Cómo hacer picatostes

Los picatostes fritos crujientes son amados tanto por niños como por adultos. Este plato tan fácil se puede preparar en tan solo 5 minutos. Son adecuados para el café de la mañana, el té de la tarde y como pan para la sopa del almuerzo.

Cómo hacer picatostes dulces clásicos

Para los picatostes, tome un pan blanco, preferiblemente rancio.

• Cortar el plátano en rodajas.
• Bate 4 huevos y 1 taza de leche en un bol. Sal la mezcla (una pizca) y poner azúcar (3 cucharadas).
• Caliente el aceite vegetal en una sartén.
• Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche y coloque el pan en la sartén caliente.
• Cuando la base de los picatostes esté dorada, darles la vuelta.
• Coloque los picatostes terminados en un plato y, además, espolvoree con azúcar granulada.

Cómo hacer picatostes de verduras

Estos picatostes pueden reemplazar el almuerzo si se sirven, por ejemplo, con jugo de tomate.

• En un rallador fino, ralle 2 papas crudas, 1 zanahoria.
• Agregue 1 cebolla finamente picada a las verduras.
• Revuelve la mezcla y bate el huevo en ella.
• Agregue sal, pimienta y verduras picantes picadas (eneldo, perejil, apio).
• Cortar la hogaza o el pan en rebanadas. El pan puede tomar incluso negro.
• Coloca una cucharada de mezcla de verduras sobre cada rebanada de pan y extiéndela por toda la superficie. La capa de verduras no debe tener más de 5 mm.
• Poner los picatostes con la mezcla de verduras en una sartén calentada con aceite.
• Después de 2-3 minutos, cuando las verduras estén doradas, voltee los picatostes con una espátula.
• Asegúrate de que el fondo de los picatostes también esté frito.

Cómo hacer picatostes con queso

Estos picatostes se cocinan mejor con una mezcla de vegetales y mantequilla.

• Caliente el aceite en una sartén (2 cucharadas cada uno).
• Coloque las rodajas de plátano sobre la mantequilla.
• Coloque una rebanada de queso en cada rebanada de plátano.
• Cubra la sartén con una tapa y mantenga los picatostes a fuego medio durante 5 minutos.

Los picatostes preparados tendrán un fondo frito y queso derretido encima.

Cómo hacer crutones navideños

Estos picatostes no se avergüenzan de ser servidos incluso a los invitados. Entonces:

• Cortar el pan blanco en rodajas de 1 cm de grosor.
• Haga un lezion: huevo crudo - 2 piezas, leche o agua - 2 cucharadas, sal - 1 pizca, pimienta molida - 1 pizca.
• Sumerja cada rebanada de pan en lezion y fríalos en aceite vegetal por ambos lados.
• Deje los picatostes a un lado para que se enfríen.
• Hacer la salsa: mayonesa (100 g), ajo picado (2 dientes).
• Extienda la salsa sobre los picatostes fríos.
• Coloque los picatostes en un plato ancho y espolvoree cada uno con huevos cocidos picados y cebollas verdes.
• Adorne los picatostes con rodajas de limón y ramitas de perejil.

Otra receta de picatostes muy sabrosos y ligeros. Freír las rebanadas de pan en mantequilla o en una tostadora. Frótelos con ajo. Lubrique con cualquier mayonesa. Espolvorear con queso duro rallado. Decora el plato con hierbas.