Mannik sa tubig sa isang mabagal na kusinilya. Paano maayos na maghanda ng masarap na manna: ang pinakamahusay na mga recipe. Lush manna sa oven at slow cooker: recipe Mannik dietary recipe sa tubig

Ang Mannik ay isang madaling ihanda na pie na kahit na ang mga baguhan na maybahay ay maaaring maghanda. Karamihan sa mga recipe ng manna ay batay sa pagmamasa ng masa na may kulay-gatas, kefir o gatas. Nag-aalok ako ng isang recipe para sa manna na may tubig. Mula sa magagamit na hanay ng mga produkto, ang isang malambot, bahagyang basa-basa na cake na may maselan na istraktura ay nakuha.

Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap para sa paghahanda ng manna sa tubig na may mga itlog.

Ibuhos ang asukal at semolina sa isang lalagyan, punuin ng mainit na tubig ( hindi kumukulong tubig!), paghaluin. Mag-iwan ng 30 minuto. Sa panahong ito, ang semolina ay mamamaga at ang asukal ay matutunaw.

Magdagdag ng mga itlog, ihalo sa isang whisk.

Ibuhos ang pinong pinaghalong gulay at haluin hanggang makinis.

Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang harina, vanilla sugar, baking powder at idagdag sa unang lalagyan. Haluing mabuti.

Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay at budburan ng semolina. Ibuhos ang kuwarta sa amag at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 30-50 minuto (ang oras ng pagluluto ay depende sa oven). Suriin ang semolina na may tuyo na tuhog.

Handa nang manna sa tubig na may mga itlog ganap Hayaang lumamig.

Budburan ng may pulbos na asukal o ibuhos ang glaze at siguraduhing iwanan ito nang mag-isa sa loob ng 3-4 na oras (maaari mong gawin ito nang magdamag) upang ang manna ay "mag-infuse", kung hindi, ito ay gumuho kapag hiniwa.

Ang masarap na homemade dessert ay hindi kailangang maging napakatamis at mataas sa calories. Maaari kang maghanda ng iyong sariling mga inihurnong gamit upang ang mga ito ay angkop para sa mga nagda-diet. Halimbawa, manna. Maaari itong lutuin nang walang kefir at kahit na walang mga itlog. Ang resulta ay isang matangkad ngunit masarap na dessert.

Lenten manna sa tubig na walang itlog

Ano ang kakailanganin mo:

• Flour - isang baso.
• Semolina - dalawang baso.
• Tubig - dalawang baso.
• Langis - kalahating baso.
• Asukal - isang baso.

Paano magluto ng manna

Ang isang recipe para sa manna na may tubig na walang itlog ay perpekto para sa paghahanda ng matamis sa panahon ng Kuwaresma. Gayundin, ang manna na ito ay maaaring ubusin ng lahat ng mga hindi gustong mag-overload sa kanilang katawan ng dagdag na calorie. Ang mga produkto para sa manna sa tubig na walang mga itlog ay mangangailangan ng mga napakasimple, na kadalasang inilalagay sa kusina ng halos bawat maybahay. Medyo matagal bumukol ang semolina. Samakatuwid, mga apatnapu hanggang limampung minuto bago simulan ang paghahanda ng manna, ang cereal ay dapat na puno ng tubig nang maaga.

Matapos masipsip ng cereal ang lahat ng tubig at bumukol nang mabuti, maaari mong ibuhos ang langis dito, pati na rin magdagdag ng harina ng trigo, baking powder at asukal. Paghaluin ang lahat ng sangkap. Sa huling anyo, ang kuwarta ay dapat magkaroon ng pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Pahiran ng langis ang isang form na lumalaban sa init at ilipat ang inihandang kuwarta dito. Ngayon ang tanging bagay na natitira ay maghurno ng manna. Sa oven, ang manna sa tubig na walang mga itlog ay iluluto sa loob ng tatlumpu't limang minuto sa temperatura na isang daan at siyamnapung degree.

Alisin ang inihandang manna mula sa mainit na hurno, ngunit huwag itong alisin sa amag hanggang sa ganap itong lumamig. Maingat na alisin ang halos malamig na manna sa tubig na walang mga itlog mula sa amag at ilipat ito sa isang flat dish. Pagkatapos ay gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang manna sa mga piraso ng nais na laki. Ang dekorasyon ng anumang jam na ginawa mula sa buong berries o pulbos na asukal lamang ay makakatulong na bigyan ang Lenten manna ng isang mas maligaya na hitsura. Ito ay lalong kapaki-pakinabang upang bigyan ang mga naturang inihurnong gamit sa mga bata, dahil medyo mahirap na pakainin sila ng simpleng semolina na sinigang.

Mannik na walang mga itlog sa isang mabagal na kusinilya

Anong mga sangkap ang kakailanganin:

• Semolina - isa at kalahating baso.
• Tubig - isa at kalahating baso.
• Baking powder - isang kutsarita.
• Orange - isang piraso.
• Vanilla sugar - isang sachet.
• Langis - walumpung mililitro.
• Saging - isang bagay.
• Asukal - kalahating baso.

Recipe

Kung magpasya kang palayawin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang lutong bahay na dessert at nais mong maging hindi lamang masarap, ngunit malusog din, kung gayon ang manna sa tubig na walang mga itlog at harina ang kailangan mo. Sa mga bihirang eksepsiyon, sa halos lahat ng mga recipe kung saan ang semolina ay isa sa mga sangkap, ito ay paunang babad. Ibuhos ang semolina sa anumang mangkok at ibuhos ang bahagyang mainit na tubig sa itaas. Hayaang bumukol nang mabuti ang cereal sa loob ng apatnapu't limang minuto.

Habang ang semolina ay nakababad, kailangan mong lubusan na hugasan ang orange at tuyo ito. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang balat nito sa isang pinong kudkuran. Kolektahin ang nagresultang zest sa isang maliit na plato. Kailangan mo ring balatan ang saging at katas sa isang blender. Pumili ng isang mangkok na may tamang sukat at ilagay dito ang banana puree, asukal, baking powder, orange zest, at namamagang semolina.

Paghaluin ang lahat ng mabuti hanggang sa makinis. Ang kuwarta para sa manna ay inihanda sa tubig na walang mga itlog at harina. Dapat itong ilagay sa mangkok ng multicooker at siguraduhing pakinisin ang ibabaw gamit ang isang spatula. Ibaba at isara ang takip. Kailangan mong maghurno ng manna sa tubig na walang mga itlog sa isang multicooker gamit ang mode na "Paghurno". Itakda ang timer sa loob ng apatnapung minuto. Matapos lumipas ang inilaang oras ng pagluluto at tumunog ang signal, dapat patayin ang multicooker.

Huwag buksan ang takip para sa isa pang dalawampung minuto. Pagkatapos ay suriin ang tagapagpahiwatig ng antas ng presyon. Kung ito ay nakataas, kinakailangan upang ilipat ang regulator sa posisyon ng paglabas ng presyon ng singaw. Pagkatapos ay kailangan mong maghintay para sa lahat ng singaw na lumabas. Susunod, maingat na buksan ang takip ng multicooker at kunin ang natapos na manna. Ilipat ito sa isang patag na plato at, pagkatapos ganap na paglamig, gupitin sa mga bahagi. Palamutihan ang manna sa tubig na walang mga itlog at harina ayon sa gusto mo at ihain ang makatas na pastry na may isang tasa ng iyong paboritong mainit na inumin.

Chocolate Lenten manna

Komposisyon ng produkto:

• Cocoa powder - anim na kutsara.
• Semolina - dalawang baso.
• Baking powder - kutsarang panghimagas.
• Tubig - dalawang baso.
• Pinong langis - isang baso.
• Asukal - isang baso.
• Vanilla sugar - sa panlasa.
• Mga pasas - isang baso.

Paraan ng pagluluto

Ang Lenten manna ay marahil ang isa sa mga pinakamadaling pie na ihanda. Karaniwan, ang mga naturang lutong paninda ay inihahanda sa mga araw ng pag-aayuno. Ngunit sa kabila ng kawalan ng mga itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas at harina, ang lean manna ay nagiging malambot. At salamat sa mantikilya sa gitna, ito ay makatas at malambot. Ang baking powder ay nakakatulong na tumaas at maging malambot. Upang maiwasang maging ganap na mura ang lean manna, maaari kang magdagdag, halimbawa, honey, minatamis na prutas, mga piraso ng mansanas, at mga berry mula sa jam hanggang sa masa. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Kasunod ng recipe para sa manna sa tubig na walang mga itlog, kailangan mong ibuhos ang semolina, vanillin at asukal sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang mainit na tubig sa kanila, pukawin at takpan ng takip. Ilagay sa isang mainit na lugar para sa isa at kalahating oras.

Ang natitira pang ihanda ay ang mga pasas. Banlawan ito ng mabuti at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng tatlo hanggang apat na minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang colander. Pagkatapos maghintay ng kinakailangang oras at kalahati, maaari mong simulan ang paghahanda ng kuwarta para sa sandalan na manna sa tubig na walang mga itlog at harina. Ibuhos ang pinong langis sa isang mangkok na may namamagang semolina at ihalo ito ng mabuti sa cereal. Pagkatapos ay idagdag ang cocoa powder, steamed raisins at baking powder. Masahin ang isang hindi masyadong makapal na kuwarta na dapat dumaloy mula sa spatula.

Ang mga hindi masusunog na pinggan ng anumang hugis ay dapat na greased na may parehong langis at ang inihandang kuwarta ay dapat ilagay dito. Ilagay ang napuno na form sa isang baking sheet at maghurno sa oven. Ang Lenten chocolate manna ay iluluto hanggang handa sa loob ng apatnapu't limang minuto sa temperatura ng oven na isang daan at siyamnapung degree. Ngunit mas mahusay na i-play ito nang ligtas at suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na tuhog.

Matapos matiyak na ang manna ay mahusay na inihurnong, maaari mong alisin ito mula sa oven. Mas mainam na alisin ang mga inihurnong produkto mula sa amag pagkatapos na lumamig. Ang tsokolate na Lenten manna ay nagiging malambot, malambot at, sa kabila ng kawalan ng karaniwang mga sangkap, napakasarap.

Sa recipe na ito, maaari kang gumamit ng anumang sparkling na mineral na tubig sa halip na simpleng tubig. Gagawin nitong mas maluwag at malambot ang manna. Ang cooled lean chocolate manna ay maaaring palamutihan ng powdered sugar. Ihain ang lutong bahay na dessert para sa tsaa sa isang pinggan o plato, gupitin ito sa maliliit na piraso.

Bilang mga bata, sinubukan ng aming mga lola at nanay na pakainin kami ng sinigang na semolina. Alinsunod dito, nang mature, marami ang nanatili sa mga batang hindi gusto ng semolina. Bilang nararapat sa isang mabuting maybahay, mayroon akong isang bungkos ng mga garapon ng mga cereal sa aking istante. Isa sa mga tindahang ito ng semolina. Dahil hindi namin ito kinakain nang hindi maganda, isang araw ay gumawa ng desisyon: magsimulang maghanap ng recipe kung saan ito magagamit. Pagkatapos mag-scroll sa higit sa isang pahina sa search engine, nanirahan ako sa manna. Mayroong maraming mga recipe ng pie: may gatas, kefir, tubig, tsokolate, berry, pampalasa, lebadura, atbp. Ang pagkakaroon ng sinubukan ang ilang mga pagpipilian, gusto kong mag-alok ng pinaka masarap para sa akin. Maghanda tayo ng manna na walang gatas at kefir na may seresa.

Ang manna na may pagdaragdag ng mga cherry ay may matamis at maasim na lasa. Sa pangkalahatan, ang kumbinasyon ng matamis at maasim ay lubhang nakakagulat. Malamang na walang tao na, na sinubukan ito ng isang beses, ay hindi nais na ulitin ito muli. Sa aming kaso, magagawa naming pumatay ng dalawang ibon gamit ang isang bato: magbenta ng mga reserba ng semolina na harina at maghanda ng mga matamis para sa buong pamilya. Magsimula na tayong magluto.

Recipe para sa manna na may seresa

Kakailanganin namin ang:

1. 1 tasa ng semolina;
2. 1 tasa ng asukal;
3. 1 baso ng tubig;
4. 300 g ng mga cherry;
5. 1 tsp kanela;
6. 1 tsp baking powder;
7. 3 tbsp. harina, isang kurot ng asin.

Upang ihanda ang aming pie, ang pangunahing sangkap ay semolina. Hindi ako maaaring magbigay ng anumang kagustuhan sa isang tatak o iba pa. Masyado akong bihira bumili. Sigurado ako na ang pie ay lalabas sa anumang uri.

Cherry. Siyempre, ang isang bagong piniling berry ay magiging mas mahusay kaysa sa isang na-defrost. Sa kasamaang palad, 8-9 na buwan sa isang taon sa Russia kailangan naming gumamit ng mga frozen na berry sa aming diyeta. Bilang karagdagan, kapag gumagamit ng mga sariwang seresa, kakailanganin mong alisin ang hukay mula sa bawat berry sa iyong sarili. Ang paggamit ng frozen ay makakapagtipid sa iyo ng labis na abala. Kapag pumipili, pumili ng isang vacuum na produkto. Ang mga nakabalot na seresa ay protektahan ka mula sa karagdagang kontaminasyon na maaaring makapasok kapag bumibili ng mga berry nang maramihan. Bilang karagdagan, ang average na pakete ng mga seresa ay eksaktong 300g. Ang mga seresa ay kailangang ma-defrost. Mga berry lamang ang ginagamit. Ang juice ay maaaring lasawin ng tubig at lasing bilang compote.

Asukal. Tulad ng makikita mo sa larawan, gumamit ako ng kaunti kaysa sa isang baso ng asukal. Ang dami ng asukal ay maaaring iba-iba depende sa iyong mga kagustuhan. Kung gusto mo ng napakatamis na pie, maaari kang magdagdag ng 1.5 tasa. Kung plano mong uminom ng matamis na tsaa na may asukal at cake, maaari mong bawasan ang volume sa 0.5 tasa.

Tubig. Ang dami ng tubig ay hindi dapat bawasan o dagdagan. Ang pagbabawas nito ay gagawing mas siksik ang cake at maaaring hindi maluto nang maayos. Tandaan na ang tubig ay maaaring mapalitan ng cherry juice, ngunit ang kabuuang dami ay dapat na katumbas ng isang baso. Ang recipe para sa manna na may tubig ay isang alternatibo sa pie na may pagdaragdag ng gatas o kefir. Ito ay angkop para sa mga taong allergy sa lactose o nauubusan lang ng gatas sa bahay.

Nag-aalok kami ng pinaka masarap at iba't ibang mga recipe ng manna sa artikulong ito.

• Noong unang panahon, ang mga recipe ng cake ay ipinasa nang buong kumpiyansa sa pamamagitan ng salita ng bibig. Isinulat sa malalaking culinary notebook ng ating mga nanay at lola
• At ang lahat ng mga trick ng culinary art ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.
• Ngayon ang ganoong pangangailangan ay nawala. Maaari kang mag-type ng anumang pangalan sa isang search engine at makakuha ng maraming mga recipe.
• Sa iba't ibang ito, ang cake na "mannik" ay hindi makatwiran na nanatili sa maliit na pangangailangan.

Mannik sa tubig na may mga itlog, recipe

Mga Produkto:

• asukal at semolina - kalahating baso bawat isa
• tubig - 1.5 tasa
• cocoa powder - isang kutsara
• harina - kalahating baso
• malaking itlog - dalawang piraso
• buto ng poppy - isang kutsara
• baking powder - kalahating kutsarita
  Recipe:
• Talunin ang mga itlog, 1/2 bahagi ng asukal, baking powder na may isang panghalo
• Paghaluin ang pangalawang bahagi ng asukal na may semolina at malamig na tubig.
• Mag-iwan sa bukol para sa kalahating oras
• Pagsamahin sa pinaghalong itlog
• Magdagdag ng harina
• Masahin ang kuwarta at hatiin ito sa dalawang bahagi
• Sa isa sa kung saan idinagdag namin ang mga buto ng poppy na paunang babad sa tubig na kumukulo, sa iba pang pulbos ng kakaw
• Ilagay ang chocolate mixture sa isang greased mold.
• Dahan-dahang ibuhos ang kuwarta na may mga buto ng poppy sa itaas
• Maghurno ng 25-30 minuto

Mannik sa yogurt

Mga Produkto:

• Semolina at yogurt - 1 tasa bawat isa
• Granulated sugar - 0.5 tasa
• Itlog - 1 piraso
• Mantikilya - 50 g
• Baking powder - 1 kutsarita
• Kurot ng asin

Recipe:

• Paghaluin ang yogurt, tinunaw na mantikilya at tuyong sangkap hanggang makinis
• Ilagay sa isang greased baking sheet
• Maghurno sa temperatura na hindi hihigit sa 180 degrees hanggang sa maluto
• Ihain ang manna na may whipped cream o sour cream. Bagaman perpekto ang lasa nito nang walang karagdagang mga additives

Mannik na may maasim na gatas

• Paghaluin nang lubusan, kinuha ng isang baso sa isang pagkakataon: semolina, asukal, maasim na gatas, harina
• Magdagdag ng halos isang daang gramo ng pinainit na mantikilya
• Pagkatapos paghaluin, basagin ang isang hilaw na itlog
• Mag-iwan ng 20-25 minuto para sa pamamaga
• Maghurno sa ilalim ng parehong mga kondisyon tulad ng nasa itaas
• Ang handa na manna ay maaaring palamutihan ng pulbos na asukal

Mannik na may saging

• Ibuhos ang kalahating kilo ng semolina na may kalahating baso ng kefir
• Mag-iwan ng 15-20 minuto para sa pamamaga
• Maglagay ng kaunting vanillin at soda, isang baso ng asukal
• Ilagay ang kalahati ng nagresultang kuwarta sa isang well-buttered at iwiwisik ng cereal pan.
• Maglagay ng pantay na layer ng saging
• Punan ang pangalawang kalahati ng kuwarta
• Ilagay sa isang mainit na oven upang maghurno tulad ng sa lahat ng mga nakaraang recipe.

Mannik na may condensed milk

Mannik na may condensed milk Mga Produkto:

• Semolina - kalahating kilo
• Cottage cheese (hindi tuyo) - dalawang daang gramo
• Itlog - tatlong piraso
• Mababang-taba kefir - isang baso
• Pinong asukal - kalahating baso
• Condensed milk - higit pa sa isang baso
• Isang maliit na baking soda
• Recipe:
• Para sa magandang fluffiness, ihalo muna ang mga yolks sa asukal, cereal, kefir, condensed milk at cottage cheese
• Pagkatapos nito, talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang panghalo, na may 2-3 gramo ng asin.
• Maingat na tiklupin ang mga puti sa pinaghalong yolk
• Ilagay sa molde na pinahiran ng mantika at bahagyang binudburan ng semolina.
• Para sa iba't-ibang, maaari kang magdagdag ng pre-soaked raisins.
• Maghurno gaya ng dati, tulad ng sa mga recipe sa itaas.

Video: Ang pinakamahusay na manna na may condensed milk

Chocolate manna, hakbang-hakbang na recipe

• Ibuhos ang isang baso ng semolina na may isang baso ng kefir o kulay-gatas
• Mag-iwan ng kalahating oras upang bukol

• Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng asukal at 150 gramo ng pinalambot na mantikilya

• Magdagdag ng 3 itlog sa halo-halong lubusan.
• Unti-unting pagdaragdag ng una at pagkatapos ay ang susunod

• Pagkatapos makakuha ng isang homogenous na istraktura, magdagdag ng isang kutsarang puno ng kakaw at isang maliit na baking powder

• Dahan-dahang magdagdag ng isang kutsarang langis ng gulay habang hinahalo.

• Ipasa ang isang baso ng harina sa pamamagitan ng isang salaan sa pinaghalong tsokolate. Sa wakas ay masahin ang kuwarta

• Ibuhos ang kalahati ng pinaghalong sa isang kawali na may langis.
• Binigyan ng mga piraso ng tsokolate

• Punan ang pangalawang kalahati ng batter
• Ilipat sa inihandang oven para sa pagluluto sa hurno.

• Pagkatapos ng tatlumpu o apatnapung minuto, alisin mula sa oven
• Magpahid ng tinunaw na tsokolate

Video: Chocolate manna (lenten)

• Paghaluin ang kalahating litro ng kefir na may isang baso ng cereal at ibabad sa loob ng apatnapung minuto
• Talunin ang tatlong itlog na may isang baso ng asukal, isang pakurot ng asin at soda
• Pagsamahin sa namamagang semolina
• Nagbe-bake kami as usual. Kung ninanais, magdagdag ng mga pinatuyong aprikot, mani, prun

Video: Mannik sa kefir

Manna recipe na may sour cream at oven

Recipe para sa manna na may kulay-gatas sa oven Ang lasa at uri ng manna ay depende sa dami ng mga sangkap sa kuwarta. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng kefir na may kulay-gatas sa nakaraang recipe at pagdaragdag ng isa at kalahating tasa ng harina bilang karagdagan, nakakakuha kami ng ganap na kakaibang lasa

Video: Mannik na may kulay-gatas

Lenten manna

Lenten manna Recipe para sa manna sa tubig na walang itlog - perpekto para sa pag-aayuno.

• Ibuhos ang isang baso ng malamig na tubig sa isang baso ng semolina na may halong asukal.
• Mag-iwan ng 40 minuto
• Magdagdag ng kalahating baso ng sifted flour, kaunting banilya at isang kutsarang mantika ng mirasol
• Magdagdag ng anumang minatamis na prutas
• Paghaluin at itakda upang maghurno

Video: Lenten manna na may seresa

Hakbang-hakbang na recipe para sa manna sa isang mabagal na kusinilya

• Paghaluin ang tatlong itlog at isang baso ng kefir

• Ibuhos ang isang baso ng semolina dito. Hayaang bumuka sa loob ng 40 minuto

• Matapos mag-expire ang itinakdang oras, magdagdag ng isang baso ng asukal, isang kutsarita ng soda, 150 gramo ng pinalambot na mantikilya
• Paghaluin ang lahat

• Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang greased multicooker bowl.

Ang iba't ibang mga recipe ay masisiyahan ang lasa ng kahit na ang pinaka-mabilis na gourmet at makakatulong na pag-iba-ibahin ang talahanayan para sa mga mahilig sa walang taba na pagkain.

Video: Lemon manna sa kefir na walang harina