea de productos. TruVue, embalaje creado con tecnología patentada Fusión Freshlock. TruVue es un envase de plástico multicapa de alta tecnología hecho de plástico transparente con tapa y fondo de metal.

Al mismo tiempo, TruVue tiene excelentes características de resistencia y resistencia a temperaturas extremas.

Embalaje inteligente

Los consumidores de hoy son cada vez más conocedores de la tecnología que nunca. La gente utiliza cada vez más soluciones interactivas en sus vidas, esta tendencia tendrá demanda y en la industria del embalaje.

El elemento clave de esta tendencia en la industria del embalaje son los llamados QR-códigos, permitiendo al comprador acceder a cantidades adicionales de información sobre el producto que tiene en sus manos. Con este código, puede programar un enlace a una presentación en video, un artículo detallado en Internet o información de texto adicional que se muestra en la pantalla de su dispositivo.

Los segundos elementos en el desarrollo de la industria del embalaje inteligente son RFIDetiquetas, a través del cual podrás establecer comunicación entre tus electrodomésticos de la cocina y los productos alimenticios. En la práctica, esta tecnología permitirá que la automatización controle la fecha de caducidad y (en general) la disponibilidad de ciertos productos en su hogar, programe automáticamente los equipos de cocina para preparar ciertos platos según recetas determinadas y mucho más que puede hacer la vida de una persona más fácil. .

Además, el desarrollo de envases inteligentes es uno de los elementos clave en la lucha contra los productos falsificados. Este factor contribuirá a la activación de la tendencia mencionada en general y al desarrollo de tecnología para la creación sellos holográficos, En particular.

Según los analistas, los hologramas ocuparán una posición de liderazgo en el segmento de los envases inteligentes hasta 2020. Al mismo tiempo, las mayores tasas de crecimiento se observarán en el segmento RFID (+20,4% anual).

Embalaje resellable

Hoy en día, muchos ciudadanos conscientes de la economía ya eligen principalmente aquellos productos alimenticios envasados ​​en envases que se pueden volver a cerrar. Esta función de envasado permite prolongar la vida útil de los alimentos y, así, evitar costes alimentarios ineficientes, además de reducir el desperdicio.

El año pasado los británicos Pulso Flexible Packaging Ltd. ganó el premio de plata del concurso Premios Starpack para su embalaje de una mezcla de nueces y semillas, en cuyo diseño fue posible implementar indicadores tales como: facilidad y conveniencia de apertura, la posibilidad de cerrar y abrir el paquete nuevamente y una visibilidad clara de si el paquete ha sido abiertos previamente (lo cual es importante para proteger los derechos del consumidor).

Se presentó otra interesante solución de embalaje. Bemis Co.(Neenah, WI) vía DuPont. La bolsa resellable consta de dos compartimentos sellados por separado, que se pueden separar fácilmente entre sí gracias a las perforaciones. La bolsa se puede cerrar y reabrir más de 20 veces.

Los envases resellables ya están firmemente establecidos en segmentos como el del chocolate y las patatas fritas. Se espera que este año esta tendencia esté entre las principales.

¿Notó un error? Selecciónelo y presione Ctrl+Enter

El estancamiento económico todavía no ha afectado a la producción de envases de cartón, aunque esto puede suceder pronto. La dinámica mensual de su producción casi a lo largo de 2015 tuvo valores interanuales positivos, e incluso en los primeros meses de 2016 se mantuvo positiva.

La producción de envases de cartón de todo tipo no ha dejado de crecer desde 2012. En 2015 se registró un descenso de la producción en comparación con el período anterior, basándose en los resultados de sólo 4 meses de 12. Según el estudio, con el aumento acumulado de la producción fue de casi el 8,1%.

Al mismo tiempo, la situación en el mercado de los envases de cartón dista mucho de ser halagüeña. Aunque en Rusia se han introducido muchos proyectos para la producción de cartón y envases de cartón, la situación para los consumidores ha empeorado considerablemente. Los especialistas de IndexBox notan una caída en el transporte de carga, así como una caída en la demanda de la mayoría de los bienes por parte de la población: los ingresos reales de la población en 2016 disminuyeron un 3,9% interanual y continúan disminuyendo. El volumen de negocios del comercio minorista cayó casi un 10% a finales del año pasado. Un impacto negativo adicional en el mercado lo provoca el aumento de los precios del papel usado. Por lo tanto, la cara de “tijeras” es un aumento de los costos de producción combinado con una compresión de la demanda efectiva.

Dinámica de la producción de envases de cartón en Rusia.

El volumen de producción de envases de cartón en términos de valor repite la dinámica de la producción en términos físicos. En el primer trimestre de 2016, mostró un crecimiento más pronunciado, aumentando un 23% interanual.

Volumen de producción de envases de cartón en Rusia

Entre los tipos de envases de cartón, el principal volumen de producción corresponde a los envases de cartón ondulado: por 1 metro cuadrado. En 2016 se produjeron más de mil millones de metros cuadrados. m de dichos envases, lo que supone el 85,2% del volumen total de producción en términos físicos. En comparación con principios de 2015, la proporción de envases de cartón ondulado ha aumentado ligeramente, ya que son más baratos y tienen una mayor demanda.

En la estructura de producción por tipo de embalaje, las cajas representan la mayor parte (casi la mitad), las cajas ocupan el segundo lugar (10%), los envases representan el 6,7%.

Producción de envases de cartón por categorías de productos.

Entre las empresas más importantes de la industria se encuentran: CJSC GOTEK, que tiene una empresa en toda Rusia, CJSC GOFRON de la región de Moscú, CJSC PACKAGING KUBAN del territorio de Krasnodar, LLC REMOS-ALFA de la región de Leningrado, OJSC PEF SOYUZ "de Moscú y otros desempeñan un papel importante en el desarrollo de la industria OJSC "APPM" de la región de Arkhangelsk, JSC "NABEREZHNOCHELNIK KBK" de Tartaristán, que se dedica a la producción de cartón ondulado comercial.

Mercado de envases de cartón en Rusia: geografía de producción

El mayor volumen de producción entre todos los distritos federales recae en el Distrito Federal Central: en 1 metro cuadrado. En 2016 se produjeron allí 566 millones de metros cuadrados. m de envases de cartón, lo que supone el 47% del volumen total. El Distrito Federal del Volga ocupa el segundo lugar con una participación del 17,3% y el Distrito Federal Noroeste el tercero (14,6%). En comparación con principios de 2015, la composición de los dirigentes prácticamente no ha cambiado. La distribución estable de la participación en el volumen total de producción muestra una utilización intraanual uniforme de la capacidad en todos los distritos federales.

A medio plazo se espera una dinámica moderada de desarrollo del complejo industrial maderero. El volumen de producción de madera y sus productos elaborados está determinado por la demanda interna y externa existente de productos del complejo industrial maderero ruso. Según el Ministerio de Desarrollo Económico, en general es inferior a sus homólogos extranjeros debido a tecnologías obsoletas y ambientalmente inseguras y al alto nivel de depreciación moral y física de los activos fijos. En este sentido, la mayoría de las veces no se cumplen los estándares de calidad y aumenta la intensidad de recursos y energía de la producción.

Actualmente, la industria forestal se caracteriza por una falta de capacidad para la producción de productos altamente procesados. Al mismo tiempo, en las empresas existentes las reservas de estas capacidades están prácticamente agotadas.

Al mismo tiempo, los expertos no esperan todavía un cambio radical en la situación. Según el mismo Ministerio de Desarrollo Económico, el volumen de inversiones en el procesamiento de la madera y la producción de productos de madera en 2018 debería ser aproximadamente el 111,5% del nivel de 2014. Y el volumen de inversión en la producción de celulosa y papel es sólo del 93,6%.

El gran atractivo de inversión del procesamiento de madera se debe a la insuficiente inversión en esta industria en 2009 - 2010, así como a los mayores riesgos de implementar proyectos de celulosa y papel.

Sobre las innovaciones en el campo del envasado de alimentos para la revista " Tecnología y tecnología agrícola.“dijeron los participantes del mercado.

Existe un gran interés en la innovación de envases en la industria alimentaria. La competencia en el mercado es extremadamente alta y los fabricantes necesitan buscar constantemente nuevas soluciones para atraer la atención de los consumidores, diferenciarse de la competencia, aumentar las ventas y la cuota de mercado, explica Anna Balashova, jefa del departamento de marketing de SIG Combibloc (la empresa rusa oficina de representación de SIG Combibloc, líder mundial en el suministro de sistemas de campo de envases de cartón y máquinas llenadoras asépticas para productos alimenticios líquidos).

Según Viktor Semkin, director general del complejo agrícola "Moscú"(Moscú; producción y venta de productos vegetales y hierbas), el mercado ruso de envasado de alimentos está hoy bastante desarrollado y es estable. La creciente demanda de materiales de embalaje contribuye a la búsqueda de nuevas soluciones: se están ampliando las posibilidades de resaltar los productos en los estantes de las tiendas, se están desarrollando diseños de embalaje interesantes y están progresando las capacidades de impresión sobre productos corrugados y productos poliméricos. Además, destaca, ahora es posible imprimir en láminas alimentarias de PVC, algo que antes no era posible.

Lo apoya Katerina Maksimenko, jefa del departamento de marketing de la empresa NanoComposite (República de Bielorrusia; producción de materiales de embalaje respetuosos con el medio ambiente). Los principales cambios suelen estar relacionados con el diseño: crece la necesidad de envases con impresión de alta calidad en hasta 10 colores y ha surgido interés por las películas (BOPP) con efecto exterior perlado (nácar), afirma. . En consecuencia, los fabricantes de alimentos se centran en el diseño (por ejemplo, simplificado y minimalista), la combinación de colores (colores brillantes y atrevidos o, por el contrario, suaves y tranquilos) y un mensaje personal a sus clientes a través del embalaje.

Esto, como explica Maksimenko, es la consecuencia de la alta competencia y la necesidad de destacar con los productos en los lineales de las tiendas, de hacerse visible y reconocible como resultado de las campañas publicitarias. Al mismo tiempo, añade, la tendencia moderna del consumo sobre la marcha está dando forma a la creciente popularidad de los formatos de envases en porciones.

“En nuestro segmento (envasado de carne, pescado y queso al vacío y con gas) hay un aumento en la popularidad de los productos en piezas: el número de barras de salchicha está disminuyendo y el número de porciones pequeñas está aumentando (productos cortados en una cortadora) ”, confirma Tatyana Gramlich, directora general de la Oficina de Diseño "Begarat" (soluciones integradas para la producción y envasado de productos cárnicos y otras materias primas alimentarias). Y para los productos envasados ​​tradicionales de una sola pieza, como las salchichas, hay una tendencia hacia porciones más pequeñas: menos peso por salchicha significa menos inversión en embalaje y menos costo por paquete en el estante, señala Gramlich.

Los formatos tradicionales están siendo sustituidos por soluciones que permiten conservar durante más tiempo la frescura, el sabor y la estructura del producto, además de reducir el tiempo dedicado por el comprador a la preparación. También es importante la cuestión de la compacidad, la posibilidad de ahorrar espacio en el almacén y aumentar la eficiencia de la logística de los productos, desarrolla el tema Daria Lashchenko, directora de marketing del grupo de empresas. damate» (cultivo y procesamiento de pavo, procesamiento de leche y producción de productos lácteos).

Según ella, en la introducción de nuevas tecnologías influyen en gran medida las exigencias del formato comercial moderno: la vida útil, la posibilidad de entregar los productos frescos a largas distancias y, por supuesto, la comodidad para el consumidor final. “Hoy en día no sólo debemos producir pavo, sino también cortarlo en porciones de peso estándar, envasarlo e informar cómo se puede preparar correctamente y de diversas maneras”, explica Daria Laschenko.

Sin embargo, según Tatyana Gramlich, las exigencias de los fabricantes de alimentos en materia de embalaje están pasando a un segundo plano. Los requisitos de las redes y distribuidores son mucho más importantes. “El consumidor final quiere envases que ocupen poco espacio y que muestren suficientemente el producto. Las cadenas de tiendas se guían por estos deseos”, afirma. “Además, el envase debe garantizar la seguridad del producto durante toda su vida útil, porque el consumidor está acostumbrado y ni siquiera piensa en ello”.

Como dijo Víctor Semkin, cada año crece la posibilidad de elegir proveedores de embalaje y servicios diversos para optimizar los procesos de embalaje y transporte de mercancías tanto por pieza como en grupo. Los grandes proveedores están tratando de aprender de la experiencia de empresas extranjeras, ampliando su gama, aumentando la capacidad de producción y esforzándose por introducir nuevos tipos y tecnologías de envases que les permitan resolver problemas como la bioseguridad; fiabilidad; reciclabilidad; facilidad de fabricación, almacenamiento, transporte; altas propiedades estéticas; reducción del consumo de materiales y costes.

En los últimos años ha habido un creciente interés por el envasado aséptico: permite reducir los costes logísticos, así como desarrollar tanto la distribución en toda Rusia como la exportación a otros países.

Centrado en la comodidad

En los últimos años se ha generalizado la tecnología de preparación de productos culinarios directamente en envases, señala un profesor de la Escuela Superior de Biotecnología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Politécnica de San Petersburgo. Pedro el Grande, Asesor de la Cámara de Comercio e Industria Alexey Korzh. “Por ejemplo, el nuevo concepto Mylar Cook de la empresa estadounidense-japonesa Joint Ventures Dupont Teijin Films responde simultáneamente a dos tendencias modernas: embalaje cómodo y facilidad de preparación del producto”, afirma el experto. "Se trata del uso de láminas embutidas como embalaje de un producto cárnico preparado para el tratamiento térmico y su posterior cocción en este embalaje".

En su opinión, Sealpac es una de las pocas empresas que se centra continuamente en el desarrollo de soluciones de embalaje innovadoras. Alexey Korzh cita como ejemplo el sistema de envasado para carne fresca TenderPac, que permite fabricar envases con dos compartimentos. Uno contiene el producto en sí y el otro, invisible para el comprador, contiene un compuesto adsorbente que absorbe el jugo de la carne que se escapa durante el proceso de maduración y almacenamiento de la carne. Al abrir este paquete, el jugo de la carne no se derrama y el producto en el mostrador se ve presentable, explica Alexey Korzh.

Y para ahorrar espacio en las estanterías de las tiendas a la hora de vender embutidos, el innovador sistema de envasado de Wipack es perfecto, según él. Se trata de un paquete de salchichas loncheadas en papel de aluminio duro biomodificado con una capa a base de poliéster, que está elaborado en formato de libro para facilitar su exhibición al por menor.

Actualmente, una de las formas populares de prolongar la vida útil de los productos cárnicos y culinarios es la introducción de tecnologías de barrera. “Utilizamos películas protectoras y bandejas con atmósfera protectora”, comparte Daria Laschenko. — Su principal ventaja es la capacidad de mantener la carne fresca hasta 10-14 días sin el uso de conservantes. Hoy en día es principalmente una cuestión de comodidad para el comprador: no es necesario congelar la carne, el envase es hermético y permite conservar todas las propiedades naturales del producto”.

El mercado de envases de cartón aséptico crecerá en los próximos cinco años entre un 1 y un 1,5% anual.

Anna Balashova, de la empresa SIG Combiblock, señala que el mercado de envases para alimentos es muy diverso a nivel mundial y se puede dividir en dos segmentos según el tipo de envase: aséptico y no aséptico; Según ella, el desarrollo de tecnologías asépticas permite producir un producto con pérdidas mínimas del complejo de vitaminas y minerales y conservarlo durante mucho tiempo sin añadir conservantes ni impurezas artificiales. Y esto es una gran ventaja para los productores de productos alimenticios naturales y saludables que utilizan asepsia, por ejemplo, danone, PepsiCo, Coca Cola.

"El embalaje debe garantizar la preservación no sólo del sabor, sino también de las características de calidad del producto", dice un representante del servicio de prensa de la empresa Valio (la división rusa del consorcio finlandés Valio, el principal fabricante de productos lácteos en Finlandia). “Por ejemplo, la vida útil bastante larga de los yogures que no contienen aditivos “E” ni conservantes en su composición se debe, entre otras cosas, al envasado opaco aséptico de alta tecnología, que permite que el producto conserve sus propiedades beneficiosas y su sabor. durante un mes a partir de la fecha de fabricación”.

En general, Valio presta gran atención a la comodidad en el consumo de los productos, continúa el representante de la empresa. Por tanto, los productos se introducen en el mercado en envases pequeños y con una larga vida útil, hasta 90 días. Todo esto fue posible gracias a las modernas tecnologías de producción y al envasado aséptico. Además, la empresa controla estrictamente la seguridad de los materiales de embalaje. Por ejemplo, para los quesos fundidos que se envasan en caliente se utilizan envases fabricados con polipropileno, que no emite sustancias nocivas al exponerse a altas temperaturas.

SIG Combibloc señala que el interés por los envases de cartón aséptico está creciendo, especialmente por parte de los productores de lácteos. “Durante la crisis económica de 2014-2016. La tasa de crecimiento de las ventas de envases asépticos se ha ralentizado, ya que los equipos para embotellar productos y el propio envase son mucho más caros que sus análogos no asépticos, explica Anna Balashova. “Sin embargo, ahora el mercado se está reactivando, la actividad de los consumidores se está recuperando y los fabricantes están cada vez más interesados ​​en las soluciones asépticas, porque les permiten reducir los costes logísticos, además de desarrollar tanto la distribución en toda Rusia como las exportaciones a otros países”. Según estimaciones de SIG Combibloc, el mercado de envases de cartón aséptico crecerá entre un 1 y un 1,5% anual durante los próximos cinco años.

Debido a cambios significativos en el estilo de vida de la gente moderna, el tipo general de consumo de alimentos está cambiando. “Nuestras vidas se han vuelto mucho más rápidas y ya no tenemos tiempo para desayunos, almuerzos y cenas completos. Por lo tanto, una tendencia notable es el aumento del consumo de productos "sobre la marcha", dice Anna Balashova. En este sentido, según ella, se están desarrollando activamente las categorías de “snacks y snacks saludables”. Y las soluciones de envasado también están cambiando hacia formatos porcionados (150-500 ml) y opciones más cómodas tanto en cuanto a la forma del envase como al tipo de apertura.

Además, señala Balashova, cada vez más consumidores eligen productos personalizados que satisfarán claramente sus necesidades no sólo en términos de composición, propiedades funcionales y calidad del producto, sino también en diseño y tipo de embalaje.

Anna Balashova señala otra tendencia del mercado: los envases flexibles han experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, y añade que permiten sustituir los pesados ​​y costosos tarros de metal y vidrio por soluciones ligeras y asequibles. Al mismo tiempo, el especialista hace una reserva: los envases flexibles no son muy adecuados para el envasado de productos alimenticios líquidos, por lo que en esta categoría los envases combinados de cartón son líderes insuperables.

En los últimos años, los envases de polímeros flexibles han tenido una gran demanda, confirma Katerina Maksimenko de la empresa NanoComposite. Según sus observaciones, se da preferencia a las películas de polietileno y polipropileno, así como a los materiales combinados a base de PE, BOPP, papel, láminas, etc. “Esto se debe a la asequibilidad de esta categoría, a la posibilidad de adquirirlo rápidamente en fabricantes locales”, explica Maksimenko. "También es importante que el embalaje en rollo flexible sea más ligero y compacto, lo que reduce los costes de transporte tanto del propio embalaje como de los productos".

Complejo agrícola "Moscú" Para sus productos utiliza diversos tipos de envases y embalajes: cartón corrugado, ecoinsertos y bolsas de polipropileno para ensaladas y verduras, sustratos de poliestireno expandido, películas de PVC, BOPP, etiquetas elásticas, térmicas y embalajes en cajas de plástico. "Para envasar verduras, los principales materiales de embalaje son sustratos de poliestireno espumado y envases de polímero", afirma Victor Semkin. "La gama de estos tipos de envases es amplia, son fáciles de usar, compatibles con una amplia categoría de productos alimenticios, son adecuados para diversas opciones de automatización del flujo de trabajo y además tienen un costo mínimo, lo que ayuda a reducir los costos de envasado".

El cartón ondulado se utiliza para el transporte de mercancías online. Según Semkin, a diferencia del embalaje de plástico utilizado anteriormente en la empresa, tiene una serie de ventajas: bajo costo, la posibilidad de ajustar rápidamente el diseño a las necesidades logísticas del almacén, una amplia selección de tipos de impresión, una gran selección de proveedores con embalajes corrugados de alta calidad, respeto al medio ambiente y facilidad de procesamiento y reciclaje.

El embalaje de cartón ondulado es un producto biodegradable y su precio en casi todos los casos es inferior al de sus homólogos de plástico.

El precio del respeto al medio ambiente

La producción y el uso de embalajes de cartón ondulado no sólo garantizan el cumplimiento de las normas medioambientales, sino que también contribuyen a generar beneficios comerciales. Los envases de cartón ondulado son un producto biodegradable y su precio en casi todos los casos es más bajo que el de los de plástico, explica Viktor Semkin.

El especialista dijo que el complejo agrícola "Moscú" está considerando opciones para el uso de embalajes ecológicos para productos por pieza. Sin embargo, a pesar de que sus fabricantes están tratando de centrarse en el respeto al medio ambiente, el embalaje ecológico para productos por pieza sigue teniendo un coste significativamente mayor que sus homólogos fabricados con otros materiales, lo que reduce su atractivo. “Por lo tanto, envasar productos individuales en envases ecológicos sólo es aconsejable cuando se envasan productos exclusivos y de primera calidad”, afirma Semkin.

En los últimos años, debido al aumento de los precios del petróleo y a la intensa contaminación ambiental, ha surgido el interés y la necesidad de materiales y embalajes respetuosos con el medio ambiente, señala Katerina Maksimenko. Según ella, esto se nota especialmente en los mercados extranjeros después de la campaña medioambiental anunciada por las autoridades chinas (se prohibió la importación al país de 24 tipos de residuos comunes) y la firma por parte de la Comisión Europea de una directiva de control de residuos (es planea cambiar a envases biodegradables/compostables para 2023).

"En Rusia y en los países de la antigua Unión Soviética, este tema aún no ha captado la conciencia de los consumidores y fabricantes de envases a tan gran escala", admite Maksimenko, "pero es agradable ver que algunas empresas se preocupan por el medio ambiente y Hemos comenzado a producir materiales biodegradables”.

Las normativas medioambientales nacionales e internacionales obligan a muchos fabricantes a utilizar materiales reciclados en la producción y exigen nuevas soluciones tecnológicas y de marketing en la industria del embalaje, lo que conduce a una mayor competencia entre los fabricantes de embalajes, coincide Víctor Semkin y añade que esto tiene un efecto positivo en sus clientes. La elección de proveedores está ampliando los materiales de embalaje y su gama.

NanoComposite también intenta seguir las tendencias globales en el desarrollo del mercado de envases. Sus desarrolladores han creado una película mineral "Smart Paper" que no daña el medio ambiente y es completamente biodegradable. Además, se amplió la línea de productos amigables con el medio ambiente de la planta con los materiales “Nanofoil” y “Smart Laminate Foil”. “Sin duda, el embalaje puede combinar beneficios comerciales y preocupaciones medioambientales. Los envases ecológicos no tienen por qué ser caros”, afirma Katerina Maksimenko.

Así, según los consumidores, la película mineral "Smart Paper" no sólo es más barata que la lámina laminada, el pergamino y el BOPP, sino que también los supera en características. El “papel inteligente” lo utilizan, en particular, empresas rusas como “Molvest”, “Kurskoye Moloko”, “Crimean Milkman”, “Voronezhsky” Dairy Plant, “Dairy Compound”, Shebekinsky Butter Factory, etc.

Anna Balashova también opina que las soluciones modernas pueden combinar ventajas comerciales y preocupaciones medioambientales. “Por ejemplo, la mayoría de los envases de cartón han obtenido la certificación FSC (Forest Stewardship Council). Esta etiqueta garantiza que el cartón u otros productos de madera se han producido siguiendo estándares de gestión forestal responsable. Y con una gestión forestal adecuada, la superficie verde aumenta, a pesar de la tala regular de árboles”, subraya el especialista.

Además, cada vez se implementan más proyectos para producir plástico a partir de materiales vegetales. Otros aspectos importantes, según Balashova, son la reducción de la pérdida de material y el consumo de energía en la producción de envases, así como el uso de equipos y tecnologías innovadores para minimizar el impacto ambiental. “Y, por supuesto, el embalaje debe ser 100% reciclable, lo que permitirá que todos los elementos útiles que de él se extraigan puedan ser utilizados varias veces en una amplia variedad de campos. Y esto tiene ventajas indudables”, concluye Balashova.

Las regulaciones ambientales nacionales e internacionales obligan a muchos fabricantes a utilizar materiales reciclables en la producción y requieren nuevas soluciones tecnológicas y de marketing en la industria del embalaje.

En el envasado de productos cárnicos también es posible combinar beneficios comerciales y preocupación por el medio ambiente, opina Tatyana Gramlich. Ella cree que lo más respetuoso con el medio ambiente es la producción local de productos y, por tanto, la renuncia al transporte de larga distancia y la mayor vida útil posible como principal prioridad. “Sin embargo, esta opción va en contra de los intereses del comercio en línea, que impone requisitos a los fabricantes”, señala el experto.

Sin embargo, continúa, es posible reducir la carga medioambiental al menos reduciendo directamente el volumen de residuos. Para ello es necesario elegir envases que requieran menos material para su producción, afirma Gramlich. “Estas opciones, por ejemplo, incluyen un envasado al vacío más económico en lugar del envasado con película rígida en gas. Esto reduce el coste del material de embalaje en el precio del producto y al mismo tiempo reduce la cantidad de residuos que hay que eliminar”, destaca el especialista sobre las ventajas de la solución. Según ella, los fabricantes europeos están trabajando hoy en esta dirección. Sin embargo, no es tan sencillo: el marketing que desarrolla nuevos envases necesita adaptarse. Pero en Rusia, lamentablemente, tales tendencias aún no se han observado.

Daria Lashchenko no comparte plenamente el punto de vista de sus colegas. "Realizamos una serie de estudios de consumidores en los que planteamos la cuestión de los envases respetuosos con el medio ambiente", afirma. “El público más joven encuentra más relevante el tema del reciclaje, pero aunque este factor llama la atención, todavía no es un factor determinante en su elección”. Los envases ecológicos tienen potencial de desarrollo si no influyen en el coste del producto, afirma Lashchenko.

Sin embargo, la protección del medio ambiente, el cuidado de la salud, la transición gradual a envases biodegradables y los requisitos medioambientales más estrictos indican que el futuro está en los materiales de embalaje respetuosos con el medio ambiente, concluye Viktor Semkin.

La comodidad, el formato de las piezas, la posibilidad de cocinar directamente en el paquete, el contenido de la información y la seguridad: esto es lo que determinará el vector de desarrollo de la industria en un futuro próximo, añade Daria Lashchenko del grupo de empresas “ damate».

“El futuro está en soluciones de envasado innovadoras que simplifiquen la vida del consumidor, sean cómodas de preparar y consumir y además garanticen la máxima seguridad del producto”, defiende la empresa Valio.

El mercado endurece sus exigencias

Tatyana Gramlich, directora general de la Oficina de Diseño Begarat

“Los fabricantes de tecnología de embalaje exigen cada año mayor productividad y movilidad. Los fabricantes de productos tienen que empaquetar una mayor variedad en el mismo equipo, la carga sobre ellos aumenta y aparecen otros requisitos: versatilidad, velocidad de cambio de un producto a otro.

Cada vez se necesitan más soluciones modulares: las máquinas y las líneas funcionan durante muchos años y el comprador del equipo quiere poder reconstruir las líneas muchas veces a lo largo de su vida útil: añadir dispositivos, por ejemplo, etiquetadoras o cambiar completamente los formatos de embalaje. Incluso los pequeños fabricantes de productos con una sola línea de envasado pueden tener diferentes canales de distribución que requieren envases fundamentalmente diferentes.

Un tema aparte es la automatización del embalaje y embalaje. El nivel de automatización de las operaciones finales en la industria cárnica es mucho menor que, por ejemplo, en las industrias de confitería y lácteos. Dado que está previsto un aumento extraorbital del número de paquetes, la automatización se hace inevitable, lo que supondrá la unificación de los propios paquetes, tanto en tipos como en formatos”.

La agencia analítica Smithers Pira predice un rápido crecimiento del mercado de embalajes hasta 2020. Su informe "El futuro del embalaje global hasta 2020" prevé un crecimiento anual del mercado de embalajes del 3,5%, lo que permitirá pasar de 839.000 millones de dólares en 2015 a alcanzar los 998 mil millones de dólares en 2020

Sin embargo, el crecimiento del mercado no será uniforme. En los países en desarrollo, superará los promedios, creando nuevas oportunidades para los proveedores y procesadores de materiales. Al mismo tiempo, en regiones con economías estables, los negocios no se desarrollarán tan rápidamente y las transformaciones demográficas cambiarán las relaciones de producción y ventas en el segmento de embalaje.

Al compilar su informe sobre el estado del mercado de envases, Smithers Pira identificó y analizó el impacto variable de varias tendencias clave en el mercado.

El primero de ellos es el crecimiento de la cuota de mercado de los envases de plástico rígido. Durante el período elegido para el estudio ascendió al 4,4% anual. Esto se debe principalmente a la creciente popularidad del plástico como sustituto de las latas y botellas de vidrio. La demanda de materiales más respetuosos con el medio ambiente y menores costes está impulsando desarrollos tecnológicos como el moldeo por soplado y las botellas de PET para líquidos calientes. En particular, para 2020, Coca-Cola sustituirá completamente el plástico nocivo de sus botellas por Plant Bottle 2.0 100 por ciento bioplástico.

Se espera que este mercado experimente un gran crecimiento en los próximos cinco años en regiones como África, Oriente Medio y Asia. Al mismo tiempo, en algunos países desarrollados, especialmente Australia, la demanda de envases de plástico rígido ha llegado a su límite en áreas clave como las bebidas gaseosas y el agua embotelladas. La fuerte competencia entre los envases de plástico rígidos y flexibles es un motor de crecimiento, ya que ambos pueden usarse para aplicaciones de alimentos y bebidas.

La tasa de crecimiento del mercado de envases flexibles está disminuyendo. Los envases flexibles hechos de papel, plástico y materiales laminados se han vuelto cada vez más populares durante la última década, gracias a las innovaciones tecnológicas que han transformado este tipo de envases de envases industriales baratos a envases de consumo para una variedad de aplicaciones. El mercado de envases flexibles, incluido el plástico, seguirá desarrollándose activamente en los próximos cinco años, aunque no tan rápido como antes.

Los datos de Smithers Pira muestran que Asia seguirá siendo el mayor mercado de envases flexibles, y su participación aumentará del 42% al 45% en 2020. Además, el mayor consumidor de envases flexibles seguirá siendo la industria alimentaria y los sectores que necesitan envases ligeros.
La investigación seguirá centrándose en mejorar las propiedades de barrera de los polímeros multicapa y materiales laminados para la industria alimentaria y en reducir el espesor de la película. Al mismo tiempo, la aparición de equipos de llenado de alta velocidad, en los que las botellas se sujetan por el cuello, permite sustituir el PET rígido, que sigue siendo líder en el segmento de bebidas, por plástico flexible.

El mercado de envases de cartón (contenedores corrugados, plegables y para líquidos), valorado en 261 mil millones de dólares, representó la mayor parte del mercado general de envases en 2015 y seguirá haciéndolo en 2020. En 2015, China superó a los Estados Unidos para convertirse en el mayor consumidor de cartón. envases en el mundo y, según las previsiones, en 2020 consumirá alrededor de una cuarta parte del volumen mundial. El segundo y tercer lugar lo ocuparán India y Corea del Sur. El crecimiento de los pedidos a través de Internet estimula un aumento del consumo de envases de cartón. Además, entre el 30% y el 40% de los productos adquiridos online se devuelven, por lo que su embalaje debe ser fácil de abrir y cerrar.

Según Smithers Pira, el crecimiento del mercado de envases de hojalata para alimentos estará en línea con el crecimiento medio del mercado de envases en el período 2015-2020. La demanda está impulsada por Asia, encabezada por China. En los países desarrollados, los envases de hojalata son inferiores a los envases ligeros de plástico y cartón. Al mismo tiempo, crecerá la demanda de envases de hojalata para cosméticos y productos químicos domésticos, sobre todo también en Asia.

La agencia prevé un bajo crecimiento en 2015-2020. mercado de envases de vidrio. Será el resultado de la lenta transición de la industria de bebidas alcohólicas desde el vidrio hacia materiales de embalaje más sofisticados. Los líderes de este mercado, los productores de vino de champán, fueron los primeros en utilizar envases isotérmicos, que mantienen el vino frío durante dos horas después de sacarlo del frigorífico.
Al mismo tiempo, los cerveceros se están alejando cada vez más de las tradicionales etiquetas de papel y optan por películas transparentes autoadhesivas que crean un efecto sin etiqueta, aunque siguen apreciando las posibilidades del vidrio para crear glaseados, efectos táctiles y formas únicas.

La industria del embalaje moderna es un fenómeno bastante nuevo en Rusia. A lo largo de los años 1990. El mercado ruso de envases ha crecido junto con los mercados de consumo, y las fuertes tendencias macroeconómicas desde 2000 han creado un mercado próspero con tasas de crecimiento anual del 10-12%. En 2008, el mercado de los envases superó la marca de los 20 mil millones de dólares y, según la opinión unánime de los analistas, el crecimiento activo continuará en el período de 2009 a 2009.

Hoy en día, los envases de papel y cartón dominan el mercado ruso y su participación está aumentando rápidamente. El plástico, el vidrio y el metal conservan proporciones menores, mientras que los envases de madera son extremadamente raros [ver Tabla 1]. Con el desarrollo del mercado ruso de envases, es probable que el plástico desempeñe un papel cada vez más importante.

tabla 1

Mercado ruso de envases

Hoy en día, Rusia representa sólo el 2% del nivel de productividad de la industria mundial del embalaje. Esto no es suficiente para satisfacer la creciente demanda interna, pero se están realizando activamente inversiones en esta industria y las perspectivas para el futuro parecen claras. Según los expertos, los fabricantes rusos de envases están invirtiendo en tecnologías modernas y mejorando la funcionalidad de las herramientas gráficas. En el periodo de 2002 a 2009. Rusia importó más de 500 modernas máquinas de impresión flexográfica.

El embalaje de papel es uno de los sectores de más rápido crecimiento de las industrias forestal, papelera y de embalaje, y prácticamente todos los segmentos han experimentado un crecimiento significativo en los últimos años. El consumo de papeles base (cartón para envases, cartón y papel kraft para bolsas) aumentó un 10% en volumen total en 2009. El crecimiento de los materiales de embalaje a base de papel se refleja en el crecimiento de los productos reciclados [ver Tabla 2].

Tabla 2

Producción de determinados tipos de envases de papel en Rusia.

Los márgenes de beneficio de los procesadores varían a medida que el crecimiento de la demanda supera el crecimiento de la oferta, manteniendo los precios más altos que en los mercados maduros.

Los envases de cartón se utilizan principalmente en las industrias alimentaria y química (incluida la cosmética) y en los fabricantes de equipos domésticos y de oficina. Aproximadamente el 70% de la producción de envases de cartón en Rusia se compone de cartón ondulado, el 80% del cual se utiliza para el transporte de mercancías. El consumo per cápita de cartón ondulado en Rusia es significativamente menor que en Europa, por lo que se puede esperar un crecimiento adicional cuando mejore el nivel de vida de los consumidores rusos.

Los principales fabricantes rusos de cartón ondulado y cajas son Kamskaya Paper Company (Naberezhnye Chelny), Gotek y St. Petersburg Cardboard. Los mayores fabricantes de propiedad extranjera son Stora Enso Packaging (Finlandia), SCA Packaging (Finlandia) y Smurfit Kappa (Irlanda).

Los envases de plástico son el segundo material de embalaje más importante producido en Rusia. La demanda está creciendo y los fabricantes están tratando de satisfacerla invirtiendo en nuevos equipos y aumentando la productividad para crear productos mejorados. Se prevé que el crecimiento esperado en la producción de películas plásticas sea aproximadamente del 12% anual. Los productores suelen ser empresas petroquímicas y sus filiales, que producen distintos tipos de envases de plástico [ver Tabla 3].

Tabla 3

Tipos de envases de plástico

Los principales grandes fabricantes son Alcan Packaging, Amcor, NB-Retal, Europlast.

Así, hoy en Rusia los sectores que se desarrollan más rápidamente son la producción de envases de papel y plástico, con una tasa de crecimiento anual del 10-12%.