Tattaripuuro kanan kanssa resepti

Tattaripuuro on suosion huipulla, koska ehdottomasti kaikki keittävät sitä. Sitä pidetään yhtenä rakastetuimmista, terveellisimmistä ja uskomattoman maukkaimmista viljoista, jota voidaan käyttää valtavan ruokalistan valmistukseen.

Tattaripuuron tunnusomaisia ​​piirteitä ovat, että sillä on erittäin rikas ja monipuolinen kemiallinen koostumus, erinomainen maku ja aromi. Kaiken tämän lisäksi tattari on arvokas varasto mineraaleja, vitamiiniryhmiä, aminohappoja, makro- ja hivenaineita, joilla on tärkeä rooli ihmiskehon toiminnan ylläpitämisessä.

On huomattava ja muistettava, että tattaria ei turhaan pidetä "kuningattarena" kaikkien muiden viljojen joukossa. Tätä otsikkoa ei tue sen koostumus ja suuri proteiinimäärä. Mielenkiintoista on, että tattari soveltuu taistelemaan ylipainoa ja lihavuutta vastaan, joten sitä syödään aktiivisesti ruokavalion aikana. Se auttaa puhdistamaan kehon myrkkyistä, toksiineista, mikä on erittäin tärkeää.

Ruoanlaittotekniikka

Tattaripuuro on sinänsä maukasta ja terveellistä. On kuitenkin monia reseptejä, joiden avulla voit nähdä viljan uudessa roolissa, mikä auttaa paljastamaan kaikki sen hyödylliset ja silmiinpistävät ominaisuudet. Yksi yksinkertaisimmista, mutta maukkaimmista ja alkuperäisistä ruoista on tattari pannussa kanan kanssa.

Kanan kanssa keitetyllä tattaripuurolla on erityinen nimi. Usein tämä ruokalaji esitetään kauppatattarina. Se on haudutettava lihan ja vihannesten kanssa. Tätä varten voit käyttää kananlihan lisäksi myös sianlihaa, naudanlihaa, ankkaa. Haluttaessa lisätään sieniä, tomaatteja ja sipulia, porkkanoita, paprikaa ja jopa vihreitä papuja.

Ainesosat

Suositeltu ainesosien määrä on kahdelle annokselle.

Ruoanlaitto

1. Ensinnäkin sinun on aloitettava kananlihan valmistus. Rinta riittää, sillä siinä on hyvin mureaa lihaa. Älä ajattele, että filee on kuiva. Jotta liha olisi pehmeää ja mehukasta, sinun tulee kypsentää se oikein. Liha tulee leikata keskikokoisiksi kuutioiksi. Jos käytät koivet tai reidet, on suositeltavaa erottaa filee luusta ja pilkkoa.

2. Kuumenna pannu pienellä kasviöljyllä. Laita paloiteltu liha pannulle, suola ja pippuri. Paista kullanruskeaksi, noin seitsemän minuuttia.

3. Tällä hetkellä voit valmistaa sipulia, nimittäin kuoria ja pilkkoa samankokoisiksi puolirenkaiksi. Lähetä sitten pannulle lihalle, vähennä lämpöä keskitasolle.

4. Kun sipulia paistetaan, voit tehdä porkkanoita. Se on puhdistettava ja pestävä vedellä, sitten leikattava ohuiksi nauhoiksi. Lisää pannulle viisi minuuttia sipulin paistamisen jälkeen.

5. Lajittele tattari perusteellisesti, huuhtele vedellä. Lähetä pannulle, kun porkkanat ovat hikoilleet viisi minuuttia. Älä unohda sekoittaa silloin tällöin.

6. Kaada joukkoon tomaattimehu tai laimennettu tomaattipasta ja ilmoitettu määrä vettä. Sekoita ja lisää kuorittu valkosipuli. Peitä kannella, jatka hauduttamista miedolla lämmöllä kaksikymmentäviisi minuuttia.

7. Tarjoa valmis ruokalaji annoksina. Sopii hyvin tuoreen kasvissalaatin kanssa.

Video resepti

Tattaripuuron keittäminen vihannesten ja kanan kanssa pannulla vie hyvin vähän aikaa. Mitä tulee reseptiin, se on erittäin yksinkertainen ja edullinen, jopa aloittelija kokki pystyy käsittelemään sen.

yourkasha.com

Tattaripuuroa kanan kanssa

Itse tattaripuuro on erittäin maukasta. Mutta jos lisäät siihen kanaa, siitä tulee maukkaampaa ja tyydyttävämpää. Tattaripuuro kanan kanssa on erinomainen ruokavaliotuote, jonka avulla voit parantaa ruoansulatuskanavan ja koko kehon toimintaa. Ja tänään tutustumme mielenkiintoisiin resepteihin tattaripuuroa kanan kanssa.

Tattaripuuroa kanan kanssa

Tämä ruokalaji on helppo valmistaa, ja jopa kokematon aloittelija pystyy käsittelemään sitä.

Niin. Tattaripuuron valmistamiseksi kanan kanssa otamme tattaria (1,5 kupillista), broilerin filettä (300 g), 1 ison sipulin, 3 kupillista vettä, kasviksia ja voita, pippuria ja suolaa.

Aloitamme puuron keittämisen siipikarjan kanssa. Filee tulee pestä ja leikata pieniksi paloiksi. Muista pippurilla ja suolalla ne. Kaada kasviöljy paistinpannulle, kuumenna ja paista fileepalat siinä kullanruskeiksi. Kuori samalla sipuli, hienonna se ja lisää fileeseen. Paista sipulia lihan kanssa jatkuvasti sekoittaen 10-15 minuuttia.

Sen jälkeen voit siirtyä suoraan tattariin. Rouheet on lajiteltava, pestävä useita kertoja vedessä. Otamme kattilan, täytä se kanafileellä sipulilla, tattarilla ja vedellä. Suolaa kaikki ja sekoita. Laitamme kattilan tuleen kiehumaan, kun vesi kiehuu, vähennä tuli, peitä pannu kannella. Tässä muodossa säilytämme, kunnes puuro on kypsennetty.

Tatterin kypsennys kestää noin 20 minuuttia. Puuro on valmista, kun kaikki neste on haihtunut. Puuro asetetaan lautasille, lisää voita.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Tattaripuuroa kanan ja vihannesten kera

Monet eivät pidä tattaripuurosta sen "kuivuuden" vuoksi. Mutta kaikki on kiinni ruoanlaitosta. Kun olet oppinut keittämään tattaripuuron oikein, voit nopeasti tottua siihen kaikki kotitaloudesi jäsenet. Seuraava resepti auttaa monipuolistamaan tattaripuuroa kanan kanssa.

Valmistaaksesi tattaripuuroa kanan ja vihannesten kanssa, ota lasillinen tattaria, 2 kanan reisiä, 1 sipuli, 1 porkkana, laakerinlehti, jauhettu pippuri, suola ja 6 rkl. auringonkukkaöljy.

Leikkaa kanan reidet pieniksi paloiksi. Paista niitä auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi. Muista pippurilla ja suolalla. Puhdistamme ja hienonnamme sipulin, puhdistamme myös porkkanat ja hieromme karkealla raastimella. Paista sipulia pannulla minuutin ajan auringonkukkaöljyssä, lisää porkkanat ja paista seosta vielä 2 minuuttia.

Lajittelemme tattari, pesemme sen. Levitämme sen lämmönkestävälle pannulle, lisää paistetut kanan reidet, kasvisten paistaminen, 3 kupillista vettä. Suola, pippuri, lisää laakerinlehti.

Hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia, kunnes vesi on kokonaan haihtunut.

Tattaripuuroa kanan ja juuston kera

Ja lopuksi toinen herkullinen resepti tattaripuuroon kanan kanssa. Nyt juustoa lisäten.

Tattaripuuron valmistamiseksi kanan kanssa juustolla tarvitsemme puolitoista lasillista tattaria, broilerin filettä (300-400 g), kovaa juustoa (300 g), 1 sipulia, majoneesia, tilliä, suolaa ja mausteita.

Lajittelemme rouheet ja pesemme ne. Otamme paistoastiat kuumuutta kestävästä lasista tai keramiikasta. Jos sellaista ei ole, voit käyttää leivinpeltiä peittämällä sen foliolla. Levitä tattari astioiden päälle, lisää mausteet ja suola, kuori sipuli kuoresta ja leikkaa se puolirenkaiksi terävällä veitsellä. Laita hienonnettu sipuli tattariin. Otamme lintufileen ja leikkaamme sen lautasiksi. Laita sipulin päälle.

Kuori valkosipuli ja hienonna se tai pujota se valkosipulipuristimen läpi. Hienonna tilli hienoksi. Sekoita valkosipuli, tilli majoneesiin ja kaada tämä seos tattariin ja kanan päälle.

Vielä parempi, jos lihapalat jätetään majoneesiseokseen hetkeksi. Silloin lihasta tulee mehukkaampaa ja maukkaampaa.

Lisäämme vettä. Raasta juusto ja ripottele vuoan päälle. Peitä pinta foliolla ja laita uuniin. Juusto ei saa koskettaa kalvoa! Noin kahdenkymmenen minuutin kuluttua tarkista tattari valmius. Jos puuro on kypsennetty, sinun on poistettava folio ja jätettävä vielä 10 minuuttia uuniin. Sitten saat kultaisen kuoren päälle.

prostokawino.ru

Tattaripuuroa kanan kanssa

Tämä muro voidaan keittää monin eri tavoin. Se on erittäin tyydyttävää ja maukasta, jos se tarjoillaan lihan, erityisesti kanan kanssa. Voit valmistaa samanaikaisesti kanan kanssa, jolloin tattari imee mehun, jolloin tuloksena on uskomattoman maukas ruokalaji. Mutta kuinka keittää tattaripuuroa kanan kanssa, jotta ruoka ei pilaa. Tähän on olemassa hyvä yksinkertainen resepti. Ruoasta ei tule helposti maukasta, mutta erittäin terveellistä ja ruokavaliollista.

• puolitoista lasillista viljaa;
• kolmesataa grammaa kanafilettä;
• yksi polttimo;
• kolme lasillista vettä;
• kasviöljy;
• voita;
• suola;
• pippuri;
• basilika;
• Laakerinlehti.

Filee leikataan suikaleiksi, suolataan, paistetaan kasviöljyssä kullanruskeaksi. Sitten sipuli kuutioituna lähetetään sinne, sitä paistetaan edelleen enintään viisitoista minuuttia.

Nyt voit lisätä pesty tattari ja kaada kiehuvaa vettä kaiken päälle. Keittämisen jälkeen tuli laskee, kahdenkymmenen minuutin ajan valmistetaan astia, jolla on ennennäkemätön aromi ja maku. Tällä hetkellä voit lisätä suolaa, pippuria, basilikaa, laakerinlehteä.

Tattari haaskaa kypsennyksen aikana ennennäkemättömän aromin. Se herättää ruokahalua, kohottaa mielialaa. Siksi mausteita ei pidä lisätä liikaa. Niiden tulisi korostaa ruuan makua, mutta ei hukuttaa sitä.

Tattaripuuro kanan kanssa hitaassa keittimessä valmistetaan paljon helpommin saman periaatteen mukaisesti.

Tattaripuuro kanan kanssa kattilassa on paljon maukkaampaa ja alkuperäisempää. Tätä varten jokaiseen ruukkuun asetetaan useita paloja raakaa kanaa, mausteita, sitten kerros sipulia ja viimeinen raaka vilja. Puoli lasia riittää. Kaada seuraavaksi kaksi lasillista vettä, suolaa, laakerinlehteä, maustepippuria. Peitä kannella ja laita uuniin 40 minuutiksi. Kypsennys tapahtuu keskilämmöllä. Ruoanlaitto kattiloissa on kätevää, koska jokainen vieras voidaan valmistaa maun mukaan. Loppujen lopuksi mausteet asetetaan jokaiseen niistä erikseen.

Tattaripuuro kanan kanssa uunissa saman reseptin mukaan voidaan keittää suuressa yhteisessä astiassa.

gotovte-s-udovolstvyem.ru

Tattaripuuroa kanan kanssa

Tattaripuuro on runsas ruokalaji, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Tattari on helppo valmistaa ja herkullista pöydässä. Tattaripuuroa on parempi keittää kattilassa, jossa on paksut seinät, vasta sitten puuro kuivuu ja saa ainutlaatuisen maun ja aromin.

Tattaripuuron valmistamiseksi kanan kanssa tarvitsemme:

• Kananliha - 400 grammaa,
• tattari - 500 grammaa,
• Sipuli - 1 pää,
• Porkkanat - 1 kpl keskikokoisia,
• Vihreitä, suolaa, pippuria maun mukaan,
• Auringonkukkaöljy - 2 ruokalusikallista,
• Vesi.

Oma kananliha, leikattu keskikokoisiksi paloiksi.

Jos liha on luiden päällä, massa on erotettava. Levitämme lihan paksuseinäiseen pannuun ja paistamme auringonkukkaöljyssä. Hienonna sipuli, kolme porkkanaa keskikokoisella raastimella.

Levitämme vihannekset lihalle ja paistamme kullanruskeiksi.

Pesemme tattari ja laitamme sen lihan päälle. Suola, pippuri ja kaada päälle tattari vedellä tai lihaliemellä. Nesteitä tulisi olla kaksi kertaa enemmän kuin viljaa. Peitä pannu kannella häiritsemättä puuroa ja hauduta keskilämmöllä 40 minuuttia.

Tarkistamme tatterin valmiuden. Jos tattari on kostea ja neste on haihtunut, lisää vielä hieman ja keitä kypsiksi. Kypsennyksen jälkeen sekoita puuro ja lisää hienonnetut vihreät.