Fruit Cake - 9 Madaling Recipe ng Cake

Ang fruit cake ay magaan, mababa ang calorie, masarap at masustansyang treat. Ang cottage cheese, biskwit o cookies ay kinuha bilang batayan para sa paghahanda nito. Ang mga prutas at berry ay maaaring parehong sariwa at de-latang.

Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo na mabilis na maghanda ng isang orihinal na pagkain para sa mga hindi inaasahang bisita.

Listahan ng bibilhin:

• 2 kg sariwang strawberry;
• 0.5 kg ng mabibigat na cream;
• 0.5 kg ng crackers;
• 160 g ng asukal.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ang mga berry ay pinutol sa manipis na hiwa.
2. Ang cream ay hinagupit ng asukal hanggang sa makapal.
3. Ang buong bilang ng mga crackers ay nahahati sa 4 na bahagi.
4. Sa ilalim ng ulam ay kumalat ang unang bahagi ng cookies, pagkatapos ay inilapat ang whipped cream at ang mga tinadtad na strawberry ay inilalagay sa itaas.
5. Ang mga layer ay paulit-ulit hanggang sa maubos ang lahat ng sangkap.

Bago gamitin, ang cake ay pinalamig ng 2 oras.

May gulaman at kulay-gatas

Ang maliwanag, pinalamutian na cake na ito na may masarap na prutas at lasa ng gatas ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon sa mesa sa isang party ng mga bata. Ang komposisyon ay maaaring magsama ng anumang mga berry at prutas.

Kakailanganin mong:

• 10 g granulated gelatin;
• 100 g ng kiwi, strawberry at black seedless na ubas;
• 200 g shortbread cookies;
• 100 g ng asukal;
• 1 g vanillin;
• 3 bag ng fruit jelly na may iba't ibang lasa;
• 0.5 g ng fat sour cream.

Pag-unlad ng pagluluto:

1. Ang fruit jelly ay inihanda ayon sa mga tagubilin sa pakete. Kapag tumigas ang masa, pinutol ito sa maliliit na cubes.
2. Ang mga prutas at berry ay hugasan at pinutol sa mga hiwa.
3. Ang gelatin sa mga butil ay ibinuhos sa 100 ML ng malamig na tubig at inilagay sa isang paliguan ng tubig. Haluin paminsan-minsan, ngunit huwag dalhin sa pigsa.
4. Habang ang gulaman ay namamaga at lumalamig, latigo ang kulay-gatas na may banilya at asukal. Pagkatapos nito, ang kulay-gatas at gelatinous na masa ay pinagsama at halo-halong hanggang makinis.
5. Ang mga cookies ay pinaghiwa-hiwalay sa ilang piraso at inilagay sa isang malalim na amag. Magdagdag ng mga cube ng fruit jelly at ibuhos sa pinaghalong sour cream-jelly.
6. Ang dessert ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

Ang handa na fruit cake na may gulaman at kulay-gatas ay pinalamutian ng mga hiwa ng strawberry at kiwi.

Mula sa mga biskwit na cake

Ang isang delicacy na inihanda ayon sa recipe na ito ay nagiging hindi isang ordinaryong dessert ng prutas, ngunit isang ganap na holiday cake.

Listahan ng bibilhin:

• 4 na itlog;
• 40 g gawgaw;
• 1.5 st. Sahara;
• 0.5 st. harina ng pinakamataas na grado;
• 2 g asin;
• 2 patak ng vanilla extract;
• 5 g baking powder;
• 10 g orange peel;
• 30 g ng gelatin;
• 0.3 kg ng mga tangerines;
• 0.3 kg ng peras;
• 0.3 kg ng mga strawberry.

Pagluluto ng biskwit-fruit cake:

1. Ang mga itlog ay pinalo ng 120 g ng asukal gamit ang isang panghalo. Unti-unting salain ang almirol, harina at baking powder sa masa. Ang citrus zest at vanilla ay idinagdag din dito.
2. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang amag at inilagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto.
3. Ang biskwit ay pinalamig muna sa anyo, at pagkatapos ay sa mesa. Ang natapos na cake ay pinutol nang pahaba sa 2 bahagi.
4. Ang mga butil ng gelatin ay ibinabad sa maligamgam na tubig alinsunod sa mga tagubilin.
5. Ang mga berry at prutas ay durog, natatakpan ng natitirang asukal at pinakuluan ng 15 minuto sa pinakamababang init.
6. Ang pinalamig na masa ng prutas ay hinagupit ng isang blender, at pagkatapos ay pinagsama sa namamaga na gulaman.
7. Ang kalahati ng fruit-jelly mass ay ibinuhos sa ibabang biskwit na cake at tinatakpan ng pangalawang cake. Ang nagresultang cake ay pinalamutian ng mga hiwa ng prutas at ibinuhos ng natitirang matamis na masa.

Ang dessert bago ihain ay nililinis sa refrigerator sa loob ng 6 na oras.

Cottage cheese fruit cake

Kahit na ang mga nagda-diet ay kayang bayaran ang ganoong treat. Ang delicacy ay may mababang calorie na nilalaman at may kaaya-ayang sariwang lasa.

Tambalan:

• 0.35 kg kulay-gatas 10% taba;
• 0.4 kg ng tuyong cookies;
• 0.3 kg na low-fat cottage cheese;
• 100 g ng asukal;
• 100 g mantikilya;
• 4 kiwi;
• 1 pakete ng instant jelly;
• 1 kalamansi;
• umalis si melissa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gelatin granules sa 100 ML ng malamig na tubig at pisilin ang dayap.
2. Ang mga cookies ay giniling sa isang blender at pinagsama sa tinunaw na mantikilya. Ang resultang base ay inilatag sa isang hulma ng cake at inilagay sa refrigerator.
3. Ang kulay-gatas, asukal at cottage cheese ay pinalo ng isang panghalo, at pagkatapos ay idinagdag ang namamaga na butil ng gelatin.
4. Sa frozen na masa ng cookies kumalat ang kiwi na hiniwa sa mga bilog. Ang mga prutas ay natatakpan ng curd cream.

Bago ihain, ang cake ay pinalamig at pinalamutian ng lemon balm.

Panghimagas ng prutas at yogurt

Ang mga sariwang prutas na puno ng natural na yogurt ay isang delicacy na mayaman sa mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Para sa paghahanda nito, mahalagang pumili ng mga hinog na pana-panahong prutas.

Kakailanganin mong:

• 1 kiwi;
• 1 orange;
• 1 granada;
• 100 g yogurt na walang mga additives.

Pag-unlad ng pagluluto:

1. Ang mga prutas ay hugasan, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Ang granada ay binubuwag sa mga butil.
2. Ang mga prutas ay inilalagay sa isang malalim na plato at ang yogurt ay ibinuhos sa kanila.

Palamigin bago ihain.

May dagdag na tsokolate

Ang tsokolate na sinamahan ng isang saging ay nagbibigay sa dessert ng isang espesyal na lasa ng gourmet.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.2 kg na shortbread cookies;
• 100 g matamis na mantikilya;
• 10 g ng gelatin;
• 100 g ng gatas;
• 120 g ng butil na asukal;
• 100 g madilim na tsokolate;
• 3 hinog na saging.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ang mga cookies ay dinurog sa isang food processor. Ang mantikilya ay natunaw sa microwave at ibinuhos sa mumo ng buhangin.
2. Ang masa ay inilipat sa isang form ng confectionery, leveled at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
3. Ang mga butil ng gelatin ay ibinuhos ng tubig at pinainit sa isang paliguan ng tubig hanggang sa matunaw.
4. I-dissolve ang asukal sa mainit na gatas. Ang tsokolate ay natutunaw sa isang steam bath at idinagdag sa matamis na gatas.
5. Ang mga saging ay pinutol sa mga bilog, kumalat sa isang base ng buhangin at ibinuhos ng tsokolate at gatas na masa.

Ang delicacy ay inilalagay sa isang malamig na lugar upang patigasin sa loob ng 6 na oras.

Cake "Fruit Hill"

Ang mabilis na gawin at napakagaan na dessert na ito ay magiging isang magandang karagdagan sa morning tea o kahit isang maligaya na kapistahan.

Mga Kinakailangang Bahagi:

• 5 itlog;
• 2/3 st. harina;
• 150 g ng butil na asukal;
• 20 g ng patatas na almirol;
• 8 g baking powder;
• 30 g pulbos ng kakaw;
• 40 g ng gelatin;
• 0.7 l whipping cream;
• 100 g ng asukal sa pulbos;
• 0.2 l compote mula sa mga pinya o mga aprikot;
• 20 g ng maitim na tsokolate;
• 1 malaking saging;
• 400 g de-latang pineapples;
• 200 g de-latang mga aprikot.

Maghanda ng masarap na dessert tulad nito:

1. Mula sa mga itlog, harina, asukal, kakaw, almirol at baking powder ay masahin ang kuwarta. Ang isang biskwit ay inihanda sa loob ng 25 minuto sa 190°C. Ito ay pinalamig at nahahati sa 2 cake.
2. Ang ibabang bahagi ay pinapagbinhi ng fruit compote, at ang iba pang cake ay pinutol sa mga cube.
3. 4 na singsing ng pinya at 2 aprikot ay itabi, at ang natitirang prutas ay pinutol sa maliliit na piraso at hinaluan ng mga cube ng biskwit.
4. Ang ilalim ng isang malalim na mangkok ay natatakpan ng cling film, kung saan inilalagay ang buong singsing ng pinya at mga halves ng aprikot.
5. Ang gelatin ay ibinuhos ng mainit na tubig at hinalo hanggang sa matunaw.
6. Hiwalay, latigo ang cream at idagdag ang mga ito sa gulaman.
7. Ang bahagi ng creamy-gelatinous mass ay ibinuhos sa isang mangkok, sa ibabaw kung saan inilalagay ang ilang mga cubes ng biskwit at prutas. Susunod, ang likidong komposisyon ay ibinuhos muli.
8. Ang mga bahagi ay kahalili hanggang sa mapuno ang lalagyan.
9. Ang mga nilalaman ng mangkok ay natatakpan ng isang buong cake at ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng 7 oras.

Pagkatapos ng oras na ito, ang mangkok ay ibinabalik sa isang flat dish, maingat na inaalis ang delicacy. Ang natapos na slide ng prutas ay pinalamutian ng gadgad na tsokolate.

Mula sa custard dough

Ayon sa recipe na ito, maaari kang magluto ng isang tunay na culinary masterpiece. Kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring gawin ito.

Kailangan:

• 200 ML ng tubig na kumukulo;
• 150 g margarin sa pagluluto;
• 3 g asin;
• 1.5 st. harina;
• 7 itlog;
• 1 litro ng gatas;
• 1 st. Sahara;
• 0.3 g mantikilya;
• 1 g banilya;
• 40 ML brandy;
• 100 ML likidong cream;
• 20 g ng gelatin;
• saging, peach, orange, kiwi - 1 pc.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Ang asin at margarin ay hinalo sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay idinagdag ang 320 g ng harina.
2. 6 na itlog ang isa-isang pinupukpok at ang masa ay minasa.
3. Gumawa ng 2 cake, na nilagyan ng langis at inihurnong sa 180 ° C sa loob ng mga 25 minuto.
4. Inihahanda ang custard. Ang gatas ay pinakuluan na may mga residu ng asukal, ang itlog at ang natitirang harina na hinaluan ng cream ay unti-unting idinagdag. Ang cream ay tinanggal mula sa kalan kapag ito ay lumapot.
5. Ang natunaw na mantikilya, cognac at vanillin ay idinagdag sa pinalamig na masa.
6. Ang mga di-makatwirang pinutol na prutas ay inilatag sa natapos na choux pastry cake, at ang bahagi ng cream ay ipinamamahagi sa itaas. Pagkatapos ay ilagay muli ang prutas at ang natitirang cream.
7. Ang pie ay natatakpan ng pangalawang cake at pinalamutian ng prutas.
8. Ang dessert ay ibinuhos ng gulaman at ipinadala sa refrigerator sa loob ng 4 na oras.

Banayad na fruity dessert

Ang isang simpleng pear treat ay maaaring gawin para sa party ng isang bata, hapunan ng pamilya, o treat sa mga kaibigan.

Tambalan:

• 0.5 kg ng peras;
• kalahating lemon;
• 70 g ng asukal;
• 50 g ng almirol;
• 2 g cinnamon powder;
• 2 g vanilla sugar.

Pamamaraan.

1. Ang juice ay pinipiga mula sa kalahating lemon, at ang zest ay giniling sa isang kudkuran.
2. Nililinis ang mga peras. Ang pulp ay dalisay sa isang blender.
3. Ibuhos ang balat ng mga peras na may 1 litro ng tubig na kumukulo na may lemon juice at lutuin ng 10 minuto. Magdagdag ng asukal sa dulo ng pagluluto.
4. Ang almirol ay hinalo sa 200 ML ng tubig at pinainit.
5. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, idinagdag ang zest at vanilla sugar.
6. Inilatag ang dessert sa mga nahahati na plorera at binudburan ng kanela.

Ang mga recipe ng fruit cake ay tutulong sa iyo na maghanda ng masarap at masustansyang pagkain na siguradong magpapabilib sa pamilya at mga kaibigan. Ang iyong mga kasanayan sa pagluluto ay sasabihin ng may paghanga!